以下是一些主要的長相思葡萄酒產區(qū):
- 法國桑塞爾(Sancerre):位于法國盧瓦爾河谷,長相思葡萄酒多呈淡黃色略帶綠色,有濃郁的柚子和青蘋果味,具礦物質風味,入口還能感受到白桃、青草和青椒味,頂級葡萄酒有更豐富的風味,酒精度較高,酒體輕盈到中等,且很少經橡木桶熟化或陳年,有的還帶有貓尿味。
- 新西蘭馬爾堡(Marlborough):位于新西蘭南島北部,屬海洋性氣候,光照充足、涼爽干燥,利于長相思生長,所產葡萄酒多為干型,酸度高,不經橡木桶熟化,香氣濃郁,有柑橘類及熱帶水果和新鮮青草等的味道。
- 美國加州(California):蒙大維酒莊是加州首家釀造長相思葡萄酒的酒莊,起初因青草味多不受歡迎,后經橡木桶熟化符合美國人口感,加州長相思葡萄酒的特點是有橡木桶香氣,以成熟紅柚和橙子風味突出,還有檸檬、酸橙等香氣,入口能感受西番蓮果和獼猴桃等熱帶水果味。
- 澳大利亞阿德萊得山區(qū)(Adelaide Hills)、南澳(South Australia):阿德萊得山區(qū)葡萄酒具活力、酸度優(yōu)雅清新,此地長相思有西番蓮果等熱帶水果風味;南澳靠近巴羅薩谷的長相思葡萄酒有獼猴桃、哈密瓜和白桃風味,酒體輕盈,酸度中等偏高。
- 智利中央山谷(Central Valley):智利長相思優(yōu)秀葡萄園多在離海近、氣候涼爽的山谷地帶,這里是主要產區(qū),由大生產商主導,所產長相思葡萄酒具青草等的風味,酸度高且有咸味。
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