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美食小當(dāng)家

第四百二十三章:歷史久遠(yuǎn)的一道菜

美食小當(dāng)家 力禾 2125 2020-10-11 20:00:00

  說到這峨眉酒家,那就得說到一個(gè)傳奇人物,那就是伍玉盛大師。

  他可是國寶級的烹飪大師,川菜泰斗級的人物。

   1950年的時(shí)候,京城林立著大大小小的特色飯店,既有東興樓、同和居、豐澤園這樣的大館子,以秘傳宮廷菜聞名,適合酒桌筵席。

  而且又有復(fù)順齋、都一處、天承居那樣的小鋪?zhàn)?,賣著醬牛肉、炸三角、疙瘩湯一類的小吃,最宜數(shù)人小酌。

  然而,在京城的地界上,放眼望去,...

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