長相思葡萄酒既可釀造成清新可口的干白葡萄酒,也可釀造成迷人的貴腐甜白葡萄酒。以下為您分點介紹:
- 長相思在很多國家都有種植和釀造,其風格多樣,能釀造出干白葡萄酒,常帶有清爽的菠蘿、番石榴、柑橘、西柚、醋栗或蘆筍的味道,口感純凈清爽,酒體平衡細膩,芳香持久。
- 在波爾多蘇玳產區(qū),長相思主要被釀造成貴腐甜白,典型的貴腐甜白有著濃厚的金黃色,香氣富有層次,常帶有蜂蜜、花香和核果類香味,口感甜而不膩,層次變化復雜,余味持久芳香。
- 波爾多地區(qū)的長相思有優(yōu)質的干白葡萄酒和甜白葡萄酒,例如較有名氣的波爾多長相思,控制每塊地的產量能釀制出濃厚強勁而復雜的干白葡萄酒。索泰爾訥產區(qū)知名的甜白葡萄酒中也運用到了長相思。
《長相思2》
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《長相思2:訴衷情》
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