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單槍匹馬戍涼州

第九章 美味絆住韓熙載

單槍匹馬戍涼州 雪無(wú)痕a 3304 2019-05-03 21:00:00

  金山酒樓說(shuō)《三國(guó)演義》的消息不脛而走,這天晚上,很多人中都開(kāi)始流傳關(guān)于金山酒樓說(shuō)書人的傳說(shuō)。

  寧國(guó)節(jié)度衙門,寧國(guó)節(jié)度使周宗正在和推官韓熙載夜談。

  周宗道,“叔言兄近日辛苦,幫我理料這節(jié)度衙門,我也清閑了許多?!?p>  “君太兄客氣了,既然來(lái)此任職,自當(dāng)盡心竭力,只是前些日子那事,倒是讓你失望了。”韓熙載和周宗雖然是上下級(jí),但實(shí)際上,韓熙載此前的職位卻是要比周宗高,此番只是遭到誣陷被貶了而已。所以兩個(gè)人說(shuō)話倒也沒(méi)有上下級(jí)之間的那種拘謹(jǐn)。

  畢竟,韓熙載那可是國(guó)朝文壇領(lǐng)袖,誰(shuí)知道人家以后會(huì)不會(huì)重返廟堂,官場(chǎng)上的事情,誰(shuí)說(shuō)得準(zhǔn)呢?

  “叔言兄,子不語(yǔ)亂力怪神,鯤鵬之子本來(lái)就是市井間的無(wú)稽之談,叔言兄有何必如此執(zhí)著?”周早知道韓熙載對(duì)于尋找鯤鵬之子一事耿耿于懷,便勸說(shuō)開(kāi)解。

  本來(lái)就是,這世界上哪有什么鯤鵬之子,鯤鵬本來(lái)就是莊周夸大之言,有誰(shuí)見(jiàn)過(guò)?至于那天晚上的事情,當(dāng)時(shí)天黑了,黑乎乎的看不清楚,誰(shuí)知道是怎么回事呢?

  “雖然沒(méi)有找到鯤鵬之子,但是此去城北,卻是另有收獲?!表n熙載笑道。

  “哦?叔言兄有何收獲?”

  于是韓熙載便故意賣了個(gè)關(guān)子,把自己聽(tīng)來(lái)的張無(wú)邪說(shuō)的那首《臨江仙》背了一遍,然后看著周宗道,“君太兄以為這首詞如何?”

  “這首詞怎的寫出了前唐詩(shī)的意境?其風(fēng)格意境可以直追李太白了。不知是何人所作?”

  “這便是我要和你所說(shuō)的那人。此子便在那敬亭山下長(zhǎng)大,小小年紀(jì)便有如此才華,現(xiàn)在正是那金山酒樓的掌柜?!?p>  “叔言兄可是認(rèn)識(shí)此子?”

  “說(shuō)來(lái)也巧,我從敬亭山回來(lái)的時(shí)候,遇到此子,也是以一首詞來(lái)引起我的注意,然后蹭我的車一同來(lái)得宣州。那小子當(dāng)日便查出來(lái)了金山酒樓賬目的問(wèn)題,第二天便將那個(gè)貪墨東家錢財(cái)?shù)恼乒袼偷皆蹅冄瞄T,還是我給接的案子?!?p>  說(shuō)完后,韓熙載便將張無(wú)邪的那首《浣溪沙》以及周掌柜的案子詳細(xì)講了一遍,聽(tīng)得周宗也是贊嘆不已,尤其是那首《浣溪沙》,更是讓周宗驚嘆。畢竟,在花間詞的時(shí)代,能夠做出這樣的詞,的確是一種創(chuàng)舉。

  “沒(méi)想到,這詞也可以如作詩(shī)一般,我等雖然也喜歡詞,但是一直以為這詞就是小兒女之作,即便是陛下,也沒(méi)有跳出這一點(diǎn),卻被一個(gè)鄉(xiāng)野少年做到了?!?p>  其實(shí)不只是周宗有這樣的感慨,韓熙載也是如此,畢竟,將詞的寫作范圍擴(kuò)大化,這是從來(lái)沒(méi)有人嘗試過(guò)的。韓熙載雖然是南唐的文壇領(lǐng)袖,但是他也知道自己在詞的寫作上還有很大的不足。

  想到這里,他又想起了張無(wú)邪講三國(guó)演義的事情,便道,“既然如此,那咱們不如明日就去見(jiàn)識(shí)見(jiàn)識(shí)這小子如何?那小子今日講的三國(guó)故事,倒是十分有趣?!?p>  等韓熙載和周宗到達(dá)金山酒樓的時(shí)候,已經(jīng)有許多人坐在店里了,大廳里基本上坐的滿滿的了,大約有五十多人。

  當(dāng)然韓熙載不愁沒(méi)有地方,因?yàn)閺垷o(wú)邪已經(jīng)給他留好了座位。只是周宗的到來(lái)顯然是意料之外的事情。

  店里的人都不認(rèn)識(shí)周宗,但是看到韓熙載把自己的座位讓給了周宗的時(shí)候,即便是再笨的人,也應(yīng)該能夠猜到這位的身份了。

  于是,張無(wú)邪趕緊朝著岳不群使了個(gè)眼色,岳不群很麻利的站了起來(lái),把自己的位子讓給了韓熙載,張無(wú)邪也趕緊清了清嗓子,便開(kāi)講了。

  “諸位客官,昨日講了《三國(guó)演義》第三回,今日便講第四回,廢漢帝陳留踐位,謀董賊孟德獻(xiàn)刀。且說(shuō)董卓欲殺袁紹,李儒止之……”

  于是張無(wú)邪便根據(jù)自己自的記憶,將那《三國(guó)演義》娓娓道來(lái),講到董卓弒殺少帝劉辯的時(shí)候,周宗更是氣的一拍桌子,“這等奸賊,留著做什么!我要是在那三國(guó)時(shí)代,定然要親手除了這奸賊!”

  周宗這么一拍桌子,張無(wú)邪便只好停了下來(lái),等這位大人先抒情,沒(méi)辦法,誰(shuí)讓人家官大呢?

  但是張無(wú)邪知道這位是節(jié)度使大人,可是其他的人卻有好些并不認(rèn)識(shí)周節(jié)度使,于是便有人氣得站起來(lái)大罵,“你這人好沒(méi)道理!小先生講的正好,你卻打斷是何道理?干擾的大家都不能聽(tīng)!”

  “對(duì),不想聽(tīng)了就回家去,別妨礙我等聽(tīng)三國(guó)!”

  周宗當(dāng)時(shí)也是十分生氣,自己不過(guò)是聽(tīng)得太入迷了,不由得發(fā)一句感慨,遭到眾人攻擊,便想著要針?shù)h相對(duì),但是又想終究是自己失禮在前,雖然自己是節(jié)度使,也是要講道理的,便只好站起來(lái),向眾人一拱手,表示歉意。

  張無(wú)邪一看雙方都沒(méi)有再鬧,便趕緊開(kāi)口,“時(shí)袁紹在渤海,聞知董卓弄權(quán),乃差人赍密書來(lái)見(jiàn)王允……”

  大家見(jiàn)張無(wú)邪又開(kāi)始講了,便顧不上斗嘴,趕緊伸長(zhǎng)了耳朵來(lái)聽(tīng)。一場(chǎng)爭(zhēng)執(zhí)才消除了。

  就這樣,等到一回三國(guó)講完,正好便是中午了,該吃飯了,張無(wú)邪早已經(jīng)吃過(guò)了,便接上繼續(xù)講第五回,“諸位,接下來(lái)小子要講的便是第五回,發(fā)矯詔諸鎮(zhèn)應(yīng)曹公,破關(guān)兵三英戰(zhàn)呂布。這三英戰(zhàn)呂布,可是《三國(guó)演義》里邊最精彩的一部分,大家需仔細(xì)聽(tīng)?!?p>  下面聽(tīng)故事的人看著到中午了,有人便想著要去回家吃飯,但是一聽(tīng)張無(wú)邪說(shuō)是要講最精彩的,便不想走了,大不了把這第五回聽(tīng)完了再回家去吃飯。

  岳不群一看,便立刻站了出來(lái),“諸位客官,現(xiàn)在大中午的,大家若是回去吃飯呢,這精彩的三英戰(zhàn)呂布便聽(tīng)不到了。為了讓大家既能夠聽(tīng)到好故事又能夠不挨餓,金山酒樓為大家準(zhǔn)備了豐盛的午餐,大家可以邊吃邊聽(tīng)。保證都是大家沒(méi)有吃過(guò)的,味道鮮美,價(jià)錢公道?!?p>  張無(wú)邪也配合的停了下來(lái),道,“諸位,本酒樓新準(zhǔn)備了幾樣菜,肉菜有紅燒肉,魚(yú)香肉絲,京醬肉絲,糖醋里脊,宮保雞丁等,素菜有千葉豆腐,涼拌豆芽,椒鹽蘑菇,天水酒碟,湯類有酸辣肚絲湯,西湖牛肉羹,歡迎大家品嘗?!?p>  說(shuō)完一揮手,給韓熙載和周宗這一桌先上了紅燒肉、糖醋里脊、千葉豆腐、涼拌豆芽,兩葷兩素,外加一個(gè)肚絲湯,一盤烤羊肉串。

  “兩位大人,這是小店新推出的炒菜和干鍋、涼菜,雖然說(shuō)不上多好,卻是勝在用了新的烹飪方法,倒也可口,請(qǐng)二位大人品嘗。”

  張無(wú)邪又看向眾人,“想吃午飯的趕緊點(diǎn)菜,小子馬上就開(kāi)講,今天還有兩回,大概需要一個(gè)時(shí)辰,現(xiàn)在要是不吃,等講完了大家就餓了。諸位都是宣州城里的德高望重的名士,餓著肚子聽(tīng)故事,可是有失諸位身份的哦。”

  這最后一句才是最為關(guān)鍵的,關(guān)系到面子啊,不吃飯就沒(méi)面子,就不夠上檔次。其他人見(jiàn)狀,便紛紛開(kāi)始點(diǎn)菜。

  岳不群看著點(diǎn)菜的人,眼睛笑的都瞇了起來(lái),還是少爺辦法多啊。

  岳不群從來(lái)沒(méi)有像今天這樣開(kāi)心過(guò),自從周掌柜去年執(zhí)掌酒樓以來(lái),酒樓的生意就一天不如一天,最近這段時(shí)間更是一整天見(jiàn)不到一個(gè)人影子。

  但是誰(shuí)也沒(méi)想到,無(wú)邪少爺一來(lái)就發(fā)生了改變,本來(lái)就是無(wú)意中的一個(gè)小舉動(dòng),居然就吸引來(lái)了這么多人。

  而且無(wú)邪少爺也是夠壞,專門挑了一個(gè)吃飯的時(shí)候來(lái)講三國(guó)故事,這是逼著客人吃飯啊。

  張無(wú)邪的這個(gè)舉動(dòng),再一次證明,只要思想不滑坡,辦法總比困難多。

  當(dāng)然,靠講《三國(guó)演義》來(lái)吸引顧客,只是手段而不是目的,想要長(zhǎng)久的做好生意,必須還要從菜品上下功夫。

  這個(gè)時(shí)代還沒(méi)有炒菜,主要是植物油的稀缺,植物油更多的是用來(lái)點(diǎn)燈而不是炒菜。菜基本上都是水煮菜加鹽和調(diào)料。而且調(diào)味品也就是那么簡(jiǎn)單的幾樣。

  至于肉食,主要還是羊肉,宰殺牛是犯法的,豬是不閹割的,有一股騷味,是賤肉,一般稍微有點(diǎn)身份的人都不喜歡吃,至于雞鴨,太小了,也不大吃。

  想來(lái)想去,張無(wú)邪決定還是要做一些新式的菜品,到了后廚他才發(fā)現(xiàn),南唐的廚師根本就不會(huì)做菜,居然不知道炒菜之前還要熗鍋。

  于是,昨天在講完《三國(guó)演義》之后,就開(kāi)始手把手的教后廚的廚師們做這些新式菜肴。

  早在張無(wú)邪把第四回《三國(guó)演義》快要講完的時(shí)候,后廚已經(jīng)在按照這五十個(gè)人的量準(zhǔn)備午飯了。

  看到大家點(diǎn)菜完畢,張無(wú)邪這才清了清嗓子,準(zhǔn)備開(kāi)講。

  韓熙載和周宗早在品嘗剛剛上來(lái)的菜,今天這菜,不像以往那樣煮熟之后再加作料,看起來(lái)更加精致,每一樣菜看起來(lái)都是那么賞心悅目。那香味更是直接往鼻子里邊鉆。

  也許對(duì)于武將來(lái)說(shuō),還是大盆里邊盛著的肉菜吃起來(lái)更加過(guò)癮,但是這兩位卻是當(dāng)代有名的文壇領(lǐng)袖,自然更加喜歡這種精致的菜品,也更加能夠發(fā)現(xiàn)和欣賞菜品的色與香。

  更別說(shuō)那撲鼻而來(lái)的香味了,絕不是那種水煮菜的佐料味可比。讓人有一種迫不及待的想要吃的沖動(dòng)。

  韓熙載夾起一塊糖醋里脊,放進(jìn)嘴里一咬,外脆內(nèi)酥,瞬間便將舌頭刺激得想要跳出來(lái)。然后又夾起一塊紅燒肉,看的色澤十分鮮艷,又聞不到任何的膻味,似乎不是羊肉,吃到嘴里又沒(méi)有豬肉的腥臊味,一時(shí)間都搞不明白就及時(shí)什么肉。

  就在這時(shí)候,突然聽(tīng)到張無(wú)邪清嗓子準(zhǔn)備開(kāi)講,便道,“無(wú)邪,不妨稍后片刻,待大家吃完之后再講如何?”

  張無(wú)邪在心里默默地說(shuō)一句,多謝大人配合。

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