迷迷糊糊中，臉上一陣暖洋洋的，我睜開眼睛，早上的陽(yáng)光正好照在臉上，感覺好舒服。不知道現(xiàn)在幾點(diǎn)了，古代真麻煩，連個(gè)鐘表都沒有，看個(gè)時(shí)間都看不到。最近兩天亂七八糟的事太多，完全沒有睡好，昨天算是告一段落，昨晚總算睡了個(gè)好覺，一覺睡到自然醒。
我躺在床上仔細(xì)的想著這幾天發(fā)生的事，事情很多很雜，昨天看來問題似乎一個(gè)一個(gè)在解決，但我相信接下來肯定還會(huì)有更多問題。肚子好餓，天大地大，吃飯最大，找東西吃先，我爮起來直奔廚房。
前院一陣鬧哄哄的，紅裳正指揮幾個(gè)人在院子里挖坑，幾個(gè)身強(qiáng)力壯的家伙光著膀子正干得熱火朝天，看得我老臉一紅?，?shù)拢裎疫@種在天朝現(xiàn)代化大都市生活的人，哪里見過這種光膀子的情況。這么想想，我得仔細(xì)考慮考慮服裝問題了。
這幾個(gè)家伙是做安保工作的，這種工作我似乎聽誰(shuí)說過好像是叫看場(chǎng)子，看場(chǎng)子的人一般都穿什么樣的衣服呢？我一邊往廚房走，一邊仔細(xì)的考慮著這個(gè)問題。
很快，新問題又出現(xiàn)了，廚房在哪兒？
我漫無目的胡亂走著，不時(shí)會(huì)有人過來打招呼，想問問廚房在哪兒吧，又不好意思，糾結(jié)啊！一陣嘻嘻哈哈的笑聲吸引住了我，是那幾個(gè)將來要做咨客的姑娘。
“你們這是在干嘛呢？”我笑意盈盈的問他們。
“夫人好?！睅讉€(gè)人不約而同的跟我行了禮。古代人的禮節(jié)真是繁瑣，但這樣也顯得好有禮貌。
“你們?cè)诟陕锬?？?p> “稟夫人，奴婢幾人在學(xué)媽媽招呼客人?！?p> “噢噢，那你們演示給我看看?！?p> 幾個(gè)人相互瞄了幾眼，都低著頭不開口說話。一個(gè)粉衣姑娘欲言又止的樣子，引起了我的注意。
“你是不是有什么要跟我說？”我問粉衣姑娘。
“稟夫人，沒有客人，確實(shí)不太好演示?！?p> “哦，原來這樣。這個(gè)簡(jiǎn)單，你來假裝是客人，其他人來招呼不就行了?！?p> 粉衣姑娘看看我，又看看其他人，似乎幾個(gè)人還交換了眼神，然后粉衣姑娘退回幾步，假裝客人慢慢的走了過來。
“大爺，您來了？里邊請(qǐng)。”
“噗——”我差點(diǎn)沒噴出我那八二年的老血。果然，她們還是帶著以前的思維。
“停停停，不能這樣招呼客人的，以前客人是來這里是找姑娘尋歡作樂的，但以后客人是來這里看姑娘跳舞，聽姑娘唱歌的，所以要用另一種模式來做?！?p> “什么模式？”粉衣姑娘急切的問，看的出來她真的是很想做好這個(gè)工作。
“你叫什么？”我問粉衣姑娘。
“稟夫人，奴婢叫荷花。奴婢其實(shí)想說，奴婢們之前只懂得跟客人逢迎獻(xiàn)媚，看媽媽招呼客人也是這般。而今雖覺不妥，但又不知該如何做?！?p> “荷花？”我暈，之前我還說怎么清漣和小蓮的名字都跟荷花有關(guān)，這次可好嘛，直接就叫荷花了，這名字也太俗了吧？！
“荷花這個(gè)名字不好聽，很俗，換一個(gè)吧？！”我沖荷花說。
荷花愣了，估計(jì)在納悶，怎么突然就說到給她換名字上去了。
“換成什么？”荷花弱弱地問?！罢?qǐng)夫人夫荷花重新起個(gè)名字。”
“呃！”我好像搬了塊石頭，砸了自己的腳。換個(gè)什么名字呢？這可是個(gè)難題。突然一個(gè)念頭跳進(jìn)大腦，看了那么多電視，找個(gè)角色的名字不就行了？！我迅速的在大腦里面過電視。哎？有了。
“從今往后，你就叫碧蓮吧！”雖然也跟荷花有關(guān)，但聽著就比她現(xiàn)在的名字高大上的多。
“碧蓮？”粉衣女子反復(fù)咀嚼著這兩個(gè)字，漸漸的面露喜色，“謝謝夫人，奴婢喜歡碧蓮這個(gè)名字。”
“喜歡就好?！蔽业恼f，但心里樂開了花，畢竟讓別人喜歡，是一件開心的事。
“好了，我們現(xiàn)在來討論你們招呼客人的方式。其實(shí)很簡(jiǎn)單，從今天開始，你們要學(xué)會(huì)提升自己的高度，什么是提升自己的高度，就是說，你們要打心里把自己當(dāng)成是千金大小，而不是像以前那樣為客人服務(wù)的服務(wù)人員。當(dāng)在客人靠近時(shí)，你們所要做的是第一時(shí)間跟上去，像千金小姐一樣用一種輕松但不失禮貌的語(yǔ)氣詢問他們幾個(gè)人，喜歡坐什么樣的位子，然后把他們帶到位子上去這就可以了。
“中間不用說太多的話，除非他們跟你們很熟的情況下，可以拉拉家長(zhǎng)，可以跟他們介紹一下當(dāng)天要表演的節(jié)目，以及當(dāng)天什么小食比較好吃，可以推薦他們?nèi)ピ囋?。除此之外，別的什么都不要跟他們交流。就這么簡(jiǎn)單，全程完全不需要跟這些客人建立任何感情?！?p> 四個(gè)人面面相窺，完全是一副懵逼的樣子。
“不明白啊？”我笑了，“道理其實(shí)很簡(jiǎn)單，你們這個(gè)工作的重要作用就是歡迎、咨詢以及引導(dǎo)客人?？腿说搅?，我們首先得知道客人的數(shù)量，喜好。比如客人只有一位，喜歡在安靜的地方靜靜的欣賞，那么你們就要帶他去到相對(duì)安靜，人比較少去的地方。如果客人有好幾位，而且喜歡熱鬧，那么就要帶他們到相對(duì)大的包間。如果有些人喜歡低著頭看，那就要帶去二樓，有人喜歡平視，那就要在一樓找位子。總之一句話，就是你們要對(duì)所有的位子都非常熟悉，這樣才能第一時(shí)間把客人帶到他們喜歡的位子上去。
“帶到位子上以后，你們要第一時(shí)間遞上菜牌，詢問客人要點(diǎn)什么，因?yàn)槲覀冞@里不是酒樓，不是飯店，所以沒有太多食物，有的只是酒水和飲品以及水果點(diǎn)心這一類的小食……”
我突然愣住了，這些東西之前完全沒有想到，之前只想到場(chǎng)地人員分工這一類的東西，但這些細(xì)節(jié)類的東西還真是完全沒有想過，這么說來我得仔細(xì)想想這個(gè)內(nèi)容了。
“你們做的工作只是迎接客人，當(dāng)有客人接近時(shí)，你們只需要迎上去說‘歡迎光臨，請(qǐng)問幾位’這樣就夠了。記得男的統(tǒng)一稱為先生，女的統(tǒng)一稱為小姐?！蔽易屑?xì)的回想著以前去酒樓吃飯時(shí)，咨客的種種表現(xiàn)。
“還會(huì)有姑娘來的嗎？”幾個(gè)人驚奇的問。
“肯定會(huì)有，不光有姑娘，當(dāng)我們做起來以后，可能會(huì)有整個(gè)家族集體來這樣的情況?！蔽椅⑿χo她們畫餅。呃，怎么是畫餅？
對(duì)了，籃子，我突然想到，記得基本上酒樓的咨客都是隨手提一只籃子，里面裝著紙巾之類的東西。但是這個(gè)時(shí)代哪里有紙巾呢？我敲了敲腦袋，毛巾，對(duì)哦！用毛巾不就行了？！
“你們以后做的就是我們門面工作，所以我要你們拿出你們最漂亮的微笑，并且把這個(gè)微笑當(dāng)成招牌一樣凝固在自己的臉上，任何時(shí)候都要保持微笑，無論對(duì)誰(shuí)。記住了嗎？”
四個(gè)人相互對(duì)視一下，認(rèn)真的回答：“記住了?！?p> “好的，你們繼續(xù)練，碧蓮你跟我去趟廚房?！比N房找籃子，找毛巾，好吧，我承認(rèn)了，最重要是去找吃的。