天工開物是一本關于農(nóng)業(yè)和工業(yè)技術的綜合性著作,作者是明代科學家宋應星。這本書詳細記述了農(nóng)業(yè)物種培育和冶金工藝等內(nèi)容,同時也提到了有關工藝設備和組織生產(chǎn)等方面的研究經(jīng)驗。在農(nóng)作物品種的培育方面,書中通過對水稻、麥子等新品種開發(fā)的研究,分析了土壤、氣候和培育方法對農(nóng)作物品種生長變化的影響。同時,書中還指出了人為的方式可以改變物種的特性,為農(nóng)作物新種的培育奠定了理論基礎。在冶金工藝方面,書中記述了鋅的冶煉和鋅銅合金的內(nèi)容,這在中國史上是首創(chuàng)的,也在世界科技發(fā)展史上起到了先導作用。
《天工開物》
是一部寶貴的科技遺產(chǎn),雖然其中的一些知識和技能已經(jīng)過時,但作者的嚴謹態(tài)度和書中強調(diào)的人與自然相協(xié)調(diào)、人力與自然力相配合的觀點仍然值得我們后人重視和學習。