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香料品種

2025年02月18日 21:44

1個(gè)回答

常見(jiàn)的香料品種有：草果、八角、香葉、桂皮、白扣、花椒籽、小茴香、白芷、花椒、山楂、香砂仁、良姜、山奈、陳皮、紅寇、香茅、丁香、蒔蘿、百里香、辛夷、甘松、紫蘇等。不同的香料具有各自獨(dú)特的香味和用途，例如草果香味較濃，多用于燉牛羊肉；八角味道偏甜，常用于燉肉；香葉用油炒后香味更濃；桂皮使用時(shí)需注意食材顏色等。
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九重紫
九重紫

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