漠北似乎聽到談話，氣不打一處來，狠狠地掐住小陳的脖子，道：“一臉淫笑，是不是戳我脊梁骨啦？”
小陳下意識縮回脖子，用求饒的眼光瞧著他，笑哈哈的間隙中閃現(xiàn)一排整齊的牙齒，潔白。
“夸你都來不及，怎么敢在背后捅你刀子呢，說你走步帶風(fēng)，像‘發(fā)哥’，散發(fā)出大哥的氣息?！?p> 瞬間，漠北將狐疑的目光轉(zhuǎn)向汪夢遠(yuǎn)。
“是的，讓我今后多跟你討教呢，說你會罩著我?！蓖魤暨h(yuǎn)為他辯白道，差一點(diǎn)連自己都信以為真。
“罩你個頭?！蹦泵鏌o表情地回應(yīng)。
這不熱不冷的說辭令汪夢遠(yuǎn)摸不著頭腦，說罷，漠北向后廚走去。
小陳咧牙大笑，“打架，首先保護(hù)頭部才是明智之舉。當(dāng)年，在學(xué)校斗毆，都沒有保護(hù)好頭，被人背后一棒，到現(xiàn)在都還傻，才和你們這些黃毛丫頭在一起工作。”
林溫雅抓到時機(jī)，如撿到寶似的笑逐顏開道：“你傻乎乎的，我雙手贊同?！?p> 程蘭不忘再添油加醋，說：“幸好遇到我們幾個大善人，不然在上海早就被轟走了?！?p> “三個女人一臺戲，斗不過你們，甘拜下風(fēng)?！毙￡愑悬c(diǎn)寡不敵眾，說話也失去硬朗的底氣。
“那是，我們可不是棒棒糖就能應(yīng)付的小女孩，豈甘愿受欺壓呢？”林溫雅不依不饒道。
“言重，吃飽了，撤退，大姐大哥慢慢享受?！毙￡惗似鹜?，灰溜溜地朝后廚而去。
“我有那么老嗎？咋感覺昨天才過完十八歲的生日?！绷譁匮畔蛐￡愲x開的方向拋出憤怒的眼光。
倘若目光能殺人，這一刻，林溫雅的眼光能變幻出一把小李飛刀，見血封喉。
到了9點(diǎn)20，早餐結(jié)束，服務(wù)員與廚師們陸續(xù)回到后廚。
這時，微笑的張阿姨走進(jìn)旺祥店，烏黑整齊的中分發(fā)型，穿著不展華貴、也不顯樸素。
若非她本人說出口，真不敢相信已經(jīng)50歲啦，給人的感覺不過40歲，身上洋溢出朝氣蓬勃的氣息。
“早餐合口嗎？”張阿姨詢問道，清澈動聽。
“棒極啦，陜西菜就是好，這輩子都沒有吃過如此美餐。”汪夢遠(yuǎn)露出滿意的表情，不由得夸贊一番。
張阿姨走進(jìn)收銀臺，把夾在腋下的公文包輕置在桌面上，大步朝后廚而去，步履安詳。
過了一會，小陳大步流星地走進(jìn)大廳，濃重的煙味，想必沒有兩三支煙是達(dá)不到這般效果。
“今天是周一，要開例會，大家快點(diǎn)集合?！毙￡惏l(fā)起號令。
幾秒鐘的工夫，大家立刻集合在一起。
漠北道：“夢遠(yuǎn)，你比較高，站在右邊，由高到矮站隊(duì)?！?p> 小陳肅穆端正，“今天，首先歡迎夢遠(yuǎn)加入我們的團(tuán)隊(duì)?！贝澎o后，笑容立刻回歸到他的臉上。
大家一起鼓掌，響亮有力。
“跟大家介紹一下?！?p> 在大家的期待中，汪夢遠(yuǎn)轉(zhuǎn)身走到大伙的跟面，隱約感覺到心就要蹦出來，臉紅撲撲的，“我……叫……汪夢遠(yuǎn)，有點(diǎn)緊張，在這里要工作兩個月，很開心加入你們的團(tuán)隊(duì)，以后有不懂的地方，請大家多多指教！”
話畢，掌聲再次響起，他回到自己的隊(duì)列。
大家把目光重新聚集在小陳身上，像受錯的孩子全神貫注地聆聽老師教誨似的。
小陳左手捧起手掌大小的本子，右手握著黑色中性筆，“老生常談，還是那些注意事項(xiàng)，現(xiàn)在言簡意賅地和大家說說。”
“第一條，看見顧客進(jìn)門，笑臉相迎，在指引到合適的位置之前，首先爭取顧客的允許；”
“第二條，顧客就座后，若有小孩，主動去搬寶寶椅，在詢問是否需要免費(fèi)的寶寶南瓜玉米粥；”
“第三條，顧客就座后，觀察是否需要撤掉或添加餐具，畢竟不是一來就正好有四個人；”
“第四條，顧客用餐時，主動給顧客添加檸檬水，不要等顧客喊在去；”
“第五條，上班期間，服務(wù)員去廁所不得超過十分鐘，超1分鐘扣1元?！?p> 小陳提高嗓音道：“這5條是鐵的紀(jì)律，務(wù)必時時刻在腦海里，其他的以后需要再告訴你們，散會?！?p> “那，我今天干什么嗎？”汪夢遠(yuǎn)期待地問道。
小陳轉(zhuǎn)身走到汪夢遠(yuǎn)身旁，柔聲細(xì)語道：“顧客來了，指引位置，倒倒水，抹抹桌面，待下午顧客少了在學(xué)習(xí)點(diǎn)菜?！?p> “好的?！?p> 小陳補(bǔ)充道：“周一到周三，小麗負(fù)責(zé)A區(qū)；我和夢遠(yuǎn)負(fù)責(zé)D區(qū)，D區(qū)包括兩個包房，比較大，就讓夢遠(yuǎn)幫我打打下手；程蘭負(fù)責(zé)B區(qū)；漠北負(fù)責(zé)C區(qū)，周四到周日，再安排?！?p> 每個人拋出默許的目光。
下一秒，小蘭檢查碗筷是否整齊；程蘭在備用餐巾；漠北向透明的玻璃小瓶里裝辣椒油；林溫雅目不轉(zhuǎn)睛地盯著電腦屏幕，右手不斷地移動敲打鼠標(biāo)，在檢查點(diǎn)菜和收銀功能是否正常。
他們工作配合的默契，汪夢遠(yuǎn)看在心里，莫名地羨慕，感嘆道：“自己何時能融入到這個集體中？”
此刻，沒有來顧客，他在百無聊賴之際，翻翻菜譜，記記菜名，便于日后點(diǎn)菜。
“夢遠(yuǎn)，過來！過來！姐教你怎么使用點(diǎn)菜寶點(diǎn)菜。”溫雅姐彎曲著食指，做出勾引狀。
小陳道：“勾引小帥哥，你老公還在后廚剁雞塊呢，那刀可不是一般的鋒利，在燈光的照耀下，閃著銀白光?！?p> “去你的，老公可聽我的話呢，把他教會，然后......我就不用再下去點(diǎn)菜了?！?p> “果然，是收銀的，算盤都打的精?！?p> 汪夢遠(yuǎn)直勾勾地看著她手里的點(diǎn)菜寶，第一次看到，難免產(chǎn)生好奇，摻雜著是否容易學(xué)會的疑惑。
“先按住‘返回’鍵2秒就自動開機(jī)，再按這個‘功能’鍵進(jìn)入員工登陸界面，員工號和密碼都是‘007’，在這兩個空欄處分別輸入‘007’然后按‘確定’鍵，顯示成功后，自動跳到餐臺界面?！?p> “然后呢？”
“看這個，選定‘開換臺’鍵，再按‘確定’鍵，比如‘1’號桌，臺號輸入‘01’?！?p> “怎么不能輸入‘1’，不方便些嗎？”
“這是剛開始系統(tǒng)設(shè)置的原因，咱們現(xiàn)在輸入‘1’，再按‘確定’鍵，什么都沒有，就是這樣的，繼續(xù)在用餐人數(shù)空欄處輸入顧客數(shù)量，在員工號欄輸入‘007’，再按‘確定’鍵就結(jié)束桌位的選擇?！?p> “怎么點(diǎn)菜呢？”
“選定‘點(diǎn)菜’鍵，再按‘確定’鍵就可以點(diǎn)菜?！彼蜷_菜譜，指著其中一道菜，“如手抓羊排，可以輸入數(shù)字‘114’這是它的編號，再按‘確定’鍵，顯示手抓羊排四個字，或者輸入字母‘SZY’，再按‘確定’鍵也可以，最后先按‘返回’鍵，再‘確定’鍵發(fā)送?！?p> “不難啊，還讓我擔(dān)心一會呢。”汪夢遠(yuǎn)終于松了一口氣，想不到她教得如此耐心。
她抿嘴笑了，目光轉(zhuǎn)移到電腦屏幕，“點(diǎn)一兩次，就會啦，想達(dá)到游刃有余的境界還需要熟練菜譜。”
看到她要忙，汪夢遠(yuǎn)由衷地說聲“感謝！”
便興致勃勃折回桌旁，這桌案上放置菜單、餐巾紙和水壺；抽屜里存放筷子和小勺子；柜子里備存水杯、碗和盤子。
在這大廳里，這類的桌子僅有三只，分別叫A區(qū)的“招桌”、B與C區(qū)的“財(cái)桌”、包房的“進(jìn)寶桌”，它們的之間距離都安排得恰到好處。
汪夢遠(yuǎn)按照她的指導(dǎo)，先打開無線點(diǎn)菜寶，進(jìn)入員工服務(wù)系統(tǒng)，然后開臺和點(diǎn)菜……。
他小心翼翼地完成一系列的操作，躊躇滿志地跑到前臺，“溫雅姐，看我學(xué)會點(diǎn)菜了，看看電腦屏幕上顯示成功沒？”
話畢，她發(fā)出驚愕的表情，“啊”的一聲，局促地往后廚而去，傳來一句，“吳哥，涼菜，不用做，是新服務(wù)員在試學(xué)點(diǎn)菜?！?p> 汪夢遠(yuǎn)雙眉緊蹙，像打敗仗丟盔棄甲的士兵。
須臾，林溫雅回到前臺，臉色緩和：“點(diǎn)錯菜，一旦成品，我們都要按照菜價賠錢的，可要謹(jǐn)記！”
見她臉上重現(xiàn)笑容，于是汪夢遠(yuǎn)心中的石頭落了下來，笑道：“好的，溫雅姐，謝謝！”