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漢血長歌

第十二章 京味鹵煮(3)

漢血長歌 西門吹燈零零七 2544 2019-12-14 08:55:00

  到了晌飯的時(shí)候,張孝武終于掀開了鍋蓋,頓時(shí)香味四溢,別說前都隊(duì)了,便是前后左右院子的其他都隊(duì)也被這香味給吸引過來。后都隊(duì)都尉和都佐拎著木桶跑來,大喊:“陳道士,你這廝私自留肉,簡直軍法難擋——要是你分我一些,我就不考慮告發(fā)你?!?p>  陳臺(tái)哈哈大笑,指著幾個(gè)鍋燥里的下水內(nèi)臟,說:“你敢吃,我就敢給。”

  其他幾個(gè)都尉都愣住了,紛紛懷疑不敢上前,只見張孝武端著一個(gè)木盤,將一節(jié)小肚用刀挑出來,隨后切成一小段一小段,那香氣的響起頓時(shí)引起了一陣口水聲。

  “能吃嗎?”

  “不會(huì)死人吧?”

  “且看這小子如何吃的?!?p>  張孝武哭笑不得,吃個(gè)鹵煮,也能把周圍的人給嚇著?他大快朵頤地吃了起來,多日未見油腥,今日就著鹵煮,總算是讓自己的腸胃舒服了一些。邵子夫看了看李向,李向也正看著她,兩人不約而同地沖了上去,前都隊(duì)兄弟們也不管什么了,上前便搶奪起來。只聽見有人大喊:“給都尉留點(diǎn)兒,別全都吃了!”

  陳臺(tái)露出個(gè)比哭還難看的笑容,對(duì)其他都尉拱手道:“抱歉,便是得了瘟疫,我也不能拋棄兄弟們?!毖粤T,一手扒拉開一個(gè)士兵,沖上去便搶回來一大截大腸,然后不顧燙嘴燙手,抓起來就吃,一邊吃一邊大喊美味。其他都尉相互看了看,正在猶豫呢,便看到鍋里不多了,本著搶來就是自己的原則,全都上前手腳并用搶走一通肉再說。

  這下水內(nèi)臟又叫做臭肉,可如今的臭肉別有一番風(fēng)味,前都隊(duì)的人吃的肚子都撐壞了,直呼美味。邵子夫又問這種吃法叫什么,張孝武笑說:“若是加了豆腐干和血塊、再加一些紅油,便叫做京味鹵煮。如今嘛,只能勉強(qiáng)叫做土城鹵煮?!?p>  “土城鹵煮,以后就叫這個(gè)名字了?!瘪T彬大笑,“以后戰(zhàn)事停了,我回老家,將這土城鹵煮做法帶回去?!?p>  “是啊,這做法簡單至極?!?p>  前都隊(duì)把鹵煮分給了第四陣隊(duì)的其他人,毅字營其他陣隊(duì)不干了,紛紛跑來索要方法,此時(shí)還引得軍候丁毅的關(guān)心。

  詢問前后,丁毅哭笑不得,他也讓人送一份鹵煮過來,然而左校尉羅真卻苦笑說:“肉都吃完了,只剩下湯,有人想喝湯油,被前都隊(duì)的一個(gè)小兵給擋回來。他說這湯底留作下次再煮鹵煮,決不能丟掉浪費(fèi),也不能吃掉。”

  丁毅心癢難耐,道:“你去其他營隊(duì),偷著索要臭肉回來,別將此事告訴別人?!?p>  羅真一愣,低聲道:“軍候,吃這臭肉會(huì)死人吧?”

  丁毅道:“都快餓死了,還怕被毒死嗎?”

  羅真立即照辦。

  如今軍士一日只能吃到三只燒餅,連肉湯都很少了,所以非常時(shí)期非常辦法,羅真便帶著將士連蒙帶騙將其他營隊(duì)的臭肉帶回來,交給了前都隊(duì)灶房。灶房里的老卒與民夫們也不敢輕易做這個(gè)鹵煮,便又找到張孝武。

  張孝武道:“方法交給你們了,找我作甚,我又不能變出鹵煮?!?p>  那老卒忙道:“是軍候大人想吃你的鹵煮了?!?p>  張孝武一個(gè)機(jī)靈,軍候大人要吃,那沒有也得有,于是張孝武親自下廚,成了張大廚師,專門為丁毅做了一鍋鹵煮來。丁毅吃了鹵煮,只覺得辛辣爽口,在這寒冷的早春時(shí)節(jié)中,這等辣口的鹵煮著實(shí)讓人精神一震,仿佛全身都有了力氣。

  他拿起自己的神臂弓,奮力一拉——依舊沒有拉起來,不得不苦笑道:“神臂弓啊神臂弓,你跟著我著實(shí)冤枉得很,陛下將你賜給我,我卻不能用你,唉,愧對(duì)陛下啊。”

  張孝武又準(zhǔn)備了不少肝臟留下來給大家做零食,眾人不明所以,張孝武沒法給他解釋說因?yàn)榇蠹胰狈S生素A導(dǎo)致夜盲癥,便又拿自己的便宜師傅逍遙子搪塞,說士卒夜盲,可以用肝臟、蛋類、蘿卜、豆類調(diào)理治療,他給大家吃肝臟,只不過想要驗(yàn)證一下是否是說說的正確。

  大家只是對(duì)這宵食之后的加餐感興趣,甚至還有人抱怨馬肝太少了,一個(gè)人只有一小塊,明日再射殺一些戰(zhàn)馬。弓兵陣隊(duì)的兄弟們?nèi)氯轮@件事我們來,明日若是敵軍來犯,我們必定將他們所有戰(zhàn)馬都留下來。

  經(jīng)歷這一天,張孝武的名聲傳遍了整個(gè)毅字營,大家都知道那個(gè)差點(diǎn)摔死的張小郎本事了得,尤其做得一手好菜,發(fā)明了土城鹵煮這道簡單美味的菜肴。

  沒見過張孝武的,還以為這人是個(gè)和藹的胖子,甚至丁毅還讓人送來了十兩銀子做獎(jiǎng)勵(lì)。張孝武對(duì)十兩銀子不屑一顧,卻對(duì)丁毅贈(zèng)送的另一樣禮物倍感興趣——丁毅允許以后他可以隨意支配后廚和雜役,允許他發(fā)明更多的菜肴。

  張孝武隨即便發(fā)明了一種食物,面疙瘩湯,直驚得灶房老卒掉了下巴,實(shí)際上張孝武是為了滿足自己的口腹之欲,畢竟軍中除了面餅菜湯就是面餅肉湯,吃飯簡直太過單調(diào)了。而且張孝武隨意進(jìn)出灶房的后果便是,以后他再也不用遵守一日兩餐的規(guī)定,可以偷著吃飽。

  太乾二十九年五月初一,土城被異族大軍圍城第二十一日,敵軍的攻城戰(zhàn)事如約而至。

  毅字營第三陣隊(duì)負(fù)責(zé)防守,第一陣隊(duì)支援,而第二陣隊(duì)與第四陣隊(duì)留守營地做預(yù)備隊(duì),雙方接戰(zhàn)一個(gè)時(shí)辰后,敵軍留下一堆尸體后如約撤軍。但第三陣隊(duì)損失頗重,此番攻城的是北夷人,北夷人是所有異族大軍中除了烏桓外最為善戰(zhàn)的一支,導(dǎo)致第三戰(zhàn)隊(duì)?wèi)?zhàn)死三百余人,軍候丁毅迫不得已令第四陣接管城防。

  張孝武重新登上城墻,見到城墻上堆滿了袍澤戰(zhàn)友的尸體,甚至有幾個(gè)還是幾日前的夜不收,他的心情沉重不已。盡管見慣了死人,可昨日還和他有說有笑的同袍,今日便沒了性命,可見人的生命有時(shí)又是如此脆弱。

  站在堅(jiān)硬冰冷的城墻上,張孝武眺望遠(yuǎn)方敵軍大營,連日來只看見敵人數(shù)量增加,卻未見敵人減少,援軍再不來,只怕他們?nèi)家涝谶@里。

  未等他感慨什么,都尉陳臺(tái)的親兵將他叫去,他匆匆拜見陳臺(tái),又見后都隊(duì)都尉劉吉。原來后都隊(duì)需要提升幾個(gè)老兵擔(dān)任伍長,張孝武因平日作戰(zhàn)驍勇,便被陳臺(tái)保薦為后都隊(duì)做了一名伍長。劉吉看了這個(gè)壯碩的大個(gè)子,心中歡喜,上前笑著拍拍張孝武的肩膀,說:“雖然嘴上沒毛,但聽說他殺了幾個(gè)犬夷了,倒也是年輕有為?!?p>  陳臺(tái)說:“若不是你損失過重,你以為我會(huì)把這小子讓給你?”

  劉吉瞇著小眼睛笑道:“行,臭道士,我承了你的情?!彼叩綇埿⑽涓埃φf:“跟我走吧。”

  “做官嗎?”

  “對(duì)?!?p>  “什長?”

  劉吉一個(gè)趔趄差點(diǎn)摔著,陳臺(tái)哈哈大笑,劉吉一瞪眼:“伍長!你這小子,野心倒是不小,要不要做我的位置,后都隊(duì)都尉?”

  “那不至于,都佐也可以的?!睆埿⑽涮蛑樥f。

  劉吉?dú)獾溃骸俺舻朗?,怎么你的兵跟你一樣不要臉??p>  陳臺(tái)忙說:“別這么說,他現(xiàn)在是你的兵?!?p>  張孝武就這么被晉升為了伍長,實(shí)在超過所有人預(yù)料,回到營房打點(diǎn)行李的時(shí)候,馮彬和邵子夫嘖嘖感嘆,連說你小子行啊,發(fā)明個(gè)鹵煮,升官了。張孝武一臉黑線,心說我特么是因?yàn)闅秤泄?,不是因?yàn)榘l(fā)明鹵煮,好家伙,以后別人別叫自己鹵煮伍長。

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