第107章:廚藝大賽(十七)
往事從來都是不堪回首。
木藍(lán)看著鍋里的魚逐漸的變成金黃色后,撈起。
起油鍋,倒入適量的番茄醬、白醋、白糖、青豆攪拌均勻。
這個番茄醬是他們小館自己制作的,用新鮮的番茄熬制而成。
一分鐘后,她往鍋里倒入了少許的清水,青豆,水淀粉,熟油,攪拌均勻后調(diào)成了稠汁。
以往她都會再加入一些檸檬汁,起到清新的作用,可是今天這里沒有檸檬。
將稠汁淋在鱖魚身上后,她又撒入了一些松仁。
她的師傅很擅長做松鼠鱖魚,因此對她也是格外的嚴(yán)格。以至于木藍(lán)現(xiàn)在都能夠?qū)⑺龓煾嫡f的那三句話背誦出來,“一、做松鼠鱖魚時,要用鮮活鱖魚烹制,才能做到肉嫩味鮮;二、刀工要精巧,才能使成菜形似松鼠;三、調(diào)味汁既要酸甜可口,又要薄而稠濃,使魚入味?!?p> 做這條魚時,她顯然比做前一條魚用心多了,因此做完了之后她反而更坦然了。
不那么迫切的想要知道結(jié)果,也許結(jié)果已經(jīng)在她的意料之中了。
她知道她很想她的師傅了,也不知道他等的那個人現(xiàn)在是否已經(jīng)和她在一起了。
他的師傅三十多了,卻一直單身,盡管他幽默風(fēng)趣,能做出一手的好菜。
關(guān)于這件事,她曾經(jīng)在她師傅喝醉酒之后,偷偷的問過他,雖然她覺得自己的行為不道德。她記得他當(dāng)時告訴她,“我在等一個女孩長大,她還在讀本科,之后可能還要讀研究生,我們可能還要一直異地下去,但是我愿意等她?!?p> 木藍(lán)記得她當(dāng)時被感動的眼淚鼻涕根本止不住,原來她那看上去高冷傲嬌不可一世的師傅原來內(nèi)心是這么的柔軟,他在等一個女孩長大,等到她可以成為他的妻為止。
她想那個女孩一定很有魅力,也一定很幸福,她的師傅像個其實一樣守護著一個城堡,城堡里有夢,有鮮花,有愛情,還有各種各樣的誘人的美食。
她淡定的拿起筷子嘗了嘗,被鍛煉的平靜的內(nèi)心還是泛起了絲絲的波瀾,和回憶中的味道相似。
她想唯一不足的應(yīng)該是缺少了檸檬汁,她想著如果沒有新鮮的檸檬汁的話,在這里能否找到其他的東西來代替檸檬汁的作用。
她覺得她的師傅也許和她說了如何做,只是她自己當(dāng)時沒有記在心上,忘了而已。
“團子,將這盤松鼠鱖魚端出去給王爺嘗一嘗?!蹦舅{(lán)面無表情的說著話,她本能的是想要洗兒端的,可是話到嘴邊時,她想起了洗兒仿佛很害怕趙亭燁,于是就吩咐團子去了。
太陽早已躲到了云層的背后,灰蒙蒙的有些暗,輕風(fēng)徐來,空氣中夾雜著桃花、柳葉的味道,讓人覺得在吃過午飯后睡上一覺,才是最令人滿意的事情。
趙亭燁坐在那里一絲不茍的翻閱著木藍(lán)給他送來的書,他并沒有覺得這上面全是一些食材的記載而感到枯燥。
相反,他覺得這些書很有意思,不想他平常讀的那么枯燥。
團子恭恭敬敬的端著一盤松鼠鱖魚朝他走來。