第四百二十四章：核心機(jī)密

　　先上來的這道菜是普通版的宮保雞丁，一上桌便立刻引起了楚云風(fēng)的興趣。

　　首先從外觀上看到的第一眼就跟自己的做法不同。

　　傳統(tǒng)的宮保雞丁，花生米是不去皮的，而京城這里做的這道菜式，花生米全部去掉了皮。

　　不僅如此，在顏色上面也比自己做的要更加鮮艷一點兒。

　　傳統(tǒng)派的廚師，特別是新生一代，做這道菜的時候，可不會去刻意追求將這道菜的顏色加深。

　　所以這道菜雖然很經(jīng)典...