不可能,難道他憑空做出了麻味!
見到胡錚奇怪的舉動,程前很是疑惑,保險起見,他用筷子沾了一下胡錚的湯汁,嘗過之后,確定沒有麻味,這才放下心來。
好個胡老大,把我的發(fā)簪搶走,在關(guān)鍵時刻拿出來,不知道搞什么鬼。你的花椒被對手拿走,這個“麻婆豆腐”還怎么做!要是我早就直接認(rèn)輸??磥?,我們的餐館注定成了別人的。
寧萃顯得很沮喪。
胡老大,什么情況!用根小棍子攪一下就能變出麻味,你以為你是哈里波特,省省吧,要是我就把雙方的花椒都倒掉,要完大家一起玩完,大不了重新再來?!洗蟀?,你還是太年輕,經(jīng)驗不足,著了對方的道。
劉熊替胡錚惋惜。
怎么辦,縱然有半個法器在手,鍋里沒有一點麻味,拿什么補,難道要我補空氣!
空氣——!
對了,空氣中麻味,可以想辦法讓它躥進(jìn)鍋里。胡錚瞟了一眼路邊,有個二房東在那里賣風(fēng)扇,都是以前租戶留下來不要的。
胡錚想到了辦法,他提過來一個風(fēng)扇,讓正面對著他這邊,往鍋里稍稍傾斜,背面對著程前的鍋,對他而言是電風(fēng)扇,對程前而言是抽風(fēng)機(jī),將程前鍋里濃烈的麻味吸了部分過來,吹進(jìn)自己鍋里。胡錚做了個深呼吸,勝負(fù)在此一舉,他再次祭出筷子,用另一頭在鍋里攪了幾下,再嘗的時候,那味道令他終生難忘,估計“麻婆”在世也做不出那種味道。
盡管胡錚的內(nèi)心無比喜悅,表現(xiàn)在臉上依舊風(fēng)輕云淡。此時,胡錚鍋里的麻辣味相當(dāng)?shù)臐庥?,程前處在上風(fēng),加上他鍋里的味道本身就很重,自然就沒有覺察到對手那邊的變化。這是個好機(jī)會,胡錚覺得還可以再爭取些什么。
“程總,要不咱們再加點賭注,如果你贏了,可以向我提出一個要求,只要不是干壞事,我百分百滿足你的要求;如果我僥幸贏了,我拒絕支付餐館的轉(zhuǎn)讓費。”
胡錚鄭重的說。
“這可是你說的,我答應(yīng)你?!?p> 程前對胡錚炒海鮮飯的廚藝覬覦已久,他嘗過幾次,那味道令他終生難忘。
胡錚啊胡錚,你就是個傻子,捧著金飯碗在路邊要飯,這么好的廚藝落在你手里簡直暴殄天物,如果我能學(xué)到手,一定將它發(fā)揚光大,注冊一個品牌,成立自己的餐飲連鎖,那十萬塊錢的轉(zhuǎn)讓費算什么,一天就可以賺回來。
程前打著如意算盤,這個追加的賭注正合心意,更何況剛才嘗過胡錚的味道,徒有其表,沒有“麻婆豆腐”的靈魂,他的勝利是板上釘釘?shù)氖隆?p> 雙方炒好裝盤,胡錚關(guān)掉風(fēng)扇,他盤里的香氣一下子躥到旁邊,程前聞到之后大吃一驚,心里叫苦不迭,始終想不通對方是怎么憑空變出了麻味,他想反悔已經(jīng)來不及,說出的話像潑出去的水,想收回來談何容易。
接下來又到了評委品嘗環(huán)節(jié)。
居委會大媽掃了一眼桌上的兩盤豆腐,胡錚的那盤看起來更加誘人,不但色澤金黃,香氣更加宜人,最奇怪的地方是他的盤子里沒有一顆花椒,再看案板上,也沒有花椒油和花椒粉,那么問題來了,這個麻味是怎么出來的?懷著強(qiáng)烈的好奇心,大媽夾起一塊豆腐,吹了幾下,(那豆腐煎過之后不容易碎開,)這才放進(jìn)嘴里細(xì)細(xì)的品嘗,那味道不是一般的特別,可以用神奇來形容,——又麻又辣,又香又酥,而且那種麻辣味不僅僅只限于嘴里,它們通過味覺和食道傳遞給整個身體,渾身上下每一個細(xì)胞都浸染著麻辣,不是那種濃烈,讓人著火的麻辣,是麻醉藥加風(fēng)油精的那種感覺,讓人欲拒還迎,無法抗拒。
大媽感到一陣恍惚,睜大眼睛一瞧,發(fā)現(xiàn)置身于廣場,耳邊響起廣場舞的音樂,她驚奇的發(fā)現(xiàn)偌大的廣場只有她一個女的,其余全是男的,老中青一應(yīng)俱全。旁邊有個老頭為她站臺,老男人滿著銀發(fā),一臉高冷,光著上身,居然還有六塊腹肌,腰上扎著一條紅腰帶,走起路來嚯嚯生風(fēng),帥得不要不要的。周圍的男人爭著搶著想和大媽跳廣場舞,居然大打出手?!?p> 一個激靈,大媽清醒過來,一聲不吭,什么疑惑,什么煩惱統(tǒng)統(tǒng)忘得一干二凈,現(xiàn)在唯一要做的是盡快將這盤菜吃完,她想繼續(xù)那個神奇的夢,這是她人生遲來的巔峰。
看著大媽吃了一口根本停不下來,二房東(評委)目瞪口呆,他清楚的記得大媽從來不吃辣椒,今天似乎太反常,這到底是什么情況,答案就藏在豆腐里。
二房東也嘗了一口,其它三位評委爭先恐后的嘗試,生怕再穩(wěn)一下連豆腐渣也不剩。五個人也不是什么正規(guī)的評委,不用顧及吃相,他們似乎忘記了自己是來干什么的,將另一名選手——程前做的菜晾在一邊,沒有看一眼。五個人,五個有頭有臉的人,半分鐘不到,將一盤熱氣騰騰,香辣四溢的豆腐吃得干干凈凈。終于,某人想起了程前,有些不情愿的嘗了一口他做的菜,眉頭一皺,艱難的吞了下去,和吞蒼蠅沒什么區(qū)別。
程前窘了一陣子,用手指醮了點湯汁品嘗,細(xì)細(xì)的品味。突然,耳邊傳來了鑼鼓聲,人聲鼎沸,他眼前一亮,發(fā)現(xiàn)置身于步行街,面前是一家寬敞舒適的餐廳,門口擺滿了花籃,張燈結(jié)彩,門頭上鮮紅的幕布落下來,露出巨大的匾額,上面烙著“程氏海鮮飯”五個熘金大字,右下角有一排小字“第一百家分店”?!?p> “不用想了!程總,下回請你吃?!?p> 胡錚提醒了一聲,程前如夢方醒。
“你把裝修好的門面免費轉(zhuǎn)讓給我,感謝的話我不多說,以后你來光顧一律半價。”
“這可是你說哦!我要把你吃到破產(chǎn)!”
程前雙手搭在胡錚肩頭,哈哈大笑,兩人一笑泯恩仇。
“胡哥好帥!”
“老大牛X!”
“胡總真乃神人!”
“胡老板威武!”
寧萃、劉熊、程前、五位評委,紛紛向胡錚表示祝賀。