“老板娘，你說話可要算數(shù)！我們聽得清楚得很！”
吃瓜群眾起哄。
圍觀的路人越來越多，引起一陣陣騷動。
“什么，有‘福利’，我沒有聽錯吧！”
一個路過的小伙子道聽途說，踮起腳尖往前面看。
那場面，那氣勢，人山人海，前推后涌，比欣賞“網(wǎng)紅”表演還熱鬧。
兩人開始動刀，老板娘在“從良”之前根本不會切菜，在餐館呆了幾年，見老板三心二意，她憋了一肚子氣，把切菜當(dāng)成一種發(fā)泄，時間一久，這種發(fā)泄成了習(xí)慣，習(xí)慣漸漸的成了需要，每天不切點什么渾身不自在。
熟能生巧，老板娘的刀功不容小覷。
寧萃沉著應(yīng)戰(zhàn)，將土豆切頭去尾，四周各來一刀，先切片再切絲，“咚咚咚”的響聲不絕于耳。她一氣呵成，切出的土豆絲長短粗細(xì)一模一樣，比使用工具刨出來的還漂亮。
老板娘那邊也切好，雖然兩個人切出來的土豆絲一樣的漂亮，寧萃因為快了半拍，贏得勝利，這個結(jié)局正是大多數(shù)人所期望的，特別是男人。在他們看來，老板娘的“福利”肯定比小姑娘隆重。
眾人眼拙，胡錚看得清楚，切到一半的時候兩個人勢均力敵，不相上下，但是，老板娘的刀功看起來更嫻熟那么一丟丟，她畢竟切了幾年的菜，寧萃才幾個月。不知道為什么，切到后面，她的速度慢了一些，以至于比輸了。直到后來胡錚才明白老板娘為什么要故意輸?shù)舯荣悺?p> “你們想不想看？”
老板娘大聲的問。
“想——！”
老少爺們異口同聲。
“這女人有病，把她送回去！”
程前命令自己的老婆。
“他們兩口子都有病，——再等等看，弟妹不會犯傻的?！?p> 果不其然，吃瓜群眾期待已久的那一幕并沒有出現(xiàn)，老板娘趁寧萃不注意，扯下她隔離油污的罩衣，拖在地上，手舞足蹈，這便是她所謂的“拖衣舞”。
人群中又是一陣虛聲，他們覺得被老板娘耍了，很多人一笑而散。
老板娘沒跳幾下，被幾個女人挾著，拉走了。
廚藝比拼進行到這里，雙方一比一打成平手，就看最后一局胡錚和程前的比拼。
“咱們比炒菜，我手上有幾張字條，每張字條寫著菜名，你來抽簽，抽到什么菜，我們兩個人各炒一份，然后請評委品嘗。這次比賽我想玩點新花樣，在準(zhǔn)備好食材和調(diào)料之后，我們各自從對方的食材或者調(diào)料中取走一樣，主材除外。在材料有所欠缺的情況下能把一道菜做好更能體能廚師的技藝，你說是吧，胡大師?！?p> 程前得意的看著胡錚，似乎勝券在握，因為待選的幾道菜都掌握在他手里，他有備而來，每道菜差什么東西，只要差一樣，他都有辦法應(yīng)付。
“就按你說的辦！”
胡錚一口答應(yīng)。
他隨手抽出一張字條，上在寫著“麻婆豆腐”四個字。
“你是客人你先來，”
不一會，雙方的材料擺好。程前倒也客氣，請胡錚先下手取走他這邊一樣材料，除了豆腐和油，可以拿走其它任何一樣材料。
“承讓！”
胡錚二話不說，拿走了對方的鹽，在他看來，鹽乃百味之首，沒有鹽就沒有咸味，做出的菜自然也沒有味道。
“那我就不客氣，”
程前笑呵呵的，一伸手拿走了胡錚的花椒。
情況不妙，胡錚猛然醒悟，他拿走鹽對程前沒有一點影響，案板上擺著耗油生抽，醬油老抽，每一樣都是咸的，另外，還有黃豆醬和豆瓣醬，特別是豆瓣醬，咸得很，稍稍加多一些根本就不用放鹽，那白花花的食鹽放在這里成了雞肋。
相反，花椒才是“麻婆豆腐”的靈魂，胡錚看了看臺面，花椒粉和花椒油都沒有，根本找不到替代品，這下完了。本來，胡錚還寄希望于那根筷子，筷子的名字叫“補”，是在某種味道不足的情況下，只要用“補”攪動幾下，那種味道就會變得濃烈，問題是他這邊根本就有帶有麻味的材料，怎么補！女媧補天有五彩石，他連石頭也沒有。如果另一根筷子在這里就好，那根筷子名為“救”，可以讓味道過重的菜變得清淡，兩根筷子“補”和“救”一起使用，可以無中生有，菜里差什么味，心念一動就來什么味。這便是法器真正神奇的地方。
現(xiàn)在只能死馬當(dāng)活馬醫(yī)，胡錚硬著頭皮開始煎豆腐。突然，他想到廚神輔助系統(tǒng)，突破系統(tǒng)認(rèn)可的中級廚師，不但獲得了神器，在意識里還自動生成了所有絕味小吃的技能，其中就包括做豆腐。如果用平常煎豆腐的方法跟程前比試，即便有了花椒也沒有多少勝算。用系統(tǒng)提供的技能比試，結(jié)果還真不好說。
胡錚心念一動，各種絕味豆腐小吃的技能在腦海中呈現(xiàn)出來，有炸豆腐，煎豆腐，煮豆腐。他稍稍留意煎豆腐，腦海中出現(xiàn)的全部都是煎豆腐的畫面，自然少不了“麻辣豆腐”。當(dāng)最后確定這道小吃，胡錚愣了幾秒，然后一個激靈清醒過來。突然，他感受到獲得了這道小吃的經(jīng)驗，換句話說，不需要照著腦海里的畫面一步一步的做，拿起瓢，不用想就可以直接開工，那嫻熟的手法和精湛的技藝，宛如一生都在做這道菜的大廚。
程前的廚藝也不賴，看到胡錚的操作時嘆為觀止，那放油的動作好似漁夫撒網(wǎng)，翻起鍋信手拈來，不濺出一滴油水，顛勺的時候自然而柔和，真正做到了人器合一。沒有數(shù)十年的磨練，根本做不到。
他倒吸了一口涼氣，慶幸自己提前拿走了對方的花椒，巧婦難為無米之炊，你的廚藝再怎么高明，沒有麻味，做出來的能叫“麻婆豆腐”？
程前依舊勝券在握。
胡錚的進度明顯比對方快，他的豆腐煎到了兩面金黃，煞是好看。抱著死馬當(dāng)活馬醫(yī)
的態(tài)度，他從口袋里偷偷的摸出那根筷子，輕輕一抖，眾人只覺得眼前一亮，胡錚手里多出一根綠色的筷子，通體翠綠，泛著瑩光。
胡錚拿著那根筷子，沿著豆腐的邊沿，在鍋里攪了幾圈，嘗試筷子的時候，和預(yù)料的差不多，沒有一點麻味。
徹底完了！這回輸定！
盡管心里很失落，卻沒有表現(xiàn)出來，胡錚還是一臉的淡定從容。