長相思白葡萄酒是一種頗受歡迎的白葡萄酒。它通常由長相思葡萄釀制而成。長相思葡萄表皮呈綠色,成熟時果實為圓形,顆粒較小,果串緊湊,生命力旺盛。
長相思白葡萄酒有著諸多特點。其酒液顏色較淺,多呈淺黃色甚至接近水白色。香氣清新且豐富,帶有多種植物香氣,如青草、蘆筍、綠燈籠椒等,還可能有醋栗、老花、瓜果的味道,以及細膩的黑醋栗芽苞香氣和細微的蜂蜜甜香。
入口酸度高是其明顯特征,口感圓潤平衡,具有很強的配餐能力,能很好地襯托海鮮的鮮美,去除腥味,并帶有突出的檸檬、柚子香氣。在不同產(chǎn)地,其風(fēng)格也有所差異。例如法國和新西蘭出產(chǎn)的長相思白葡萄酒就各具特色,分別代表了新舊兩派的風(fēng)格。
《長相思2》
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《長相思2:訴衷情》
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