胡楊棗和灰棗的區(qū)別如下:
- 原產(chǎn)地不同:胡楊棗主要在我國西部地區(qū)常見,如新疆、甘肅等地;灰棗原產(chǎn)自河南新鄭地區(qū),后引種到新疆等地。
- 外觀不同:胡楊棗個(gè)頭較大,兩頭大小不一,表面褶皺較少,捏起來比較軟,有明顯凹陷;灰棗個(gè)頭較小,兩頭大小較均勻,整體呈長條形,表面褶皺多且深,捏起來比較硬實(shí),顏色發(fā)灰。
- 采摘方式不同:胡楊棗成熟風(fēng)干后自落,灰棗是人工采摘樹上的鮮棗。
- 口感不同:胡楊棗口感甘甜、爽口、酥脆;灰棗肉質(zhì)較瓷實(shí),甜度高,味道很甜。
- 價(jià)格不同:兩者價(jià)格存在差異。
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