江官溪建設(shè)工程圓滿結(jié)束,在慶功大會(huì)召開的那天,整個(gè)大洋村紅旗飄揚(yáng),掛上了紅燈籠,放著鞭炮,全村熱熱鬧鬧,喜慶洋洋。
陳常出席了講話,他肯定了大家的工作,表揚(yáng)了大家的努力,然后全村的男女老少一起鼓掌,掌聲震天。
陳明在人群中鼓著掌,他內(nèi)心感到非常的自豪。
修建江官溪保證了大洋村以后不會(huì)再被洪水淹沒,并且還能夠引水灌溉,使得糧食產(chǎn)量大大提升。
這是一件功在當(dāng)代,利在千秋的偉大事業(yè),陳明他們的名字會(huì)在大洋村的歷史寫下濃厚的一筆。
陳明能夠參與其中,這是一種幸運(yùn),對他也是一種磨練,一筆巨大的精神財(cái)富。
在1978年12月,發(fā)生了一件大事情,國家召開了會(huì)議,宣布開始實(shí)行對內(nèi)改革,對外開放的政策。
國內(nèi)的改革,首先從農(nóng)村開始,實(shí)行分田到戶,自負(fù)盈虧的家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制,也就是傳說中的大包干。
對外的改革則是開放沿海城市,形成通商口岸,建立經(jīng)濟(jì)特區(qū)。
其中最重要的一點(diǎn)是,國家開始允許各地有著正式戶口的閑散勞動(dòng)人員從事修理,服務(wù),手工業(yè)個(gè)體勞動(dòng)的個(gè)體經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
簡單來說,就是國家允許個(gè)人做生意了,不會(huì)再像以前一樣,說做生意是投機(jī)倒把,被警察抓起來罰款和蹲監(jiān)獄。
但是改革開放才剛剛開始,大多數(shù)人都還在觀望,不敢做第一個(gè)吃螃蟹的人。
在這個(gè)時(shí)候想成為個(gè)體戶經(jīng)商,不僅需要本錢,還要莫大的勇氣。
因?yàn)楝F(xiàn)在干個(gè)體戶還是一件不光彩的事情,社會(huì)的地位非常低下。
誰若是當(dāng)個(gè)體戶了,恐怕連對象都難找,出個(gè)門都得帶上口罩,害怕被熟人看見。
陳明到城里趕集的時(shí)候,細(xì)心的他發(fā)現(xiàn),街上發(fā)生了一些細(xì)微的變化。
以前街上只有國營店鋪,但是現(xiàn)在道路兩旁多了個(gè)體戶在擺攤。
有的人在賣衣服,有的人在賣鞋子,有的人在用縫紉機(jī)幫客戶縫補(bǔ)衣服,還有的人在賣茶葉蛋。
總之,服裝鞋帽,風(fēng)味小吃,日用百貨,各種商品應(yīng)有盡有,街上人頭攢動(dòng),生意非常紅火,吆喝聲,叫賣聲,砍價(jià)聲,不絕于耳。
在農(nóng)村,村民家種的蔬菜,家養(yǎng)的雞鴨,還有雞鴨下的蛋也不賣給供銷社了。
村民則是拿到鎮(zhèn)上或者城里去賣,價(jià)格比賣給供銷社還要貴一點(diǎn)。
陳明在大洋村的感受最為直觀,他發(fā)現(xiàn)原本死氣沉沉的村子,好像一個(gè)晚上就活了過來。
每個(gè)人的臉上不再是那麻木的表情,而是洋溢著喜悅的笑容,仿佛對生活,對未來,充滿了希望。
不僅僅是個(gè)人,就連國家都在努力發(fā)展經(jīng)濟(jì),希望全國每個(gè)人都能富裕起來。
因此,想要富,先修路的話,瞬間流行了起來。
全國各地開始了一場轟轟烈烈的修路運(yùn)動(dòng),就連大洋村也不列外。
大洋村位于山中,進(jìn)出只有一條山路能通行,村民每次到鎮(zhèn)上趕集,來回需要走半天的山路。
村民想要去城里,就得早晨五點(diǎn)半起床,然后走三四個(gè)小時(shí)的山路,翻約幾座山峰,走幾十公里的路程,才能抵達(dá)城里。
這一來一回就需要耗費(fèi)一天的時(shí)間,實(shí)在是太不方便了。
村里的東西運(yùn)不出去,外面的東西運(yùn)不進(jìn)來,不利于大洋村的發(fā)展。
陳常召集隊(duì)里干部開了一個(gè)會(huì)議,所有人都一致決定,從村里修一條路到鎮(zhèn)上,方便村民的出行,改善村里的情況。
有政府的支持,路修得很快,在過年之前,從大洋村到鎮(zhèn)里,一條碎石子鋪成的馬路,就已經(jīng)建成了。
而此時(shí),已經(jīng)接近年關(guān)。
臨海的過年,應(yīng)該從臘八之后的臘月二十二算起,一直到來年的正月十五才算結(jié)束。
陳明在工地上忙活了大半年,終于可以趁著過年的時(shí)間,好好休息一陣子了。
臘月二十三,俗稱小年,在今天,家家都要送灶王爺,據(jù)說灶王爺會(huì)上天將這家人一年來的所作所為,向玉皇大帝進(jìn)行匯報(bào)。
然后玉皇大帝以此為根據(jù),對這家人進(jìn)行賞善罰惡。
人們希望灶王爺能夠?yàn)樽约叶喽嗾f好話,所以都會(huì)做麻糍來祭拜。
灶王爺吃了麻糍后,就會(huì)說好話,如果想要說壞話,就會(huì)被封住。
有才子給送灶王爺寫了一副對聯(lián),上天言好事,下界保平安。
以此來表達(dá)人們對未來新的一年,萬事如意,幸福安康的美好祝愿。
陳明家一大早就忙活開了,做麻糍是一個(gè)復(fù)雜的工序。
楊芬先將糯米煮熟,然后在把糯米倒進(jìn)倒臼里,陳唐拿著大木錘一下一下的用力捶打,將糯米錘成粉末狀,粘成一團(tuán)。
陳明就站在一旁,等陳唐將大木錘抬起的時(shí)候,他便以閃電般的速度,將重達(dá)十幾斤的糯米團(tuán)翻過來。
然后陳唐手中的大木錘再重重落下,如此翻來覆去上百遍,才能將麻糍的糯性和甜味,真正的激發(fā)出來。
在臨海,除了過年吃麻糍,在農(nóng)歷四月八日的時(shí)候,人們還會(huì)做一種烏糍麻飯。
據(jù)說這一天是臨海所有牛的生日,人們?yōu)榱烁兄x這一年來,牛對家里的默默付出和貢獻(xiàn),決定為牛慶祝,并且改善伙食。
做烏飯麻糍需用山上的烏飯樹嫩葉浸泡,浸出來的水揉進(jìn)糯米粉中,蒸熟做成麻糍,卷成筒狀,里面包上好的豆沙,外表再滾上一層嫩黃的松花粉。
外則細(xì)膩爽滑,內(nèi)則清香撲鼻,色澤烏亮,別有一番風(fēng)味。
據(jù)說牛吃了,能補(bǔ)身,補(bǔ)完了身子,好下地耕田。
陳明特別喜歡吃烏糍麻飯,吃的時(shí)候甜甜的,還有一股清香,味道好極了,是他的最愛。
烏糍麻飯平時(shí)陳明可吃不到,只有在農(nóng)歷四月八日那天,家里為牛慶生后,他才能吃到剩下來的烏糍麻飯。
臘月二十四,這一天是大掃除的日子,除陳布新,寄托了人們對破舊迎新的愿望和辭舊迎新的祈求。
隨著距離除夕越來越近,大洋村的年味也越來越濃了。