第六十章：嘗試的小白鼠

　　秦朝最后也沒辦法，黑婆和侍書不給她嘗試，她自己也沒那個(gè)勇氣去嘗試，于是，這棗子酒就那么擱在那里了。

　　可，她釀酒的過程是前世在某度娘上學(xué)的，她覺得應(yīng)該可信。嗯，就是被酒饞住了，不舍得扔，今天，不管別人幫不幫她嘗試，她自己也會(huì)嘗試的。

　　沒有了前世的各種可樂、飲品，她來了古代唯一的愛好就剩下喝酒了，誰讓古代的酒水酒精度小，喝著就跟前世的雞尾酒差不多，讓她貪杯了呢！

　　給自己找了個(gè)合理理由，秦朝迫不及待就去搗鼓她的棗子酒去了。

　　黑婆對(duì)于她自釀的甜酒一直就很好奇，于是也不管自家少主了，跟著秦朝一起去看成果。

　　而周玄盯著兩人的背影只能無奈搖頭，讓侍書推自己去看看，兩個(gè)酒鬼別喝出了事。

　　喝出事倒不至于，畢竟只是一點(diǎn)棗子弄出來，只是，面對(duì)倒出來的橙紅色的酒水，姑且就當(dāng)曾是酒水，因?yàn)榭諝庵忻黠@能聞得到酒的味道，其中還夾雜著甜味。黑婆和秦朝兩個(gè)人面面相覷，誰也不想做白老鼠，第一個(gè)嘗嘗味道。

　　“婆婆，你比較了解酒，要不，你嘗嘗看我做成功了沒有？”

　　本著死道友不死貧道的想法，秦朝也顧不得愛護(hù)老人的基本道德了，因?yàn)楹谄琶黠@不是一般的老人。所以，毫不猶豫地，秦朝把碗推向了黑婆的方向。

　　“少夫人第一次釀酒，成不成功當(dāng)然是應(yīng)該自己第一個(gè)嘗，這樣才能知道自己到底下次應(yīng)該改進(jìn)什么?！?p>　　“黑婆，怎么連你也黑化了？您不是應(yīng)該二話不說，為了主子身先士卒，雖死猶生嗎？”怎么是有了危險(xiǎn)把主子推出去？

　　而黑婆還是面無表情，一本正經(jīng)的回道，“放心吧少夫人，你釀的時(shí)候我看了，不會(huì)毒死人的?！?p>　　看黑婆是堅(jiān)決不肯第一個(gè)當(dāng)小白鼠了，秦朝撅噘嘴，第一個(gè)嘗就第一個(gè)嘗，她就不信了自己能制出毒藥來，反正毒不死，大不了酸了當(dāng)喝果醋了。

　　這么一想，秦朝也不覺得難以接受了。拿起碗，本想豪邁的喝一大口的，可到了嘴邊還是沒有勇氣，最后，只是小小的，小小的閔樂一小點(diǎn)到嘴里。

　　三人看著她英勇就義一樣的抿那么一小點(diǎn)都有些好笑，不過，還是注意觀察著她的反應(yīng)，看看這到底是成功了呢？還是不成功呢？

　　而作為第一個(gè)嘗試的秦朝此時(shí)嘗到嘴里就一個(gè)字，那就是——甜！

　　帶著酒味的甜味，別提多綿軟醇厚了！

　　秦朝接著喝了一大口進(jìn)嘴里，嗯~就是這個(gè)味！

　　比黃米酒綿，醇厚，酒精要小很多。這樣的味道，她只在小時(shí)候喝紅棗酒的時(shí)候嘗到過，后來再過年過節(jié)的時(shí)候買的成箱的紅棗酒就跟普通的酒水差不多了，一點(diǎn)糖精，然后像是對(duì)了水，再?zèng)]有了醇厚，像倒、、、對(duì)像倒油，倒蜂蜜那樣，不是清水，嘩啦一下子倒出來。

　　果然，不經(jīng)過奸商加工過的就是味道純正！

　　秦朝一邊腦子里回憶著，評(píng)價(jià)著，一邊連喝了好幾口下去，這看的一邊的三人急的不行。特別是侍書，本來就是小孩子，正是貪嘴的時(shí)候，又是男孩子，對(duì)酒一類的飲品那是有抵制不住的誘惑的。

　　因此，看秦朝閉著眼睛，也不說好喝不好喝，記得只差原地跳腳了。

　　而周玄則是哼道，“你看她那一臉享受的樣子也該知道是成功了！”

　　“那可不一定，萬一她要是故意裝出來的呢！她自己喝著不好喝，就故意騙著咱們也下水?！眲e以為他看不清這個(gè)人的嘴臉，上了那么多次當(dāng)，他早就對(duì)她防備著呢！

　　而周玄看了看一碗都快干完了的女人，搖搖頭，“應(yīng)該不是她故意作弄你的，你不信自己拿碗倒了嘗一點(diǎn)?！?p>　　還沒等他說完，黑婆已經(jīng)動(dòng)手抱起酒壇子倒了。

　　喝了一口，仔細(xì)品味，然后默默地又拿新碗給少主倒了一碗，遞給周玄，“少主，的確是不錯(cuò)的酒，少主可以嘗嘗?！?p>　　這下，侍書再也不懷疑了，想倒一碗自己嘗嘗到底什么味？見碗已經(jīng)沒了，連忙小跑著去廚房拿新碗來倒了喝。

　　這處存酒的地方是后來秦朝和黑婆后蓋的。

　　因?yàn)閲L過了黃米酒后，秦朝發(fā)現(xiàn)了酒這種好東西，所以，為了釀酒和儲(chǔ)存酒，她就攛掇著黑婆砍樹蓋了一個(gè)蒙古包似的的砧草棚子出來。木頭的框架，外面茅草蓋頂，周圍也是護(hù)的茅草，所以，這個(gè)存酒的地方真的可以說是一個(gè)茅草棚子了。

　　茅草棚子在主屋和東屋稍后一點(diǎn)的地方，侍書跑到廚房再跑回來，雖然路很短，但是，他還是覺得長(zhǎng)了，等回來的時(shí)候都跑的氣喘吁吁了、

　　這次在不遲疑地倒了滿滿一碗，嘗到嘴里，嗯~~~從來沒有喝過的好喝！

　　“怎么樣？還不肯做小白鼠，哼，對(duì)我就那么沒有信心？看到了吧，我也是很厲害的，第一次嘗試釀酒就釀出來這么好喝的！”

　　侍書光顧著喝了，也顧不上回答她的臭屁，只是贊同她的連連點(diǎn)頭。

　　因?yàn)楫?dāng)時(shí)不知道會(huì)不會(huì)成功，秦朝也沒敢釀太多，盡管棗子是滿山的足夠，也只釀了三壇。這一下證明自己還是有釀酒的天賦，秦朝不禁有些后悔當(dāng)時(shí)釀少了，這么好喝的酒，就應(yīng)該多釀一些的。

　　仿佛是她肚里的蛔蟲，周玄一看她神情就猜到了她心里想什么，就說道，“你不是曬了很多紅棗嗎？現(xiàn)在，山里的冬棗也快熟了，可以讓黑婆帶泥多摘些冬棗來釀，還不晚?！?p>　　對(duì)呀！經(jīng)周玄一說，不光是還有冬棗等著她，就是干棗也可以釀棗子酒的。

　　記得好像是要一部分浸泡，然后放鍋里煮，煮一個(gè)多小時(shí)，讓它出味。然后，再炒一部分，炒的微焦，之后放糖，攪拌均勻，然后再一起煮一個(gè)多小時(shí)。最后就是裝壇子里等待發(fā)酵十天半個(gè)月，濾出來，再加一些東西進(jìn)去，封壇就可以了。