長(zhǎng)相思葡萄酒的口感具有以下特點(diǎn):
- 通常酸度較高,口感清新自然。
- 有的表現(xiàn)為細(xì)膩而厚重,具有明顯的礦物質(zhì)味,果香四溢,有百香果和黃檸檬的味道。
- 有的適合作為餐前開(kāi)胃酒冰鎮(zhèn)飲用,散發(fā)著金銀花、白色油桃以及甜瓜的香氣,礦物質(zhì)的味道一直伴隨著葡萄酒直至余韻,表現(xiàn)出一個(gè)充滿活力的持久回味。
- 在盧瓦爾河谷中部的勒伊子產(chǎn)區(qū),口感圓潤(rùn),果味濃郁且清新,有豐富的花香和草本氣息。
- 有的入口圓潤(rùn)甜美,蜂蠟余味較長(zhǎng)。如來(lái)自智利卡薩布蘭卡谷的長(zhǎng)相思,受海風(fēng)和秘魯寒流的影響,氣候?yàn)闆鏊牡刂泻夂?,葡萄享有較長(zhǎng)的成熟期,可保持糖分和酸度的平衡;波爾多的長(zhǎng)相思常會(huì)有酒泥接觸和橡木桶陳釀,口感更加濃郁,并帶有金銀花、核果和蜂蠟的味道。
《長(zhǎng)相思2》
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《長(zhǎng)相思2:訴衷情》
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