第77章開邊蒜蓉蝦

　　海鮮火鍋配料很講究，火鍋配以魷魚、海螺肉、雞肉、牛肉、墨魚、牛百葉、海參等，味美無比。

　　其他還有什么粵式火鍋、澳門豆撈、蘇杭的菊花火鍋、八生火鍋、滇味火鍋等等，這些都還是不錯(cuò)的。

　　只是她比較喜歡辣味的而已。

　　沈氏：“瑤瑤，我們已經(jīng)弄好了，接下來要怎么做？”

　　“啊，好了，那我們就開始做吧?！庇瘳幝犚娪腥私兴ⅠR回過神來說道。

　　“先做水煮白蝦，先放水，然后放姜片、蔥、酒。等水開之后放鹽和洗凈的蝦，等煮開之后兩分鐘?；饜炍宸昼娋涂梢云疱伭??！?p>　　玉瑤讓二伯母先把蝦煮上。

　　“接下來做開邊蒜蓉蝦，鍋燒熱放油，然后放蒜蓉，炒出香味后盛出來備用。將剝好的蝦放好然后將蒜蓉均勻倒在上面，然后放鍋上面蒸，大概蒸四分鐘就好了，取出來澆上熱油?！?p>　　“再來一個(gè)蔥爆蝦，起鍋放油，油熱后放姜絲爆香，然后放蔥，炒出香味。然后放入控干水的蝦，快速翻炒。最后放鹽、醬油、酒翻炒，蓋上鍋蓋悶上兩分鐘就能出鍋了。”

　　“好香??！”玉景廷深深的吸了一口空氣中的香味。

　　“好想吃！”王一帆也深吸了一口彌漫在空氣中的香味說道。

　　這是他聞到過的最香的味道了，比上一次聞到的魚還要香。

　　“還有多久才吃飯？”玉景云摸著已經(jīng)在抗議的肚子。

　　其實(shí)不僅小孩想吃了，就連外面的幾個(gè)大人也想吃，只是看著有小孩在沒好意思說而已。

　　其實(shí)他們已經(jīng)不知道默默地咽了不知道幾次口水了。

　　“最后一道蝦仁湯，先在蝦里放入適量的鹽、酒腌一下。

　　鍋中放油，油熱放姜、蔥炒香，倒入卷心菜炒軟，加適量的清水大火煮開，再放入蝦煮熟，最后加鹽出鍋。”

　　“好了，可以開飯了！”

　　玉瑤聞著香味撲鼻的蝦說道。

　　“景澤你把這個(gè)給王爺爺家送過去，然后告訴他們說一帆今天就在我們家吃飯了，快去快回我們等你吃飯。”

　　“好。”玉景澤接過娘手上的籃子就出門了。

　　“一帆進(jìn)屋去吧，等會(huì)兒就能吃飯了?！?p>　　“好。”

　　玉景澤一路疾走到了王爺爺家門口。

　　“王爺爺！”

　　“景澤來了，快進(jìn)來，這是？”

　　王鐵柱看門就看見提著東西的玉景澤。

　　“這是今天我和弟弟們抓的蝦，我娘讓我給王爺爺家送點(diǎn)過來，還有一帆今天中午也留在我們家吃飯了，你就不用給他準(zhǔn)備了。”

　　玉景澤說著就將籃子雙手遞給了王爺爺。

　　“這怎么好，上次是魚這次又是蝦的，你快拿回去。讓一帆在你們家吃飯就已經(jīng)很過意不去了，怎么還能要你們家的東西，快拿回去！”

　　王鐵柱想的是玉家人那么多，可是每次有點(diǎn)什么好東西了都不忘了他們，再說了自家孫子還在別人家里吃飯。

　　這年頭誰家糧食都不多。

　　“王爺爺你就拿著吧，我們幾個(gè)今天抓了好多，夠我們吃的了，再說你不收我回去也沒辦法交代??！”