小二上去沒一會(huì)兒便又下來了，請(qǐng)了白水馨上去與掌柜的詳談。
小二領(lǐng)著白水馨到了二樓，只見一微胖的中年男子對(duì)白水馨拱手道：“夫人安好，我是這酒樓的掌柜王福，不知夫人如何稱呼?！?p> “我夫家姓杜，你可以叫我杜夫人?！?p> “杜夫人可是想盤這酒樓?！蓖跽乒襁呎f邊斟茶，姓杜?難道是錦榮路的杜家?
“你們酒樓是打算如何轉(zhuǎn)讓?價(jià)錢多少?”
看出白水馨不像開玩笑，王掌柜恭敬道：“這酒樓里的東西加上地契一共一萬三千兩，東西都是可以用的，到時(shí)候夫人要是想繼續(xù)開酒樓招人便可以開業(yè)了?！?p> 白水馨故作沉思一下說：“我確實(shí)也是想開酒樓，酒樓里的東西雖然說都還可用，但開新酒樓我總得重新修葺一下，換點(diǎn)新意思的，不然很難吸引到客人進(jìn)來。一萬二千兩吧吧，可以的話我可以馬上簽約給錢。”
“這我做不了主，要不夫人在這等一下我去問一下我東家?！?p> “那我便在這等你吧?！?p> 聽到白水馨愿意等，王掌柜松了一口氣，叫來小二好好招呼便拔腿往外跑。
說起來樂家曾經(jīng)在京城也是排得上名的富商，然而這樂家大少不好好繼承家業(yè)，非要說做什么海運(yùn)生意，組了一支隊(duì)伍便出了海，這一走便是一年多了。
這樂二少是個(gè)只喜歡吃喝玩樂的，前段時(shí)間和豬朋狗友逗蛐蛐時(shí)與喬二少碰了面，仇人相見分外眼紅，不知道怎的就打了起來，樂二少這邊都是一些商人之子，他們也不敢得罪喬家，樂二少吃了大虧后被送了回來。
樂老爺本已年老，管起事來本就有點(diǎn)力不從心了，看到小兒子被打斷腿抬回來，一下子氣急攻心，便躺了幾天。
在病床上躺了幾天后，樂老爺決定把被針對(duì)得厲害的生意先關(guān)了。喬淑妃如今正值圣寵，他只得先避其鋒芒，吩咐下去把一些實(shí)在難以經(jīng)營(yíng)下去的產(chǎn)業(yè)變賣出去，把錢攢起來先龜縮一下，日后有機(jī)會(huì)再東山再起。
樂老爺聽到王掌柜說酒樓有人想要盤下來了，出價(jià)一萬二千兩。樂老爺稍一思索，還是決定轉(zhuǎn)讓，如今這情況他也不想耗著了，還是先摟點(diǎn)錢避禍吧，宮里的小女兒也需要送點(diǎn)錢給她了，雖然說氣她給家里招了禍，但聽到她在宮中過得艱難心中也是不忍。
拿出地契文書，樂老爺與王掌柜便直奔酒樓。
經(jīng)過一番寒暄，樂老爺觀白水馨做事干脆利落，機(jī)敏聰慧，吐痰不凡，不敢因是女子身份便小覷了她。一番流程交接走下來，就著些生意上的事聊天，兩人的有些觀點(diǎn)竟然不謀而合，樂老爺覺得說不定他這酒樓在這位夫人手上還能重新煥發(fā)新機(jī)。
談好后，白水馨與樂老板一手交錢一手交契，一道去官府登記。
看著酒樓的事情解決了，王掌柜趁機(jī)向樂老爺提出請(qǐng)辭，王掌柜跟樂家簽的是活契，如今酒樓轉(zhuǎn)讓了，樂家也沒有其它店鋪要招掌柜的，樂老爺覺得不如讓他另謀出處算了，便干脆放他離開，還包了一份銀子給他，主仆一場(chǎng)也是好聚好散。
白水馨看這王掌柜為人處事十分圓滑，對(duì)主家也算忠心，在這樂富酒樓艱難的時(shí)候沒有叛主，完成了最后一件事才提出離開，人品還算可以。而且這王掌柜管理這酒樓這么久了，想必對(duì)這酒樓和京城十分熟悉，如今又正缺人手，白水馨便動(dòng)了拉攏的心思。
白水馨拿了蓋了章的契書后帶著兩個(gè)女保鏢返回酒樓，此時(shí)小二正扒拉著王掌柜，“掌柜的，你走了我可怎么辦??？要不你帶上我吧?！?p> “新來的東家看起來挺好說話的，說不定會(huì)讓你留下來的，我現(xiàn)在前路茫茫那能帶著你呢？你還是讓開讓我收拾東西吧?！?p> 正說著白水馨便踏了進(jìn)來?！懊拔秵栆幌?，王掌柜可有找好了去處?”
王掌柜嘆了口氣說：“那有找好去處那么快，可能就是去其他鋪?zhàn)涌纯从袥]有招掌柜的吧。”
“既然王掌柜還沒有找好去處，要不就和這小二繼續(xù)留在我們酒樓吧，待遇就跟之前樂老爺給你的一樣，你看怎么樣?”
小二柱子急得連忙點(diǎn)頭說：“謝謝東家，我愿意留下來?！笔疽馔跽乒褚糙s緊答應(yīng)。
“這都轉(zhuǎn)讓了鋪?zhàn)?，但看著還是同一個(gè)掌柜，別人要是覺得還是之前的店家那可怎么辦?”王掌柜試探道。
“哦!看見熟人不好么，這樣要是有熟客過來了，你也比較了解客人的口味。”白水馨繼續(xù)說，“這酒樓我打算做火鍋和麻辣燙，是獨(dú)一門的秘方，裝修和招牌也會(huì)重新?lián)Q，只要客人進(jìn)來就知道是與之前的不一樣的了。你說得這些不是什么問題，我現(xiàn)在也缺人手，你就放心留下來吧。我呢比較看重忠心，只要你們不背叛，你們的待遇只會(huì)比之前的更好?！?p> 一聽白水馨有秘方，王掌柜眼睛亮了一下。王掌柜在這做了這么多年他也挺舍不得離開的，原本以為酒樓換了東家，不會(huì)讓舊掌柜繼續(xù)留著的，沒想到這個(gè)新東家會(huì)繼續(xù)聘用他。
“夫人，我愿意留下來，一切聽從夫人的安排，絕對(duì)忠心耿耿不背叛，謝謝夫人讓我繼續(xù)留下來。”
“酒樓的事我過幾天做個(gè)計(jì)劃書給你看以后該怎么做，現(xiàn)下你先幫我找個(gè)宅子吧，宅子最好是離我們酒樓近一點(diǎn)的，還要找?guī)讉€(gè)伶俐的丫鬟小廝，我這也是剛剛到京城不久，現(xiàn)在還住在酒店里還沒安頓下來呢?！?p> 王掌柜愣了一下，東家不是京城的人嗎？也不敢多問，只答：“好的，我等下就去找。”
王掌柜辦事效率很快，第二天便領(lǐng)著白水馨去看宅子。
宅子離樂富酒樓只隔了幾條街，是二進(jìn)的宅子，后面的院子還種了一些花花草草，宅子看起來也還挺新的，白水馨覺得很滿意。
“這宅子不錯(cuò)，這地段兩千五百兩倒也不算貴。就這間吧，不用再看了?！?p> “既然夫人看下了這宅子，那我們這便去與樂老爺簽約吧?！?p> “這宅子也是樂老爺?shù)?？?p> “是的，樂老爺最近也在出宅子和一些經(jīng)營(yíng)不善的鋪?zhàn)?。我覺得樂老爺這套宅子不錯(cuò)，便先帶夫人過來看這宅子?！?p> “原來如此，那我們便直接去與樂老爺簽約吧。“
樂老爺沒想到今天又與白水馨見面了，聽到王掌柜繼續(xù)留在酒店做事，樂老爺內(nèi)心一陣唏噓。還是舊亭臺(tái)樓閣與故人，然而轉(zhuǎn)眼便是換了主人。
“沒想到老夫打拼了這么多年，如今卻是要轉(zhuǎn)讓資產(chǎn)，以偏安一隅?！睒防蠣敻袊@道。
“月有陰晴圓缺，人有禍福旦夕，如今先養(yǎng)安蓄勢(shì)，他日未必不能東山再起?！卑姿鞍参康?。
自樂家開始出事后，多是落井下石，冷嘲熱諷的人，沒想到還能聽到這話，一下子對(duì)白水馨好感大增，起了真心結(jié)交之心。
聽到白水馨到京城剛剛開始置業(yè)，還要買些人手，樂老板給白水馨說了一些隱藏的門路，介紹白水馨去找專門做官府貴族家生意的牙婆，這些牙婆手上的仆人大多是經(jīng)過一番規(guī)矩調(diào)教的。
白水馨聽到這個(gè)消息很高興，說不定這些牙婆里有她想要找的人手。