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餐飲業(yè)屬于什么性質(zhì)

餐飲業(yè)屬于什么性質(zhì)

2025年01月13日 21:39

1個回答

- 餐飲業(yè)屬于勞動密集型行業(yè)，其特點是依靠大量的勞動力，對技術(shù)和設(shè)備的依賴較少，餐廳依賴最多的是廚師和服務(wù)員。
- 餐飲業(yè)是服務(wù)業(yè)，其所提供的產(chǎn)品大多是無形且隨即消逝的，生產(chǎn)與消費須同時出現(xiàn)與進行，無法事先預(yù)知服務(wù)品質(zhì)，且存在異質(zhì)性，即同樣的服務(wù)員在不同時間和場合提供的服務(wù)可能不同。 - 從營業(yè)角度來看，其營業(yè)時間受到顧客消費時間的影響，營業(yè)時間漫長且特殊，與顧客的休息時間剛好相反。 - 品牌也是餐飲核心競爭力的外在表現(xiàn)，有不可替代的差異化能力。 - 后端供應(yīng)鏈對餐廳來說意義非凡，是不可替代的存在。 《重生之女將星》 是電視劇 《錦月如歌》 的原著小說，大家可以點擊下方鏈接閱讀原著小說，原著同樣精彩。
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