第82章磨菽

　　當(dāng)然沒有這種高手是做好的，可是大千世界誰有能說得準(zhǔn)了，有備無患總是好的。

　　這樣就算自己一時間沒在或者被什么絆住了也能夠保家人們平安。

　　就這么學(xué)習(xí)了一夜，她也沒覺得累。

　　第二天一早她去石桌收完杯子又開始接著修煉。

　　“妹妹我們要開始做了嗎？”

　　玉景云看著站在凳子上的小妹問道。

　　“是的，我們開始磨菽，這個有點重還是讓大伯他們輪流來轉(zhuǎn)吧。大伯母就負責(zé)往那個洞里一點點的放菽就可以了?！?p>　　玉瑤站在凳子上安排著他們的活。

　　“別說這玩意還真沉！”玉有福推著石磨說道。

　　于是大家輪流換著來推。

　　花了一上午的時間，玉瑤終于將豆腐做了出來。

　　“瑤瑤這個就是用那個有毒的東西做出來的？”

　　玉景廷看著白白嫩嫩還散發(fā)著香味的豆腐問道。

　　“對，這個就豆腐能把苦鹵里面的那種有毒的東西去掉，這樣就變成無毒的豆腐了?！?p>　　“那不就是和解藥一樣嗎！”

　　“差不多吧。”

　　“那那些裝在碗里的是什么？”

　　“我和你們一樣一樣的說吧，剛才那個剛磨出來煮開了之后加糖給你們喝的那叫豆?jié){，是可以早上當(dāng)做早飯和饅頭或者其他的餅一起吃的?！?p>　　“然后那個碗里的叫豆腐腦，可以做成甜的或者咸的，這個就看個人喜歡了。”

　　“還有那個晾在那里的叫油豆皮，這個也可以用來很多吃的，涼拌、炒著都可以?！?p>　　“這個就是豆腐了，中午我們就可以嘗嘗豆腐做的菜了?！?p>　　“那個豆腐渣也是可以吃的?！?p>　　玉瑤將今天做的都挨個給他們介紹了一遍。

　　“豆腐都可以做哪些菜??？”

　　玉景廷繼續(xù)發(fā)揮著他的好學(xué)精神，不懂就問！

　　“炒豆腐、煎豆腐、燉豆腐、蒸豆腐、豆腐餅、豆腐湯，你想吃什么樣的豆腐??？”

　　“這么多？”

　　“嗯嗯。”玉瑤點頭道。

　　“那還是你做吧！”

　　玉景廷想了一會兒說道。

　　這些他根本就什么都不知道，問了也白問。

　　算了還是等著吃吧。

　　“好，忙了一上午你們進屋歇會吧。”

　　玉瑤端著做好的豆腐就進了廚房開始忙活起來了。

　　“瑤瑤我們做什么？”

　　“炒豆腐、肉末豆腐、溜豆腐、脆皮豆腐?！?p>　　“先準(zhǔn)備豆腐，炒豆腐用的是豆腐塊，用刀劃一塊豆腐下來，這樣放在手上輕輕劃上幾刀就成豆腐塊了，開始的時候注意要小心一點，不要劃到手，不習(xí)慣也可以放到案板上切?！?p>　　玉瑤一邊劃豆腐一邊和她們說。

　　只見幾刀下去一整塊豆腐就在她手上變成了大小一樣的豆腐塊。

　　“肉末豆腐就不能用這種塊豆腐了，要把它們切成這樣四四方方的塊?！?p>　　“溜豆腐的豆腐要切成小方丁?！?p>　　“最后的脆皮豆腐切成和炒豆腐用的方塊一樣就可以了?！?p>　　玉瑤將豆腐分別裝好放在各個盆里。

　　“接下來我們就要準(zhǔn)備做豆腐的其他材料了。”

　　“大蔥、豆子、肉末、雞蛋、面粉、咸菜?！?