明日葉具有多種作用。首先,作為一種食物,明日葉富含豐富的營養(yǎng)成分,包括蛋白質(zhì)、脂肪、水分、碳水化合物、膳食纖維及多種維生素、礦物質(zhì)等,可為人體補充生長發(fā)育所需營養(yǎng),增強人的免疫力,預防疾病的發(fā)生。其中膳食纖維含量較高,可以促進腸道蠕動,預防或緩解便秘,且脂肪和膽固醇含量較低,適宜于高血脂及高膽固醇人群食用。食用方法多樣,炒食、涼拌、榨汁、油炸、火鍋、燒湯、燉肉或做湯茶汁都可以。
其次,明日葉具有一定的生理活性,具有降糖、降血壓、血脂和降膽固醇,抗氧化,改善神經(jīng)系統(tǒng)功能,抗炎抗病毒等諸多功效。明日葉中的主要活性成分為查爾酮,其次為類黃酮和香豆素等,含有賴氨酸、亮氨酸等 8 種人體必需氨基酸,維生素 C、維生素 B2、維生素 B12 等維生素,以及鐵、鉀、鈣、鎂等 10 余種礦物質(zhì)元素,其中有機鍺含量高于紅棗和人參,可以凈化血液、提高機體免疫功能。
但需要注意的是,明日葉并不具有藥物的功效,不能替代藥物治療疾病。雖然明日葉中的某些成分可能具有抗腫瘤的效果,但這并不代表著明日葉可以治愈癌癥。目前明日葉作為純天然的藥食兼用型植物,主要加工成保健膠囊、保健茶、咀嚼片等產(chǎn)品。
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《全職高手》
經(jīng)典原著了!