雷司令和長(zhǎng)相思均為知名的白葡萄品種。
雷司令葡萄酒香氣豐富,包括蘋果、桃子、橙子、金銀花和礦物質(zhì)等。其酒體中等,天然高酸度,口感圓潤(rùn)飽滿,很多年輕時(shí)就適合飲用,優(yōu)質(zhì)的雷司令葡萄酒有良好的陳釀潛力。著名產(chǎn)區(qū)包括德國(guó)的 Mosel、Rheingau,澳大利亞的 Eden Valley 和法國(guó)的阿爾薩斯等。
長(zhǎng)相思葡萄酒香氣非常香,帶有草、醋栗和接骨木漿果的獨(dú)特香氣,口感干燥,酸度高,酒體輕至中等,適合年輕時(shí)食用。著名產(chǎn)區(qū)有新西蘭的馬爾堡以及法國(guó)的波爾多、桑塞爾和普伊-富美。
外觀上,長(zhǎng)相思顏色最淺,呈檸檬綠;雷司令顏色為淺檸檬黃;長(zhǎng)相思和雷司令酸度都較高,食物搭配方面都很靈活。雷司令可能是干型或略帶甜味,長(zhǎng)相思則為干型。
《長(zhǎng)相思2》
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《長(zhǎng)相思2:訴衷情》
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