第8章 泰斗吃你燒的菜？
隔得遠(yuǎn)，老頭又老眼昏花的，看不太清，但憑直覺，廚師長(zhǎng)感覺是盆松鼠桂魚。
“小麗，是松鼠桂魚嗎？”廚師長(zhǎng)喊道。
“當(dāng)然嘍?！毙←愓l(fā)力呢，被廚師長(zhǎng)一叫，腳步停滯，打了個(gè)趔趄。
“誰(shuí)燒的？”
“扒灰的師傅燒的啊?！毙←愑行┎粯芬饬?，“我得走了，你再問，菜都涼了?！?p> 這菜，得上得及時(shí)，否則魚頭松散，叫不出聲了。
小麗雙腿如流星，飛也似地跑遠(yuǎn)了。
廚師長(zhǎng)呆了，秦天和賴志前拌嘴時(shí)，他不在場(chǎng)，所以不清楚小麗說的是誰(shuí)：“扒灰的？誰(shuí)是扒灰的師傅？”
2號(hào)灶胡師傅朝秦天指了指：“他，小賴讓他去扒灰。說這話時(shí)小麗在，你不在?！?p> 什么？
廚師長(zhǎng)臉突然間就綠了。
“不是賴志前燒的？”廚師長(zhǎng)垂死掙扎般追問道。
“不是。扒灰的燒的?！焙鷰煾堤匾饽缅伾浊昧饲们靥爝@邊的鍋沿，“諾，他。”
廚房里，所有人都突然間停下手頭活，直愣愣地望向了秦天。
賴志前納悶地歪著頭，心說小子你行啊，竟然敢上灶，燒的菜呢？來，我瞅瞅，把鱖魚燒成餛飩樣了呢還是餃子樣了呢還是面條樣？
廚師長(zhǎng)猛然間回過神，沖2號(hào)灶胡師傅吼：“再說一遍，松鼠桂魚是新來的這小子給燒的？”
“對(duì)?！焙鷰煾翟挷欢啵椅寺曃藲獾?。
“要了我的老命嘍！”
廚師長(zhǎng)老胳膊老腿突然間像跳舞似地飄了起來，發(fā)力朝走廊追去，一邊大吼：“小麗給我回來，這菜不能上，絕對(duì)不能上?！?p> 然而小麗她踩著風(fēng)火輪，老頭你追得上？
追到餐廳門口，老頭就快哭了，服務(wù)員告訴他，小麗已經(jīng)在仙閣廳分菜了。
回到廚房，所有的人忙在忙，可是眼睛卻都不斷地瞅著秦天。
不用說，鬧大了。
杭興市美食協(xié)會(huì)來了個(gè)代表團(tuán)，都是市里頂級(jí)的吃貨。
容石縣飯店派一個(gè)扒灰的，給杭興市烹飪界泰斗燒了只菜嘗鮮？
活兒略清閑了些，廚房里都是這樣，高峰一個(gè)時(shí)段特別忙，一頓操作猛如虎，炒出只數(shù)二百五，過了這高峰就越來越空。
仙閣廳最后一道菜，4號(hào)灶師傅開始烹制，其他包廂、大廳的菜也基本差不多開始收尾。幫廚們和徒弟們進(jìn)來，一些簡(jiǎn)單的菜，就由他們操刀了。
賴志前擦著手，接過矮油遞過的煙，點(diǎn)上，吐著煙圈，神色輕松，臉上掛著戲謔的笑：“我說廚師長(zhǎng)，一個(gè)沒資格證書、連五級(jí)廚師都不是的臨時(shí)工，燒了只松鼠桂魚給全市烹飪泰斗去嘗鮮，這笑話，可以講五百年了。”
廚師長(zhǎng)大怒：“叫你燒，你為什么不燒？”
賴志前傲然：“跟你說了，我沒空！”
他會(huì)怕一個(gè)快退休的老頭？何況，身為烹制組長(zhǎng)，他什么時(shí)候奪了老頭的權(quán)，還不知道呢。
廚師長(zhǎng)哭喪著臉，沖著秦天怒斥：“跟你說了，別折騰，安靜呆著。這下好，老子的命都給你結(jié)果了，處分檢討扣獎(jiǎng)金都是小事，撤職都有可能！”
2號(hào)灶胡師傅多了一嘴：“老丁，那條魚，樣子挺好的?！?p> 賴志前抖著腿，乜著胡師傅：“樣子好？好得像餛飩還是像餃子？”
他夾著煙的手，指指秦天：“這小子去小吃店混混，調(diào)味調(diào)個(gè)不咸不淡或許能行，燒松鼠桂魚？你們誰(shuí)不知道這菜的難度系數(shù)是咱店最高的？樣子不樣子，能當(dāng)飯吃？”
九十年代初的烹飪界，對(duì)造型的要求還沒那么高，重在味道。
廚師長(zhǎng)還在有氣無力地碎碎念：“踏馬的老子今天也是倒霉透了頂，咋冷不丁冒出個(gè)輕重不知的混小子呢？完了完了，全完了，牌子給砸了，今后想跟美食協(xié)會(huì)套近乎，被人揍出來都有可能?！?p> 賴志前長(zhǎng)長(zhǎng)地吐出口煙，仰著頭，居高臨下地指向秦天：“你，哪兒來，回哪兒去！卷鋪蓋出門吧，現(xiàn)在連灰都沒得扒！”
秦天看了他一眼，懶得答話。
廚師長(zhǎng)怒道：“都別嘰嘰歪歪了，尋開心是吧？趕緊都給我想辦法，怎么彌補(bǔ)這一塌天大禍。”
這時(shí)候，一個(gè)美女進(jìn)廚房，她是仙閣廳隔壁一個(gè)包廂的：“廚師長(zhǎng)，仙閣廳最后一道菜炒時(shí)蔬是哪位師傅燒的？小麗讓我來端一下。”
廚師長(zhǎng)臉色灰暗：“小麗呢，是不是包廂里遇到棘手的事了？”
包廂服務(wù)員脫不身來端菜，要么被客人刁難，要么被客人責(zé)問，這在飯店是不需要智商就能考慮的問題。
美女點(diǎn)點(diǎn)頭：“好像客人在問小麗姐什么問題，她裝手勢(shì)讓我來幫她端菜?！?p> 廚師長(zhǎng)：“客人什么表情？”
美女：“我沒看清，但看起來都挺嚴(yán)肅的，一個(gè)個(gè)手支桌面，只有坐主席位的那位白頭發(fā)老者開口，聲音很悶，問些什么，我沒聽清?！?p> “客人罵經(jīng)理和小麗了沒有？”
“那好像沒有，只是一個(gè)個(gè)神情很嚴(yán)肅。”
廚師長(zhǎng)的臉，灰暗到了極點(diǎn)：“你估摸著，是不是客人要發(fā)火的前兆？”
美女也不知該怎么回答：“看現(xiàn)場(chǎng)情形，好像客人很不高興，否則怎么一個(gè)個(gè)坐著都不說話呢？恐怕是要發(fā)火的樣子。但我也不確定，因?yàn)槲覜]細(xì)看?！?p> 賴志前扔掉煙蒂：“這還需要證明？不要問了，這回的牌子，砸得有些大。廚師長(zhǎng)，這事你看怎么收拾？”
“唉！”廚師長(zhǎng)長(zhǎng)嘆口氣，老淚都快下來了，指著秦天：“小子，等我回來再收拾你！”
說完，朝2號(hào)灶師傅招招手：“老胡，你跟我去一趟仙閣廳。”
“干啥？”老胡不解。
“當(dāng)面向會(huì)長(zhǎng)他們道歉，就說不是故意的，出了些小岔子。過不過得了關(guān)，就看老天可憐不可憐咱了?！?p> 兩人離去，賴志前沖著秦天大笑：“哈哈哈，倆老頭回來，看他們?cè)趺窗悄愕钠?！?p>