長相思通常中早熟,其酒體具有以下特征:
- 長相思的酒體要比霞多麗輕盈些。
- 長相思在不同氣候的產地所表現(xiàn)出來的特征不同。產自涼爽產區(qū)的長相思通??诟星逅粊碜詺夂蜉^溫暖產區(qū)的長相思一般伴有葡萄柚、白桃和百香果的香甜水果味。
- 長相思所釀葡萄酒或清純或馥郁,或輕盈或醇厚,或脆爽或適口。
- 在橡木桶內陳釀過的霞多麗通常酒體較重,酸度非常高,而長相思一般是干紅類型,酒體在中等以上或以下。
需注意的是,長相思葡萄酒在不同地區(qū)和釀造方式下,酒體特征可能會有所差異。
《長相思2》
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《長相思2:訴衷情》
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