長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc)是一個(gè)芳香型的白葡萄品種。用其釀造的葡萄酒酒色淺,具有以下特點(diǎn):
- 香氣以生青果葉味、青豆、蘆筍和熱帶水果味為特征。
- 如果其采收時(shí)不夠成熟,用其釀造的葡萄酒會(huì)呈現(xiàn)出青草氣。
- 出自盧瓦爾地區(qū)的長(zhǎng)相思酒常帶有一種燧石的氣息,出自較為溫?zé)岬貛У拈L(zhǎng)相思葡萄酒則常帶有菠蘿等熱帶水果香。
- 在法國(guó)常與賽美蓉和麝香葡萄共釀成著名的索丹葡萄酒。
- 它是釀造品種,適當(dāng)早采用來(lái)釀起泡酒,是典型的具青草香的品種。
《長(zhǎng)相思2》
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《長(zhǎng)相思2:訴衷情》
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