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長相思 雷司令區(qū)別

長相思 雷司令區(qū)別

2025年01月28日 19:24

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- 香氣方面，長相思的香氣更傾向于綠草和綠色水果（如柑橘、醋栗）的香氣，帶有淡淡的接骨木花香；雷司令的香氣不像長相思那樣“溫暖”，而是“微妙”，有著蘋果、桃子、酸橙、金銀花和礦物質(zhì)的味道。
- 顏色方面，長相思是檸檬綠，雷司令是淺檸檬黃。 - 口感方面，長相思口感非常干燥，酸度高，身體輕至中等；雷司令口感通常更圓潤和飽滿，其酸度與長相思一樣酸，但雷司令可能是干的或略帶甜味。 - 產(chǎn)區(qū)方面，長相思著名的產(chǎn)區(qū)包括新西蘭的馬爾堡、法國的波爾多，桑塞爾和普伊-富美；雷司令著名的產(chǎn)區(qū)包括德國的Mosel、德國的Rheingau、澳大利亞的Eden Valley和法國的阿爾薩斯。 - 食物搭配方面，長相思白葡萄酒具有很高的酸度，經(jīng)典搭配包括貝類海鮮、魚、沙拉和各種開胃菜；雷司令可以與海鮮、開胃菜和亞洲菜肴搭配，一些略帶甜味的雷司令葡萄酒最好與壽司、咖喱、泰國菜和印度菜搭配。 《長相思2》 看不夠？趕緊來閱讀 《長相思2：訴衷情》 原著吧！
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