第三十二章：白家批發(fā)市場

　　第二天一早，楚云風(fēng)便早早地來到了魁星樓街附近的菜市場，路過之前買肉的那家攤位，老板還熱情地跟楚云風(fēng)打著招呼。

　　楚云風(fēng)微微地點了點頭，便扭頭從一邊直接走過，連一絲停留的意思都沒有。

　　誰再買你家的“土豬肉”誰就是傻帽，楚云風(fēng)心里暗自想到。

　　在菜市場逛了一圈之后，發(fā)現(xiàn)賣肉的就只有之前買過的那一排攤位。

　　每個攤主都說自己賣的是“土豬肉”，但是上過當(dāng)?shù)某骑L(fēng)根本不會再相信他們。

　　四處打聽了一下才知道這個市場根本就沒有賣真正的“土豬肉”或者是有機(jī)豬肉，這種高端的肉類只有很大的菜市場才會有。

　　蓉城地區(qū)有很多的大菜市場，到底哪里才有呢？

　　對了，楚云風(fēng)忽然想起之前酒店的供應(yīng)商好像是雙流那邊的，叫什么來著？

　　細(xì)細(xì)地想了一下好像是叫做白家批發(fā)市場，據(jù)說是一個很大的市場。

　　包含了蔬菜和肉類多種食材的批發(fā)，能夠供應(yīng)五星級酒店食材的地方應(yīng)該能找到自己所需要的食材。

　　連續(xù)換乘了兩次才來到了白家批發(fā)市場，這里一看就比較高大上，是外面的一些小菜市場無法比擬的。

　　外面的菜市場都是一些小攤位，攤主都是零星地賣一些蔬菜或者肉類。

　　這里分好幾個大區(qū)，有農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)中心，糧油、海鮮、肉類和蔬菜等，簡直是應(yīng)有盡有。

　　楚云風(fēng)四處轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，發(fā)現(xiàn)市場里面人來人往的，熱鬧無比，看來是來對了。

　　來到肉類交易市場，楚云風(fēng)看到一家賣有機(jī)牛羊肉的店鋪，可惜目前暫時不需要，留了一個老板的電話便繼續(xù)閑逛。

　　逛了一會看了幾家肉鋪也沒有發(fā)現(xiàn)有賣有機(jī)豬肉的，難道這里也買不到嗎？

　　雖然每個老板都說自己賣的是土豬肉，可是當(dāng)楚云風(fēng)一問價格之后，比普通菜市場的價格還便宜1-2塊，這不是把自己當(dāng)傻子騙嗎。

　　上過一次當(dāng)?shù)某骑L(fēng)吐槽不已，就這價格還是土豬肉嗎？

　　繼續(xù)走了一會便看見一家很大的店鋪，叫做永昌肉業(yè)，里面肉類的品種繁多，而且看樣子老板生意做得挺大的啊。

　　楚云風(fēng)走了進(jìn)去，一個胖胖的中年男人坐在搖椅上，脖子上掛著一條粗粗的黃色鏈子，最里面收銀臺里坐著一個濃妝艷抹的女人。

　　看見楚云風(fēng)進(jìn)來，中年男人把墨鏡往下拉了一下，看了一眼又戴了回去，端起放在一旁的茶杯，在搖椅上優(yōu)哉游哉地喝了起來。

　　有機(jī)豬肉？

　　楚云風(fēng)看到店里掛著一個牌子，上面詳細(xì)地介紹了豬肉的信息。

　　沂蒙山黑豬肉，大山深處有機(jī)放養(yǎng)，肉質(zhì)細(xì)嫩鮮香……

　　放養(yǎng)的，那應(yīng)該是土豬肉了，就是不知道價格怎么樣。

　　“老板，你們家的沂蒙豬肉怎么賣的？”楚云風(fēng)轉(zhuǎn)頭對著大金鏈子問道。

　　大金鏈子放下茶杯，清了清嗓子之后才慢慢吞吞地問道：“你是私人、單位還是酒店?。俊?p>　　有什么區(qū)別嗎？不就是買個肉而已，直接報價就好了，還分這么細(xì)，有必要嗎？楚云風(fēng)搞不明白這其中的含義。

　　大金鏈子看見楚云風(fēng)呆在原地，嘴角輕蔑地笑了笑，也不說話，端起茶杯繼續(xù)喝茶。

　　“那個，我開了一家店，每天可能需要幾十斤肉，這個價格該怎么算？”楚云風(fēng)沒有看到大金鏈子那輕蔑地表情，將自己小店的情況大致說了一下。

　　“開的小吃店？在哪里？”大金鏈子把頭朝著楚云風(fēng)那邊歪了歪，語氣稍顯柔和了一點問道。

　　“魁星樓街，店名叫一品。”楚云風(fēng)仔細(xì)地觀察掛著的豬肉，沒有回頭直接回答道。

　　“新開的店？！”大金鏈子沉默了一下繼續(xù)說道：“算你35塊一斤好了?！?p>　　35塊一斤？有機(jī)的豬肉這么貴啊，比普通的飼料豬肉貴了起碼一倍還多。

　　“老板，我只要夾子肉，其他部位的肉不要，也是這個價格嗎？”

　　只有夾子肉才適合做抄手的肉餡，其他部位的肉吃起來都會極度地影響口感，特別是豬屁股上的肉，吃起來特別的柴。

　　這老板賣肉這么“講究”，自己要的豬肉部位也是有點“講究”的，兩個“講究”的人碰到一起，那這個價格會不會也要“講究”一下呢？

　　果然不出楚云風(fēng)所料，大金鏈子一聽說只要夾子肉，立馬就說道：“夾子肉很緊俏的，只要這一個部位的話算你40塊一斤?！?p>　　你妹啊，真的是無奸不商啊，楚云風(fēng)對大金鏈子這種奸商行為進(jìn)行強(qiáng)烈地鄙視。

　　就是不知道這種品質(zhì)的豬肉合成的比例是多少，如果還是10:1的話那自己不是虧到姥姥家去了。

　　先買點回去試試？看看系統(tǒng)合成之后究竟是個什么情況？

　　可是這一來一回也太耽誤時間了，難道以后買什么東西都要先回去試試才行嗎？究竟該怎么辦呢？

　　我去，我怎么這么笨啊，不知道先問問系統(tǒng)這坑貨嗎？楚云風(fēng)忽然想到每次都是自己不提前問清楚，最后都被系統(tǒng)給坑得不要不要的。

　　為什么就沒有吸取這個慘痛的教訓(xùn)呢！

　　“系統(tǒng)，這個沂蒙山有機(jī)豬肉的合成比例是多少？”楚云風(fēng)連忙問道。

　　“沂蒙山放養(yǎng)的豬所食都是大山中純凈無污染的植物，肉中富含的氨基酸、蛋白質(zhì)等各類指標(biāo)含量都很高，合成比例約為2:1?！毕到y(tǒng)給出了一個肯定的答案。

　　2:1？也就是說豬肉的成本是80塊一斤，那也不錯啊，比起買普通的飼料豬肉來說，成本降低了近一半。

　　心里有底了的楚云風(fēng)接著問道：“40塊是包送的價格嗎？”要是不包送的話自己每天跑這么遠(yuǎn)買肉不得累死。

　　按照大金鏈子這肉鋪的規(guī)模來看，市區(qū)內(nèi)肯定送了不少酒店和餐館，帶上自己應(yīng)該沒什么問題。

　　大金鏈子放下茶杯，從搖椅上站了起來，來到收銀臺旁取了一張名片遞給楚云風(fēng)說道：“可以包送，提前一天打電話付錢，第二天上午送到。”

　　坐在收銀臺里面的年輕女人說道：“來吧，加個微信，每天轉(zhuǎn)賬的時候備注一下就行?！?p>　　楚云風(fēng)加了微信之后說道：“先買100斤吧，今天還能送嗎？”

　　確定錢到賬了之后，年輕女人頭也不抬地說道：“可以，下午給你送過來。”

　　“對了，筒子骨和土雞的價格多少？”楚云風(fēng)差點忘記了高湯的材料。

　　“土雞30，筒子骨你是做高湯的吧？每次送你兩副好了。”大金鏈子取下墨鏡，慷慨地說道。

　　那就謝謝了，楚云風(fēng)點了點頭，沒想到還有意外的收獲。