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長相思是干白還是甜白

長相思是干白還是甜白

2025年02月16日 20:40

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長相思既可以釀造干白葡萄酒，也可以釀造甜白葡萄酒。一般來說，長相思常被用于制造多果味、早熟、簡單易飲的干白葡萄酒，其最顯著的特征是十足的酸度和易于辨認的濃郁香氣。但在一些產區(qū)，例如索泰爾訥產區(qū)，也有使用長相思釀造的知名甜白葡萄酒。
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