適才烺哥兒帶頭削了自己的俸祿,漂亮親媽也要展示出“母儀天下”的做派:“如今戶部拮據(jù),內(nèi)帑無幾,烺哥兒已然不領(lǐng)俸祿,本宮更應(yīng)作出表率,膳食之費(fèi)就減到每月二百兩吧!”
其他的進(jìn)項(xiàng)早已減半了,要是這個(gè)膳食銀子再被直接取消,那就真不剩什么了,更何況烺哥兒今后還要來坤寧宮用膳,為了幾個(gè)皇子公主能夠吃得滿意,周皇后免不了要做一番精打細(xì)算。
見到這對(duì)母子都相繼削減了膳食費(fèi),一直在察言觀色的袁貴妃便自薦道:“姐姐憂國憂民,當(dāng)為妹妹效仿之典范。妹妹自請(qǐng)將膳食銀子降至每月一百兩,以表寸心!”
袁貴妃只生有一女,還夭折了,平時(shí)只有她一個(gè)人在宮里住著,吃喝自然花不了多少錢,與子女較多的周皇后和田貴妃不能相提并論。
田貴妃歷來與正宮不和,但周遭都愿意降了這膳食銀子,她也只得跟著附和,鶯聲燕語道:“兩位姐姐言行堪稱國之楷模,妹妹定要追隨兩位姐姐,妹妹三子尚且年幼,膳食花銷不多,減半即可?!?p> 這位絕色佳人心里很明白,倘若自己不主動(dòng)提出的話,那么十有九九躲不過周皇后的口諭。既然如此,不如自己先行提出,起碼能反客為主,省得被動(dòng)受制。
周皇后與之貌合神離,絲毫沒有推讓的意思,直接應(yīng)承下來:“也好,妹妹有心了!”
如今皇上仙游未歸,自己明白無誤地成為了這后邸的正主,田貴妃失去了皇上這座靠山,就只能處處小心了。若是妄自尊大,惹到了自己,定會(huì)叫其悔恨終生。
朱慈烺覺察到后妃二人對(duì)話使得坤寧宮內(nèi)的氣氛變得頗為詭異,考慮到她們此前的隔閡,便打了個(gè)圓場(chǎng)說:“啟稟母后、兩位姨娘,兒臣以為,這膳食費(fèi)雖然減了,但只要對(duì)尚膳監(jiān)加以整飭,嚴(yán)查回扣,集中采購,杜絕浪費(fèi),各宮膳食或可比此前做地還要入味三分!”
刨去宮里其他大大小小的妃子不算,但論坤寧宮、承乾宮、翊坤宮這三處宮里的三個(gè)女人和幾個(gè)孩子,哪怕每月總供只有一百兩的伙食費(fèi),朱慈烺也仍然可以讓大家吃地異常舒心。
周皇后略作思索,便點(diǎn)頭認(rèn)可,生怕長子麻痹大意,還要提醒一二:“烺哥兒所言在理,行事起來卻頗為冗繁,御膳關(guān)乎重大,萬不能出錯(cuò),遂須慎之又慎!”
漂亮親媽擔(dān)心的地方倒是沒錯(cuò),因?yàn)橛乓坏┏鍪?,那可真是全家被放倒,一個(gè)都跑不了。要是被別有用心之人利用起來,假如真的得手,說不定還能改朝換代呢。
見到大家都很是介意此事,朱慈烺也清楚三位漂亮妙婦的心思,便恭敬道:“啟稟母后、兩位姨娘,天色不早了,過些時(shí)辰便是用晚膳之時(shí),兒臣剛從仙界學(xué)了些美味佳肴,作法并不復(fù)雜,若是可以,倒是想一顯身手?!?p> 嘿嘿,你們做夢(mèng)都想不到這仙界佳肴是神馬東西……
周皇后聽罷倒是有些驚喜,秀眉逐漸舒展開,又不無擔(dān)憂地問:“烺哥兒費(fèi)心了,不知仙界之美味佳肴,所須食材凡間可有?所費(fèi)幾何?”
在漂亮親媽的臻首里,神仙吃的東西自然是非常高大上的,珍饈美味更須上等食材,要是人間找不到,那光知道做法也沒用。
朱慈烺胸有成足地安慰自己的漂亮親媽:“母后無須擔(dān)憂,兒臣所說食材,我大明比比皆是,稍加料理,便可成為美味。”
小太子隨即寫了張菜譜,上面所述之東西的確很是稀松平常,全都是后邸各宮經(jīng)常吃的食材,直接從尚膳監(jiān)去來便是了。
“那就有勞喜兒姐姐了!”
朱慈烺估計(jì)備奴婢們齊炊具和食材用不了半個(gè)時(shí)辰,因?yàn)椴藛紊系臇|西都太簡(jiǎn)單了。
周皇后忽然想到剛才看過的菜單居然沒寫做法,立刻推斷到烺哥兒要親自料理食材:“莫非烺哥兒想做這粗事?萬萬不可呀,不如交由母后來做吧!”
刀斧無眼,水火無情,菜單明白無誤地寫著菜刀、木炭、竹釬,漂亮親媽憑直覺就能猜出這仙界做法很是危險(xiǎn),遠(yuǎn)非常人可及。
老子還指望用這個(gè)賺錢呢,怎么能因此作罷?
一想到自己開的燒烤店門庭若市,朱慈烺便心花怒放,笑著承諾道:“敬請(qǐng)母后放心,兒臣在旁指揮便是了,斷然不會(huì)親自操刀生火!”
考慮到內(nèi)侍們的智商和經(jīng)驗(yàn),以及目前要節(jié)約膳食費(fèi)的條件,也就燒烤跟火鍋可以隨做隨吃,還很省錢了。
日落西山,太陽釋放出來最后一片光芒,逐漸灑遍整個(gè)紫禁城。
在坤寧宮左邊的空地上,一群太監(jiān)和宮女正在緊鑼密鼓地忙活著。
有的正在扇呼已著的木炭,有的正在拿著菜刀切肉,有的正在一塊一塊肉地穿竹釬,場(chǎng)面真是熱鬧非凡。
朱慈烺見狀真想大喊一聲:瞧一瞧,看一看啦,香氣撲鼻的烤羊肉串、烤菜卷啦~!
給后邸準(zhǔn)備的食材自然是上上之選,根據(jù)太子殿下的指示,廚子們要將羊肉切成大拇指指甲那么大的肉塊。
羊肉塊要兩分瘦,一份肥。太瘦烤過會(huì)發(fā)干,太肥烤過后就變膩,所以要肥瘦相間,以瘦肉為主。
宮女們?cè)谙催^菜品多次之后,忙著將野菜卷入干豆腐也就是豆腐皮里面,小心翼翼地包裹好,在穿上釬字,放入盤中。
三位佳人連同皇子公主都不能吃辣,所以羊肉上就只能撒孜然、椒粉,刷上蜂蜜,再撒上香菜葉與白芝麻,旁邊還有饅頭片備著。
由于已經(jīng)嘗過了御膳的滋味,朱慈烺對(duì)宮中菜肴的咸淡已經(jīng)有了體會(huì),處理生鮮的時(shí)候自然也會(huì)讓廚子們保持大體上的一致。
“行了,開烤吧!”
朱慈烺看到長條鐵盒里的木炭的火勢(shì)已經(jīng)接近旺盛,可以開始加工偉大的仙界美食了。
幫忙的多了還是有很大好處的,可以好幾個(gè)人翻釬,好幾個(gè)人扇風(fēng),專門有人端著盤子在一旁侯著,御膳燒烤就是這么給力!
“皇兄,皇兄,熟乎?熟乎?”
聞到大股香氣的長平公主已經(jīng)等不及了,小香舌一直在舔著朱砂般紅潤的櫻唇,玉頸吞咽了好幾次,在朱慈烺身后不住地拽著哥哥的龍袍小聲詢問。
“不急,不急,吃生的會(huì)腹瀉,再等等!”
馬丹!
老子看見長平公主,就想起獨(dú)臂神尼與韋小寶!
這么一想都沒啥食欲了,真正變成了為公主服務(wù)了……
不只是長平公主,三皇子朱慈炯也已經(jīng)八歲了,性格溫和,與其兄長相近,較于活潑開朗的長平,倒是讓周皇后頗為省心。但小孩子面對(duì)美食的誘惑,定力畢竟是有限的,朱慈炯聞到香味,自然也坐不住了,但看到一旁的母后穩(wěn)坐泰山,也只能羨慕可以靠近觀察仙界美食的姐姐了。
看到已經(jīng)烤制地差不多了,朱慈烺讓內(nèi)侍取過一串,先是仔細(xì)查看了一遍色澤外觀,羊肉表明已呈金黃色,肥肉在高溫之下已然化為油汁,浮在瘦肉上,可謂色澤金黃,油光锃亮,絲毫不減血絲。朱慈烺又將釬子放在嘴邊吹了吹,用舌尖舔了一下,覺得不燙了,便試著咬下來一塊肉,大快朵頤起來。
羊肉本身便是無比新鮮,加之佐料的輔助,入口咀嚼,烤肉香嫩,味道愈發(fā)濃郁,讓人品味許久都不忍吞咽。這大內(nèi)燒烤還是很不錯(cuò)滴,雖然廚子們是第一次采用這種烹飪手法,但效果尚可,應(yīng)該不會(huì)得到在座貴賓們的差評(píng)了。
時(shí)間一長,指不定會(huì)火大,從而影響口感,那就不好了,朱慈烺當(dāng)機(jī)立斷下令:“別烤了,馬上將肉串全部取出!”
已是滿頭大汗的內(nèi)侍絲毫不敢怠慢,立刻用手套將肉串收入盤中,若是晚了,免不了要被太子殿下責(zé)備。凡是參加燒烤的內(nèi)侍,都被下令帶上口罩,免得被煙一熏,咳嗽出來,唾沫星子再噴到肉串上。
這種膳食制作起來倒是簡(jiǎn)單,但難點(diǎn)在于火候把握,非行家里手不可勝任。
剛才扭身巡視穿串工作的張國元見狀不由大驚失色,這膳食本應(yīng)由他先為皇室嘗試,以查驗(yàn)其中是否有毒,若是太子殿下因此有恙,他必然難辭其咎。
“殿下,萬萬不可呀!”
張國元急忙上前,想要阻止太子這種極為危險(xiǎn)的行為。
若是當(dāng)半天尚膳監(jiān)太監(jiān)就被砍了腦袋,他上哪哭訴去???
朱慈烺瞥眼瞧著這位忠心的公公,握著肉串不屑道:“無妨,這仙界美食自當(dāng)由本宮先為品嘗,以確定是否可以食用。若是由汝品嘗,如何拿捏火候?”
馬丹!
讓你先吃的話,等覺得可以上桌了,爐子上的羊肉串都特么烤糊了!
張國元不敢惹惱主子,只得道出自己的擔(dān)憂:“太子殿下所言極是,奴婢只是擔(dān)憂……”
他無意頂撞太子,僅僅是從認(rèn)真負(fù)責(zé)的角度出發(fā)去考慮問題而已。
朱慈烺不耐煩地打斷這廝,教訓(xùn)道:“好了,眼下三宮之主皆在此,若是歹人想要謀害,誰人又豈能獨(dú)善其身?”
大家都被一頓燒烤給KO了,那就不用玩了,直接游戲結(jié)束,進(jìn)入南明時(shí)期……