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如何做果丹皮是什么做的

如何做果丹皮是什么做的

2024年12月02日 01:26

1個回答

果丹皮是用山楂制作的。首先，將山楂洗凈并去核，然后加水煮沸，煮至山楂軟爛。接下來，將煮熟的山楂放入料理機(jī)中打成泥狀，過濾一下，讓果汁更細(xì)膩。然后，將山楂泥倒入鍋中，加入冰糖炒制。在炒制的過程中，要不停地攪拌，以防止粘鍋。當(dāng)山楂泥熬制成泥狀時，改用小火繼續(xù)熬制，直到水分蒸發(fā)，山楂泥掛在鏟子上不容易掉下來。最后，將熬制好的山楂泥晾涼，可以卷起來切成小段，即可制作出果丹皮。
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