香飄飄公司的董事長(zhǎng)是蔣建琪。他是香飄飄的創(chuàng)始人,于2005年創(chuàng)辦了香飄飄食品有限公司,并于2017年11月成功登陸上交所掛牌上市。然而,根據(jù)搜索結(jié)果中的文檔[2]和文檔[5],蔣建琪在2023年12月辭去了公司總經(jīng)理職務(wù),但仍繼續(xù)擔(dān)任董事長(zhǎng)職務(wù)。新任總經(jīng)理是楊冬云,他是外部空降的高管,之前曾在多家企業(yè)擔(dān)任職業(yè)經(jīng)理人,包括白象食品執(zhí)行總裁和健康元藥業(yè)總裁。因此,蔣建琪是香飄飄公司的董事長(zhǎng),但不再擔(dān)任總經(jīng)理職務(wù)。