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長相思與雷司令的區(qū)別

長相思與雷司令的區(qū)別

2025年02月09日 05:23

1個(gè)回答

- 顏色方面，長相思的顏色最淺，大多呈現(xiàn)檸檬綠；雷司令則是淺檸檬黃。
- 香氣方面，長相思的香氣傾向于綠草和綠色水果（如柑橘、醋栗）的香氣，還帶有淡淡的接骨木花香；雷司令的香氣更豐富，包括蘋果、桃子、橙子、金銀花和礦物質(zhì)等，不過不像長相思那樣“溫暖”，而是更為“微妙”。 - 口味方面，長相思和霞多麗葡萄酒是干的，但雷司令可能是干的或略帶甜味。 - 在食物搭配上，長相思白葡萄酒的酸度高，適合搭配貝類海鮮、魚、沙拉和各種開胃菜；雷司令的酸度與長相思一樣酸，但味道通常更圓潤和飽滿，可與海鮮、開胃菜和亞洲菜肴搭配，一些略帶甜味的雷司令葡萄酒最好與壽司、咖喱、泰國菜和印度菜搭配。 - 產(chǎn)區(qū)方面，長相思的著名產(chǎn)區(qū)包括新西蘭的馬爾堡、法國的波爾多、桑塞爾和普伊-富美；雷司令的著名產(chǎn)區(qū)有德國的 Mosel、德國的 Rheingau、澳大利亞的 Eden Valley 和法國的阿爾薩斯。 《長相思2》 看不夠？趕緊來閱讀 《長相思2：訴衷情》 原著吧！
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