第五十四章:紳士品味
芝麻所帶來的獨特香味,就像是畫龍點睛一般,不僅沒有干擾其他香味的特性,而且還保留著自己獨樹一幟的風(fēng)格。
這種香氣有著海納百川的胸襟,將所有的香味提升一個檔次的同時,也將自己的香味巧妙地融入其中。
抄手本身的味道已經(jīng)是達(dá)到了一個極致。
但是在芝麻的提升之下,高湯、面皮、肉餡的味道再次被提升到了一個無與倫比的地步,幾乎可以讓人沉淪其中而無法自拔。
馬福此時的狀態(tài)足以說明一切。
僅僅是吃了一個抄手,那臉上洋溢出滿足地的笑容,就像是一個毫無心機的孩子,有著童年般的微笑。
“Good、Delicious、Excellent、Perfect……”
馬福心中想著一個又一個的單詞,但是每個單詞好像都有著自己的缺陷,無法完美地形容出自己所獲得的完美體驗。
這到底是一種什么樣的神仙味道啊,哦,不對,應(yīng)該是上帝味道。
想著自己吃遍“東西”,什么樣的頂級美食沒有吃過,但是發(fā)現(xiàn)無論是哪種美食都無法媲美眼前的這道簡單的小吃。
這僅僅是一道街邊小吃而已,大街上隨時隨地都能吃到。
但是為什么它能夠有如此之大的味覺體驗?zāi)兀渴鞘巢??還是廚師的技藝?
馬福發(fā)現(xiàn)自己心里有些亂了,感覺有了很多的未解之謎等待自己去發(fā)現(xiàn)。
這難道就是傳說中的神奇東方的魔力所在嗎?馬福心中開始更加敬畏起來了。
慢慢地睜開了眼睛,馬??粗胫惺O碌奈鍌€抄手開始發(fā)愁了。
如此好吃的東西為什么只有僅僅六個?在自己的記憶中,仿佛一碗里面最少應(yīng)該有10個吧?
為什么會這么少,這是故意的嗎?
自己已經(jīng)吃掉了一個,碗里只剩下了五個,馬福感覺自己快要抓狂了。
好吧,先不管它了,等吃完了再說,自己已經(jīng)開始忍不住了。
現(xiàn)在、立刻、馬上就要吃下一個,誰都不要來打擾我,誰來打擾我就跟他決斗,我絕對是認(rèn)真地……
雖然想立刻再吃一個,但是馬福卻放下了筷子。
因為他發(fā)現(xiàn)用筷子還是不太習(xí)慣,自己來得匆忙,沒有帶上餐巾,再這樣吃下去一定會弄臟衣服的。
所以馬福從皮箱里拿出了一個長條形的皮包,把它放在桌上攤開,里面露出了精美的餐具。
光是刀具就有好幾把,很難想象馬福會帶著這么多的餐具,而且是隨身攜帶。
這說明了什么?
湯匙、甜食匙、茶匙、食用叉、魚叉、肉叉、蝦叉、食用刀、魚刀、肉刀……
楚云風(fēng)一直在廚房里盯著馬福的一舉一動,想從第一位客人的身上了解到客人的感受。
所以當(dāng)馬福從皮箱里拿出皮袋的時候,楚云風(fēng)便更加關(guān)注起來。
當(dāng)看到一字排開的精美餐具的時候,餐具上反射著頭頂上射下來的光線,整個店內(nèi)好像都明亮了一些。
好東西??!楚云風(fēng)雖然站得很遠(yuǎn),但是不妨礙他判斷東西的好壞。
光是從餐具反光的效果就可以知道這套東西不簡單,絕對是頂級的餐具。
很有可能它的材質(zhì)非常的特殊,不然不會有著這樣的光芒。
馬福遺憾地嘆了一口氣,取下了湯匙。
西餐中的湯匙跟中式的勺子有很大的不同,中式的勺子前端是尖的,而西式的湯匙則是比較圓潤。
而且西式的湯匙比中式的勺子還要稍微大一點,這一點在吃抄手的時候優(yōu)勢便表露出來。
中式的勺子舀起抄手的時候,抄手外層的面皮會掉在勺子的外面,面皮上還是不停地往下滴湯汁。
但是西式的湯匙則可以將整個抄手放在上面,而不會露出多余的面皮在外面,收攏了湯汁不讓它外流。
所以馬福很輕松地舀起了一個抄手。
楚云風(fēng)注意到了一個細(xì)節(jié),讓他不得不感慨自己之前似乎是有些誤會了。
原來這個紳士還真的不是“土老帽”。
換做是郭逵,用勺子吃抄手的時候肯定會直接伸下去,抄起來就行,想怎么抄就怎么抄,只要是能弄起來就行。
反觀馬福的動作則是要多講究有多講究,要多優(yōu)雅有多優(yōu)雅。
馬福先將湯匙從遠(yuǎn)處舀起,沒有再舀靠自己比較近的抄手。
在舀上了之后,輕輕地轉(zhuǎn)了一圈才慢慢地回來送入口中,整個過程如行云流水般的流暢,仿佛是有過了千百次的經(jīng)驗。
楚云風(fēng)在看書的時候見過這種方法,這是在西餐禮儀中的一種喝湯的方式。
從遠(yuǎn)處開始舀起是起到一種過渡的作用,萬一湯汁濺了起來,不會將自己身上給弄臟。
它只會跑到桌上或者碗里去,而轉(zhuǎn)了一圈之后,就算是還有殘余的湯汁,它也會在這個過程之中流光了。
這就很大程度保證了吃東西的“安全性”,也給一些有潔癖的人提供了一種保障。
當(dāng)然,每個人的手法和經(jīng)驗有所不同,給人的感受也會不一樣。
但是楚云風(fēng)從馬福的身上看到了一種真正優(yōu)雅的內(nèi)涵,這不是裝就能裝得出來的。
一定是經(jīng)過了長期的生活習(xí)慣而自然而然養(yǎng)成的一種絕佳的個人素養(yǎng)。
這種優(yōu)雅的動作給人一種極大的視覺享受,仿佛不是在表演一種藝術(shù),而是藝術(shù)融入到生活的精致體驗。
此刻馬福的舉動讓楚云風(fēng)產(chǎn)生了一種極大的認(rèn)同感和滿足感。
這是客人對廚師做出食物的最大認(rèn)可,那就是用心去品嘗,用自己最誠摯的心意來表達(dá)對食物的喜愛。
馬福的舉動說明了一切,楚云風(fēng)也感受到了這一點。
此刻店里的兩人紛紛進入了自己的體驗時間,分別享受著這與眾不同的美好時光。
湯匙帶來的體驗又有所不同,在于湯匙中帶有的高湯較多,豐富的湯汁增加了抄手的柔和感,給人一種水中遨游的舒暢感覺。
碗里只剩下四個抄手了。
馬福感覺自己每吃掉一個心里好像就像是丟掉了什么東西一樣,有一種別樣的委屈。
碗里只剩下三個抄手了。
馬福丟東西的失落之感已經(jīng)完敗于味覺的完美體驗。
就算是再舍不得,自己也要將他們?nèi)砍酝?,一個不剩。
Absolutely。