以下是雷司令葡萄酒的特點:
- 濃郁的芳香:這是雷司令最重要的特征之一,其果香和花香十分豐富。
- 高酸度:這使得雷司令具有較強的陳年能力。
- 風(fēng)格多樣:成酒從干白、甜白、貴腐到冰酒都有。
- 多樣的香氣:較年輕的雷司令葡萄酒帶有蘋果、西柚、桃、梨、醋栗、蜂蜜、玫瑰花和新鮮的青草味等香氣。一些較老的雷司令葡萄酒聞起來帶有汽油、煤油,甚至是燒焦的橡膠味。
- 適應(yīng)范圍廣:在不同地區(qū)種植時味道也會不同,能很好地表達當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土特征。
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