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長相思和雷司令的區(qū)別

長相思和雷司令的區(qū)別

2025年01月31日 03:15

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以下是長相思和雷司令的部分區(qū)別：
- 顏色：長相思的顏色最淺，通常為檸檬綠或青檸色；雷司令呈淺檸檬黃。 - 香氣：長相思的香氣更傾向于綠草和綠色水果（如柑橘和醋栗）的香氣，帶有淡淡的接骨木花香，溫暖氣候下可能會有瓜香氣；雷司令的香氣不像長相思那樣“溫暖”，而是“微妙”，能感受到蘋果、桃子、酸橙、金銀花和礦物質(zhì)的味道。 - 口感：長相思口感非常干燥，酸度高，酒體輕至中等；雷司令可能是干的或略帶甜味。 - 陳釀潛力：許多優(yōu)質(zhì)雷司令葡萄酒具有良好的陳釀潛力，長相思則最好在年輕時飲用。 - 食物搭配：長相思高酸度，搭配貝類海鮮、魚、沙拉和各種開胃菜；雷司令酸度較高，味道通常更圓潤和飽滿，可以與海鮮、開胃菜和亞洲菜肴搭配，一些略帶甜味的雷司令葡萄酒可以與壽司、咖喱、泰國菜和印度菜搭配。 《長相思2》 看不夠？趕緊來閱讀 《長相思2：訴衷情》 原著吧！
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