長相思是一種源自法國的芳香型白葡萄品種。用長相思葡萄釀造的葡萄酒,在不同產(chǎn)區(qū)呈現(xiàn)出不同的特點。
在法國,盧瓦爾河谷的長相思果味濃郁、高酸,其中的一些子產(chǎn)區(qū)如勒伊、昆西等都各有特色。波爾多也有長相思干白,常與其他品種混釀,蘇玳產(chǎn)區(qū)的長相思則被釀造成貴腐甜白。
在新西蘭,標(biāo)志性產(chǎn)區(qū)馬爾堡的長相思酸度高,有諸多獨特風(fēng)味,如柑橘類果味、甜椒等。
智利的一些產(chǎn)區(qū)也種植長相思,能與當(dāng)?shù)氐南级帑愐黄鹕L。
在全球范圍內(nèi),長相思在多個國家均有種植和釀造。
《長相思2》
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《長相思2:訴衷情》
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