餐飲崗前培訓的主要內容包括企業(yè)文化及規(guī)章制度培訓、崗位職責及操作流程培訓、服務禮儀培訓、團隊協(xié)作培訓和薪酬績效培訓。企業(yè)文化及規(guī)章制度培訓旨在介紹企業(yè)的基本情況、發(fā)展歷程、企業(yè)文化和規(guī)章制度,幫助新員工盡快融入企業(yè)。崗位職責及操作流程培訓詳細講解崗位職責、操作流程和注意事項,讓新員工掌握基本技能。服務禮儀培訓教授基本的服務禮儀,包括儀容儀表、禮貌用語和行為舉止等,提升新員工的服務形象。團隊協(xié)作培訓通過團隊拓展和情景模擬等訓練,增強新員工的團隊協(xié)作能力。薪酬績效培訓介紹企業(yè)的薪酬福利政策和績效考核制度,讓新員工明確努力方向。