第106章：廚藝大賽（十六）

　　她覺(jué)得這盤(pán)魚(yú)味道還可以，但是和自己之前做出來(lái)的醋魚(yú)味道差遠(yuǎn)了。

　　她覺(jué)得不只是因?yàn)樗龥](méi)有將這條魚(yú)餓上一兩天，將身上的泥土味除去，還因?yàn)槟撤N她暫時(shí)說(shuō)不出來(lái)的原因。

　　而這個(gè)原因正在困擾著她。

　　這醋魚(yú)酸甜度剛好，但是肉質(zhì)卻不是特別的鮮美，沒(méi)有嚼勁。

　　她開(kāi)始懷疑是不是因?yàn)榛鸷驔](méi)有把握好的原因，才導(dǎo)致這盤(pán)魚(yú)做毀了。

　　木藍(lán)曾經(jīng)最引以為傲的事情就是她可以做出美味的魚(yú)，無(wú)論是一條怎樣的魚(yú)，她都有辦法或者說(shuō)是手段將這條魚(yú)本身所具有的美味發(fā)揮到極致。

　　可是現(xiàn)在，她覺(jué)得自己好像失去了這樣的能力。

　　她果斷的扔了筷子，然后將這盤(pán)魚(yú)端起來(lái)倒進(jìn)了身后的垃圾桶里。

　　轉(zhuǎn)過(guò)身來(lái)，滿臉的惆悵。

　　具有某種天賦的人，在某一天得知自己失去了這種天賦，痛苦往往比從來(lái)都不具有這種天賦的人痛苦多了。

　　這種天賦曾經(jīng)讓你快樂(lè)到了天堂，現(xiàn)在又親手將你拉入到了地獄，狠狠地踩上了你一腳，讓你覺(jué)得自己一無(wú)是處。

　　洗兒并不知道在這短暫的一瞬間木藍(lán)的內(nèi)心遭受了多么大的煎熬，如山崩，如地裂，如汪洋大海瞬間被抽空了一樣讓人無(wú)所釋然。

　　她強(qiáng)忍著淚水，繼續(xù)嘗試做下一條魚(yú)。

　　團(tuán)子很快將一條鱖魚(yú)洗干凈了放到她的面前，看著木藍(lán)如此失落的表情，他們都不敢說(shuō)一句話，只好靜靜的看著她。

　　這條鱖魚(yú)看上去并不大，約一斤左右，但是很新鮮。食材最重要的就是新鮮了。

　　給她打下手的廚師將她所需要的食材通通準(zhǔn)備好放在她手可以觸碰到的地方。

　　木藍(lán)打算利用這條鱖魚(yú)做松鼠魚(yú)。

　　松鼠魚(yú)的名字是清朝才出現(xiàn)的，清代《調(diào)鼎集》中有關(guān)于松鼠魚(yú)的記載她還隱隱約約有些印象，“取肚皮，去骨，拖蛋黃炸黃，作松鼠式。油、醬油燒?！?p>　　木藍(lán)在腦海中回憶做松鼠鱖魚(yú)的詳細(xì)工序，魚(yú)肉要切成毛茸茸的花刀作松鼠的身子，需要剔去魚(yú)的脊骨、腩骨，兩片魚(yú)肉相連于魚(yú)尾處，切上麥穗花刀。

　　切好之后，在鱖魚(yú)肉上將入少許的鹽、料酒、生姜、蔥拌勻，木藍(lán)默數(shù)著時(shí)間，約四分鐘后將魚(yú)裹上了淀粉。

　　木藍(lán)小心翼翼的將魚(yú)放入熱油鍋中炸，炸魚(yú)的時(shí)候她的思緒不由自主的就飄遠(yuǎn)了。她想起了她師傅曾經(jīng)和她說(shuō)的，“只有將鱖魚(yú)放入油中炸了出來(lái)，才會(huì)愈加顯得松軟和可愛(ài)，就像小女孩的臉龐一樣可愛(ài)。將魚(yú)撈出來(lái)后頭和尾抽象的連最擅長(zhǎng)畫(huà)抽象畫(huà)的畫(huà)家也會(huì)認(rèn)不出來(lái)?！?p>　　她之所以過(guò)了很多年還記得她師傅說(shuō)的這句話，全是因?yàn)樗龓煾档哪莻€(gè)比喻，“就像小女孩的臉龐一樣可愛(ài)?！?p>　　她當(dāng)時(shí)理解錯(cuò)了師傅的比喻，以為將小女孩的臉?lè)湃胗湾佒姓ㄒ矔?huì)是這樣的效果。后來(lái)她將這事說(shuō)給蕭霽聽(tīng)時(shí)，蕭霽整整嘲笑了她有一個(gè)星期。

　　她也不知道為何今天一做菜就回憶起了那么多的往事。