長(zhǎng)相思杯是用于品鑒長(zhǎng)相思白葡萄酒的專用酒杯。白葡萄酒的“最佳狀態(tài)”常在低溫條件下,為防止溫度上升,長(zhǎng)相思杯大多為小體型。其瘦窄的杯身能夠減少酒與空氣的接觸,使香氣更加持久。同時(shí),長(zhǎng)相思杯開口不大,可凝聚香氣,淡化長(zhǎng)相思酒較高的酸度,讓葡萄酒的平衡感更好。例如長(zhǎng)相思酒的酒體清淡或適中,通常為干性,長(zhǎng)相思杯的特點(diǎn)正與之相適配。
《長(zhǎng)相思2》
看不夠?趕緊來閱讀
《長(zhǎng)相思2:訴衷情》
原著吧!