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80年代的孩子

清明節(jié)(四)

80年代的孩子 美人仙草 1200 2022-08-29 16:10:27

  第二天,天還沒(méi)亮,媽媽就得起床了。她先要去擺放祖先牌位的地方,把桌子擦干凈,分別擺上吃飯用的餐具。在桌子最前面第一排擺12個(gè)茶杯,第二排擺12個(gè)酒杯,第三排擺勺托勺子,第四排擺12副碗筷,必須擺放整整齊齊,井然有序。再搬來(lái)幾條長(zhǎng)板凳,圍著桌子四周排放,最后搬來(lái)香爐擺在桌子的最后面,旁邊擺放兩個(gè)香燭架,還要擺上供奉祖先的“王金,大元寶,老公紙”(用一只手托住,另一只手握成拳頭,沿著一個(gè)方向稍微用力轉(zhuǎn)動(dòng),形成一朵花的形狀)和一串小小的鞭炮,挨著香爐邊放。

  媽媽準(zhǔn)備好這些,剛好天也亮,于是先去生火煮飯,準(zhǔn)備祭拜祖先用的“物食”。找來(lái)一個(gè)大紅色的托盤(pán),放上雞鴨豬肉(老家稱(chēng)三牲),另外找來(lái)托盤(pán)分別裝上大草魚(yú),粿仔和發(fā)糕,順便端上餐桌,還需要多燒幾個(gè)菜品,和這四大盤(pán)一起湊夠12大碗,供奉祖先。一般都有潮汕粿肉,蝦卷,菜頭卷,魚(yú)餃湯,春菜,白果湯/蓮子湯/反沙芋頭(甜品)等等,家里面還有面條,大米等只要是食品,都可以擺上桌,念心讓祖先們飽食大頓。

  等菜品一上齊,裝上飯,媽媽就開(kāi)始點(diǎn)燃香燭,喊來(lái)你們姐弟三個(gè)一起誠(chéng)心跪拜祖先,分給每個(gè)人三炷香,跪在地上,雙手拿香合并,置于胸前,嘴里念念有詞:“老祖宗老祖嬤,今天是正清,恭請(qǐng)大家人來(lái)食旁派(吃大餐),恭請(qǐng)老祖宗老祖嬤保號(hào),保號(hào)孫子猴大(乖乖長(zhǎng)大),家人六畜通通都平安順順?!闭f(shuō)完作揖叩頭12下,很虔誠(chéng),恭恭敬敬。三個(gè)小鬼看著媽媽怎么做,也跟著怎么做。媽媽請(qǐng)來(lái)了老祖宗,又馬不停蹄的泡茶,倒酒,一邊圍著桌子走一圈,看看哪里沒(méi)擺好的給重新調(diào)整一下,一邊說(shuō)話(huà):“老祖宗們,不要客氣哈!多吃一點(diǎn)?!闭麄€(gè)祭拜的過(guò)程不需要守著,只要注意香燭不要熄滅了就好,看到差不多的時(shí)候又燒上一柱,可以順便做一些家務(wù)活,等上一個(gè)鐘的時(shí)間就可以謝恩,獻(xiàn)銀,恭送祖先們回去。

  時(shí)間很快就過(guò)去,可以謝恩了,媽媽拿來(lái)大金寶點(diǎn)燃,放在門(mén)口的化金桶里,姐弟三個(gè)每人各分一沓金紙,圍在一起獻(xiàn)銀,一次幾張慢慢的投入火堆里,不敢靠太近,熱浪逼人怕?tīng)C傷,一下子也不能丟太多進(jìn)去,火堆燃不起,大金錢(qián)紙沒(méi)燒全會(huì)冒黑煙,熏的眼睛都睜不開(kāi),就必須得用棍子去捅開(kāi)。

  大金錢(qián)快燒完的時(shí)候,媽媽把一串小鞭炮攤開(kāi)在地,拿來(lái)一柱香,準(zhǔn)備點(diǎn)燃放鞭炮,恭迎祖先回去。三個(gè)小鬼又開(kāi)心又害怕,急急忙忙捂住耳朵,只見(jiàn)媽媽一點(diǎn)燃就跑開(kāi)了,鞭炮聲噼里啪啦響起來(lái)了,好熱鬧,就一下下鞭炮聲就停止了。

  媽媽帶領(lǐng)姐弟三個(gè)回弟屋叩頭謝恩,準(zhǔn)備吃完早飯上山掃墓啦。

  只是,還沒(méi)開(kāi)始吃早餐,堂哥堂姐就已經(jīng)來(lái)找姐弟三個(gè)結(jié)伴一起走路上山了,顧不上吃早餐就要出發(fā)了,媽媽叫住他們吃點(diǎn)東西墊肚子,不然等下會(huì)餓的,怕等一下又餓又累的時(shí)候是走不動(dòng)路。堂哥堂姐說(shuō):“不怕,我們多帶點(diǎn)水就行,等一下掃完墓就有糖點(diǎn)吃了,我們看到大伯買(mǎi)了好多糖,嘻嘻?!眿寢屵€是擔(dān)心“就怕你們會(huì)餓,知道你們好吃糖,等一下走不動(dòng),別哭鼻子哈?!薄安粫?huì)的,我不怕爬山就怕媽媽叫我干活,哈哈”堂哥調(diào)皮的說(shuō)道。

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