月薪：6000
存款：40000
新年新氣象，吉祥餐館在一片歡聲笑語(yǔ)中度過(guò)了春節(jié)，迎來(lái)了春暖花開(kāi)的春季。打工的人們辭別家庭，遠(yuǎn)道而來(lái)來(lái)到粵東工作。新的一年還會(huì)有什么新事情嗎？真是讓人期待。
為了慶祝新的一年到來(lái)，袁勤業(yè)首先就決定開(kāi)發(fā)一款新菜品。原則當(dāng)然還是要適合快餐營(yíng)運(yùn)需求，但是又需要體現(xiàn)新年新創(chuàng)意。該做什么菜品才好？
既然是湘菜廚師，還是以湘菜為主。袁勤業(yè)原本想做小炒肉的，但是感覺(jué)老是做炒菜，確實(shí)也太單調(diào)了一點(diǎn)。新年要搞點(diǎn)新花樣出來(lái)，他和李志國(guó)、彭濤商量了一下，決定變動(dòng)一下店子里的布局，增加了一個(gè)爐子和蒸鍋，要弄一點(diǎn)蒸菜了。
之前在吃雞烹飪比賽上做過(guò)的那些菜，袁勤業(yè)暫時(shí)不想做，那些還是有點(diǎn)復(fù)雜，要開(kāi)發(fā)一道更加簡(jiǎn)易美味的菜品。那么就做一道釀豆腐吧。釀豆腐，湘菜經(jīng)典家常菜，將豬肉糜手搓成肉丸，然后包入油豆腐之中，露出半邊來(lái)，入鍋蒸熟可吃。
袁勤業(yè)吸取了之前比賽中做菜得到的味道搭配經(jīng)驗(yàn)，在豬肉丸中加入了碎馬蹄，使得肉丸獲得了甜脆口感，然后包入油豆腐蒸熟出鍋。光是這樣還不夠，在蒸之前沒(méi)有加任何調(diào)味料。
袁勤業(yè)決定再次使用湘南豆腐乳，將腐乳調(diào)稀，待釀豆腐出鍋以后，把腐乳汁取一點(diǎn)，均勻的淋到上面，以豆腐乳奇妙的咸香為菜品增味。就這樣，一道釀豆腐就成了。這道菜可以提前制作主料，以限量供應(yīng)控制庫(kù)存風(fēng)險(xiǎn)，所以不會(huì)很影響店鋪營(yíng)運(yùn)。
釀豆腐首先在主頁(yè)上推出，第一天都受到了熱烈關(guān)注。回頭客們對(duì)新年的吉祥餐館新菜單感到十分高興，限量供應(yīng)的釀豆腐僅一個(gè)中飯就全部銷售一空。評(píng)價(jià)留言清一色的五星好評(píng)。
“哇，你們店子又出新品啦。好開(kāi)心！”“吉祥餐館是我見(jiàn)過(guò)的最勤快的店子。過(guò)一段時(shí)間回來(lái)看看就會(huì)有新發(fā)現(xiàn)，真是讓人高興?！薄斑@個(gè)釀豆腐加了什么調(diào)味料，感覺(jué)很不錯(cuò)。有一種隱隱的鮮味?！薄霸瓉?lái)是加了豆腐乳啊。我都沒(méi)有想到豆腐乳調(diào)稀了味道會(huì)這么好。今天學(xué)到一手了，回去自己做做看。謝謝你們?！?p> 袁勤業(yè)有空就一條一條看評(píng)論，感到十分開(kāi)心。客人的肯定就是對(duì)廚師最大的獎(jiǎng)勵(lì)，真是莫大的榮耀。
“袁哥，袁哥！”就在一天忙碌完之后，李志國(guó)突然叫袁勤業(yè)道，“你來(lái)看看這個(gè)。”“怎么了？”袁勤業(yè)聽(tīng)到他叫喊聲似乎還挺急的，連忙走出來(lái)看。只見(jiàn)李志國(guó)拿著店鋪客戶端手機(jī)，指著一條評(píng)論說(shuō)：“袁哥你快看這條評(píng)論，挺有意思的?！?p> “寫了啥？”袁勤業(yè)定睛一看。評(píng)論上寫道：“吉祥餐館你們好。我是新認(rèn)識(shí)你們的客人。你們的菜品做得很有特色，我很喜歡。我是專門負(fù)責(zé)做動(dòng)漫展會(huì)的人，很快要計(jì)劃在深鵬做一個(gè)展會(huì)。需要找餐飲供應(yīng)商來(lái)合作。我覺(jué)得你們店子點(diǎn)子很多，做事很靈活，希望邀請(qǐng)你們來(lái)和我們展會(huì)合作。不知意下如何？”
“袁哥，怎么樣？”李志國(guó)問(wèn)道，“這個(gè)有沒(méi)有搞頭？”袁勤業(yè)說(shuō)：“先別急，讓我來(lái)，我問(wèn)一下，套一套他的話?！庇谑牵蜃只貜?fù)道：“你好，感謝你的支持。我是店子的廚師，請(qǐng)加我們店子微聊，我想和你談一下這個(gè)合作事宜?！?p> 出乎意料的是，對(duì)方很快就加了他們的微聊。看樣子對(duì)方是真的很著急尋找餐飲合作商了。
“你好，我是吉祥餐館的廚師。感謝你對(duì)我們的支持。我想問(wèn)一下你們這個(gè)餐飲是要求怎么做？”“你好，很高興認(rèn)識(shí)你。你的手藝不錯(cuò)，花樣也可以。我們的這次展會(huì)辦得比較大，也是趁著學(xué)生們寒假開(kāi)學(xué)的高峰期來(lái)做，爭(zhēng)取多吸引一些年輕人來(lái)玩。到時(shí)候會(huì)有很多COS愛(ài)好者過(guò)來(lái)，還有不少游戲廠商過(guò)來(lái)。餐飲會(huì)要求做符合游戲動(dòng)漫的飯菜和甜點(diǎn)，還有餐飲活動(dòng)哦?！?p> “哦哦，聽(tīng)上去還可以。請(qǐng)問(wèn)餐飲活動(dòng)是什么?。俊薄罢箷?huì)展出的一些游戲廠商的游戲產(chǎn)品，餐飲合作商要配合游戲主題制作相關(guān)食品，到時(shí)候我們會(huì)要顧客們品嘗打分，得到名次的合作商會(huì)給一些禮物作為獎(jiǎng)勵(lì)?！?p> “還行，那獎(jiǎng)勵(lì)是什么啊？”“獎(jiǎng)勵(lì)是一個(gè)展會(huì)紀(jì)念手辦。合作商支付費(fèi)用后，展會(huì)售賣價(jià)格能夠提高很多，只要你們做得好吃就行了。”“好，等我們商量一下?！?p> 回完貼，袁勤業(yè)看著其他三人，說(shuō)：“怎么樣？咱們?nèi)プ霭?？”彭濤?wèn)：“干嘛要大老遠(yuǎn)去那里累死累活?。吭蹅儼残馁嵶约旱腻X不好嗎？”李志國(guó)說(shuō)：“別忘了，咱們立志要做網(wǎng)紅店。動(dòng)漫游戲展會(huì)不正是咱們應(yīng)該去參加露臉的機(jī)會(huì)嗎？”袁勤業(yè)點(diǎn)頭說(shuō)道：“我同意李志國(guó)的意見(jiàn)。咱們不可以整天窩在這個(gè)小地方，趁著勢(shì)頭正旺，多出去走走?！?p> “切……”彭濤瞇著眼睛說(shuō)道，“誰(shuí)不知道你們兩個(gè)家伙的心思？你們是想去展會(huì)找小姐姐吧？”“我靠，老彭你還真好意思說(shuō)??！”李志國(guó)反問(wèn)道，“整天看你們兩個(gè)撒狗糧，我和袁哥就只能看著是吧？是啊，我是想去找小姐姐啊。是不是啊，袁哥？”
彭濤拍了一下李志國(guó)，大笑道：“你別裝清純，就你那點(diǎn)小心思我會(huì)不知道?！彼钢钪緡?guó)對(duì)袁勤業(yè)說(shuō)道：“老李這個(gè)家伙，已經(jīng)借著店子的名聲認(rèn)識(shí)很多小姐姐了。這個(gè)家伙怕是已經(jīng)定好目標(biāo)了吧？他答應(yīng)得這么干脆，去展會(huì)很可能是要約別人一起去玩?！?p> 李志國(guó)反唇相譏道：“切，只許州官放火，不許百姓點(diǎn)燈啊你。你他媽整天晚上抱著軟妹子睡覺(jué)，就不許我找女朋友咯。難道說(shuō)你妒忌嗎？”“哎呀，李志國(guó)你真是的說(shuō)什么哪？”一番話把小露激得急紅了臉，伸手就去揪彭濤。
這一下是真急了，用力得很，揪得彭濤大叫道：“老婆大人我錯(cuò)了。老婆大人饒命?。 边@下逗得李志國(guó)和袁勤業(yè)哈哈大笑起來(lái)。李志國(guó)幸災(zāi)樂(lè)禍的說(shuō)：“叫你浪，叫你浪，浪過(guò)了吧？看你晚上回去跪搓衣板。哦，搓衣板都不夠漲教訓(xùn)，要跪電腦主板才解恨！”
說(shuō)罷，李志國(guó)推了一把袁勤業(yè)說(shuō)道：“袁哥，是時(shí)候了。你也單身呢，可以找機(jī)會(huì)多認(rèn)識(shí)認(rèn)識(shí)小姐姐?，F(xiàn)在咱們生意好，勢(shì)頭旺，手里有錢，誰(shuí)怕誰(shuí)？只要好好做，錢會(huì)越來(lái)越多，妹子也會(huì)有的?！痹跇I(yè)笑了笑，點(diǎn)頭道：“我這人比較傳統(tǒng)，希望能夠遇到有緣人?！?p> “哎呀，你真是的?！崩钪緡?guó)說(shuō)，“不要傻等，要主動(dòng)進(jìn)攻?，F(xiàn)在是狼多肉少，你這么傻等肉早就被分完了知道吧？”袁勤業(yè)點(diǎn)頭同意。
于是參加展會(huì)的事就這么定了。李志國(guó)去聯(lián)系展會(huì)主辦方商議合作事項(xiàng)，袁勤業(yè)和彭濤小露在店子里準(zhǔn)備。很快李志國(guó)就帶消息回來(lái)了。
這次會(huì)展主要是以游戲廠商為主，為期三天。由于展會(huì)要借助寒假開(kāi)學(xué)的好勢(shì)頭，所以下了很大力氣宣傳，已經(jīng)在網(wǎng)絡(luò)上掀起了很大的聲勢(shì)。為了確保能夠獲得最大收益，餐飲合作商展方聯(lián)系了幾家餐飲供應(yīng)商。除了吉祥餐館以外，做飯菜的還有幾家，另外還有做甜品的。
展方已經(jīng)提前預(yù)選了餐飲供應(yīng)商，都是還可以的，有拿得出手的手藝。展會(huì)第一天餐飲主題是網(wǎng)絡(luò)游戲《山口世界》，餐飲供應(yīng)商們必須要按照這個(gè)主題來(lái)做飯菜，讓顧客們品嘗打分滿意。第二天是網(wǎng)游《狒狒14》，一樣需要供應(yīng)商們做相應(yīng)主題。第三天有兩個(gè)游戲主題，手游《未來(lái)方舟》和單機(jī)游戲《古龍劍3》。
獲勝者將獲得展會(huì)主題吉祥物手辦一個(gè)，由于是單個(gè)定制，收藏價(jià)值還是很可以的。小露比較喜歡手辦，想要那個(gè)獎(jiǎng)品。于是就參賽搞起！
能參加這個(gè)比賽，袁勤業(yè)其實(shí)也很開(kāi)心，因?yàn)檫@三個(gè)主題游戲他都玩?！渡娇谑澜纭纺强墒谴髮W(xué)美好回憶，《狒狒14》源自經(jīng)典游戲細(xì)節(jié)狒狒，是現(xiàn)在越來(lái)越熱門的網(wǎng)游了?！段磥?lái)方舟》雖然是一個(gè)手游，但是由于制作精良，營(yíng)運(yùn)也相對(duì)比較良心，所以勁頭很足?！豆琵垊?》作為單機(jī)游戲銷量肯定不如前三位，但是作為國(guó)人對(duì)精品單機(jī)游戲的執(zhí)著和夢(mèng)想，所以品質(zhì)也不錯(cuò)，獲得了玩家的廣泛好評(píng)。
袁勤業(yè)問(wèn)李志國(guó)：“其他那幾家餐館是做什么的？”李志國(guó)搖搖頭說(shuō)道：“不知道，主辦人不肯說(shuō)，說(shuō)為了比賽公平要保密?！痹跇I(yè)笑了笑說(shuō)道：“咱們其實(shí)也無(wú)所謂那個(gè)手辦了。小露想要叫彭濤給她買唄?！?p> 李志國(guó)說(shuō)道：“這次比賽我倒是很看中?，F(xiàn)在什么地方機(jī)會(huì)最多，網(wǎng)絡(luò)啊。咱們要抓緊一切機(jī)會(huì)露臉。”