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果丹皮的制作

果丹皮的制作

2024年11月25日 07:32

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果丹皮的制作方法有多種，但基本步驟大致相同。首先，需要選擇新鮮的水果，如山楂、海棠果、胡蘿卜、蘋果等。將水果清洗干凈，去除核和不需要的部分。然后，將水果放入鍋中加水煮熟，或者使用料理機(jī)將水果打成泥狀。接下來，將水果泥加入適量的糖，翻炒至濃稠。將煮好的果泥倒入平底盤或烤盤中，用刮板抹平，厚度約為3-5毫米。最后，將盤子放在通風(fēng)處晾干，直至果丹皮表面干透，底部不粘。晾干后，可以將果丹皮切成合適的大小，卷起來保存。具體的制作方法可以根據(jù)個人口味和喜好進(jìn)行調(diào)整。
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