第十七節(jié)人豬相互逗著玩

　　李醫(yī)生此時從后排座位站起，走到講臺旁，附著陳站長耳旁說了幾句話。陳站長點點頭，“現(xiàn)在由李醫(yī)生帶大家到公社屠宰場去學(xué)習(xí)如何測量豬體溫的操作手法。”

　　我們車隊進(jìn)入西街。雖然是午后1時剛過，但路上行人稀少。石板路高低不平，顛簸得利害，大家不敢大意，下車推行。沒走幾步，李醫(yī)生的車已拐入三尺弄了。

　　公社屠宰場在燕王鎮(zhèn)西街一條名為“三尺弄”的弄堂內(nèi)。顧名思義，就是1米左右寬的走道，可供一輛板車通過。

　　此時，燕東大隊赤腳獸醫(yī)毛正清說：“我們村上老人清晨上街‘孵’茶館時，茶客們看見有社員推著板車或用自行車馱著豬拐入三尺弄時總會感慨地說：‘豬進(jìn)三尺弄，已過鬼門關(guān)，再無回頭路?！?p>　　學(xué)員們聽著毛正清說著三尺弄的市井俚語，依次拐入三尺弄。

　　我想，生豬進(jìn)了三尺弄，已是進(jìn)了鬼門關(guān)，再無回頭路的可憐命運時，身上突感一陣驚悸，起了一陣雞皮疙瘩，似乎感覺有股陰冷的氣流裹住了身體，瘆得慌。

　　有位學(xué)員輕哼：“喔唷！”似乎也感覺到了什么不適。

　　我抬頭一看，瞬間明白，三尺弄兩側(cè)刷著白灰的山墻高十幾米，弄堂長幾十米，較之上午燕東大隊三哥家的夾弄更長，所以弄堂風(fēng)的風(fēng)速更快；三尺弄寬僅一米，陽光難以照射到弄堂里，弄堂內(nèi)外就有了明顯的溫差，熱空氣流從一頭進(jìn)入，在幾十米長的弄堂另一頭出來時，氣流溫度已降了幾度；大熱天的，人體對所處環(huán)境溫差的變化特別敏感，所以人從西街拐入弄堂，身體就會有冷的感覺。進(jìn)三尺弄時，腦中正想著這條道該是生豬的生命終點之路時，內(nèi)心油然而生恐懼感。

　　公社屠宰場在弄堂末端的右側(cè)院落內(nèi)。大門僅是五尺寬的獨扇門，沒有門檻，可供裝豬的板車或自行車無阻出進(jìn)。

　　推開獨扇大門，只見有半個足球場大小的長方形院落展現(xiàn)在眼前，門前有一條與大門同寬的混凝土鋪成的路，小路一直向前延伸至院落底部房屋前，房屋的后墻就是院落的圍墻。小路正對五間房的中間一間，雙扇門閉著。中間房屋左右兩側(cè)各有二間房，屋頂上部都有煙囪豎著。老式的木質(zhì)格子窗框有閉著的，也有開著的，窗框是由下向上開啟，用一根細(xì)木棍撐著，取下木棍.窗框也就落下關(guān)上。

　　靠左側(cè)院落圍墻中間部位有一排三間房，每間房約有十幾平方米。我們自行車進(jìn)門的聲音可能驚動了屋里的人，此時有一人從一間門旁掛著“燕王公社屠宰場”招牌的門里走出來，看著約有四十歲的中年人迎著李醫(yī)生走過來，嘴里說著：“李醫(yī)生，歡迎，歡迎，前幾天公社王副社長已給我來過電話，有關(guān)文件也收到了，需要做什么盡管說，我們盡力配合?！?p>　　李醫(yī)生伸手握著王場長伸過來的手說：“王場長添麻煩了，我們最近一段時間可能要多打擾幾次了?！?p>　　“我們隨時歡迎。需要我們做什么，可提前打招呼，我們好預(yù)先準(zhǔn)備?！?p>　　在我從小到大接受到的各類信息中，屠宰場的屠夫都是被描述成膀大腰圓、絡(luò)腮胡，形象粗俗的大漢。今天見到的王場長，平平常常的一位干部模樣的人。的確涼的短袖襯衣，下擺束在西褲里，腳上也是一雙直貢呢黑布鞋。文靜靜的，面露微笑地與李醫(yī)生相互寒暄著，一點兒也沒有想象中的兇煞感。讓人好像一下子就喜歡上了這位屠宰場的屠夫頭子。

　　王場長引導(dǎo)著我們把自行車停在進(jìn)門右側(cè)的空地上。

　　在大門左側(cè)有半個排球場大小的空地。空地上一排排用毛竹搭成的曬架，曬架上大部分都空著，只有幾個曬架上放有幾個約二平方米面積的長方形的用竹篾編制的竹編，竹編中有黑白相間的毛發(fā)。

　　王場長指著竹編中曬著的豬毛說：“豬身上的毛發(fā)是好東西，積聚多了就賣給廢品收購站，也是屠宰場每年一筆不小的收入。豬毛用處大著呢，豬毛藥用可以治療燒燙傷，治頭‘赤禿’；豬毛剛韌富有彈性，不易變形，耐潮濕，不受冷熱影響，是工業(yè)和軍需用刷的主要原料；中國傳統(tǒng)的出口物資，出口量占世界第一位；豬毛可以提取胱氨酸、谷氨酸等蛋白質(zhì)；可用于紡織品，化妝品生產(chǎn)原料?！?p>　　王場長把豬毛如數(shù)家珍一樣夸了一遍，一行人向豬舍走去。

　　距大門右側(cè)約十米遠(yuǎn)的地方，靠北院墻建有每個約二十平方的5個豬舍。豬欄都是水泥磚塊砌成，頂部是木架構(gòu)、磚瓦鋪頂，地面也是用混凝土材料鋪成，地面還有糞便沖排通道。這種圈舍干凈衛(wèi)生，異味小。所以當(dāng)大家靠近豬舍時，就沒有農(nóng)村社員家中豬舍特有的臭味撲面而來。

　　5個豬舍中只有2個豬舍中有豬，每個豬舍有5頭豬?？匆娪腥诉^來，它們也不當(dāng)回事。吃食的、躺著的、轉(zhuǎn)圈的，好不自在。

　　“今日帶大家過來學(xué)習(xí)如何給豬測試體溫，所以需要用活豬，請王場長支持?！?p>　　“李醫(yī)生不要客氣。你帶學(xué)員們進(jìn)豬舍，按你們學(xué)習(xí)程序操作，沒有什么問題?！?p>　　“今日一會兒就走了，明日上午9時左右，我們還得過來，要在活豬身上練習(xí)肌肉注射和靜脈注射。”

　　“明天上午你們最好10時以后再過來，因為現(xiàn)在每天供應(yīng)市場的生豬都由縣食品公司調(diào)運過來，上午10時左右才能運到屠宰場。”王場長說。

　　“夏季，本地生豬出欄是淡季，生豬供應(yīng)有些緊張吧？”

　　“你看現(xiàn)在就2個圈舍有10頭豬，是今天上午剛運過來的，也就是明天市場的供應(yīng)量?，F(xiàn)在的生豬都是從外地調(diào)撥過來。我們本地豬要在十月中旬才會有少量出欄上市，集中上市則在十一月中旬以后。到那個時候，又要把本地不能消化掉的生豬調(diào)撥到外地或作為國家戰(zhàn)備物資貯藏起來?！?p>　　“好，我們明天晚一點兒過來，謝謝了，王場長，你忙吧！”

　　“好，有事叫我，我在辦公室。”王場長說完話，轉(zhuǎn)身離開豬舍向院落北側(cè)的三間房走去。

　　看那三間房，頭一間房旁掛著“燕王公社屠宰場”招牌的應(yīng)該是場長辦公室了；另外二間房門前有曬衣架，衣架上還晾著衣褲，可能是屠夫們的宿舍。

　　李醫(yī)生從藥箱中拿出5支體溫表，給每一個學(xué)習(xí)小組一支。我把體溫表拿在手中看看，只見獸用體溫表稍粗、稍長于我們?nèi)擞玫捏w溫表，體溫表的末梢處有一凹槽，槽內(nèi)繞著一圈納鞋底的棉線，棉線延長20公分處上拴有小鐵夾子。

　　李醫(yī)生從藥箱中再拿出一支體溫表和一只不銹鋼盒子，他吩咐我們在豬欄外站著，自己拔開欄門插鎖進(jìn)了圈舍。

　　李醫(yī)生在圈舍內(nèi)面對學(xué)員們站定說：“我們在給豬診病時，先在圈舍外觀察病豬的狀況：如屬拉痢疾病，可觀察糞便，這項工作我們上午已學(xué)習(xí)過了；如果確診病豬沒有癥狀，再觀察豬食盆中有無剩余食物，剩余多少；豬的精神狀態(tài)等。這幾項工作都完成后，可進(jìn)一步了解病豬的生命體征：獸醫(yī)觀察豬的生命體征，最主要的指標(biāo)是豬的體溫是否正常。測試豬體溫的第一步：先伸手摸一下豬耳朵，特別是豬耳朵根部處，嘗試體會有無燙手或火辣辣的感覺。醫(yī)術(shù)精湛的獸醫(yī)摸摸豬耳朵就知道豬的大概體溫了。但為了客觀、數(shù)據(jù)的真實，還得對豬采用儀器測定。儀器測試就是用手中的體溫表，操作方法如下……”

　　李醫(yī)生從不銹鋼盒中取出一小塊酒精棉球擦拭體溫表后說：“把體溫表內(nèi)含水銀的一頭塞進(jìn)病豬的肛門，必須把體溫表全部推進(jìn)肛門，只留拴著棉線部分在外面，當(dāng)把體溫表放好后，再把棉線連著的小鐵夾子繞過豬尾巴夾在豬尾巴背上。注意，一定要夾住。體溫表在豬的肛門內(nèi)，豬有不舒服感，它就要想辦法找地方蹭它的肛門部位。但肛門在豬尾巴下面，豬尾巴起到了保護(hù)體溫表的作用；我們把棉線繞過豬尾巴夾在豬背上，它也蹭不到。只要過了5分鐘，取下體溫表，再用酒精棉球擦拭干凈后，就可讀取體溫表的度數(shù)了?！?p>　　李醫(yī)生把測量豬體溫的操作程序說過后，轉(zhuǎn)身找豬給我們學(xué)員作示范操作。

　　實事求是說，像李醫(yī)生有多年工作經(jīng)驗的獸醫(yī)，見他給豬測量體溫也不是一件輕松容易完成的事。只見李醫(yī)生剛靠近豬，豬對陌生人靠近，它有戒備，就哼哼地給你繞圈；你伸手要摸它的耳朵，它怕癢就甩耳朵，不讓你摸。摸耳朵還算是容易的，你只要一伸手，摸一下，豬有沒有發(fā)燒，就能感覺到了。比較困難的是肛門測試體溫，李醫(yī)生慢慢靠近豬，用手拍拍它的屁股給它撓癢，生豬躲了幾次，當(dāng)李醫(yī)生再次拍拍豬屁股時，它可能感到李醫(yī)生沒有惡意，也就不躲閃了。李醫(yī)生抓住機會，迅速把體溫表塞進(jìn)肛門。好在豬的肛門腔口較大，塞起來不費事。然后繞過豬尾巴把鐵夾子夾在豬背上的豬毛上。

　　李醫(yī)生好不容易示范結(jié)束，也不禁自我調(diào)侃地說：“給豬測量體溫，看似極容易的一件事，把體溫表往豬肛門一塞就可以了。但實踐操作時，你面對的是一頭健康豬，你要找到它的肛門，豬哪能這么容易讓你把體溫表塞進(jìn)它的肛門里。豬反應(yīng)快著呢，你還未有動作，它先你而動，快你半拍；當(dāng)‘聰明’的豬明白你對它的屁股感興趣時，它會躲在圈舍角落黑，屁股在里，頭朝外，豬眼瞪著你，你動，它也動，得有耐心，多摸摸它，揉揉它，讓它感到有安會感了，你再靠近，它也就不躲了。不過李醫(yī)生話鋒一轉(zhuǎn)，今天我們面對的是幾頭生龍活虎的大肥豬，它們精神頭好著呢，所以你要逮住它的肛門不容易。但日常診病時，面對的是病豬，抓它就容易得多了。上午我們在燕東大隊三哥家抓仔豬困難嗎？”

　　“沒感覺難抓，仔豬們呆頭呆腦，一人伸手就逮著了。”有學(xué)員回答

　　“三哥家的仔豬病著，‘拉痢’，哪有力氣躲你們呀！其它病豬也是如此。沒病的豬，要近它，得跟它周旋一番；只要病著，沒了那個機靈勁，測個體溫還是容易上手的。”李醫(yī)生說。

　　李醫(yī)生反思上午的教學(xué)過程，他可能已感悟到，面對我們十幾位經(jīng)大隊領(lǐng)導(dǎo)推薦成為大隊赤腳獸醫(yī)的這批青年人，他們與自己當(dāng)年報考就讀獸醫(yī)專業(yè)學(xué)校時，對獸醫(yī)這門行業(yè)的認(rèn)識是沒有可比性的，更沒有內(nèi)心動力的軀動。當(dāng)年自己報考獸醫(yī)專業(yè)學(xué)校時，已是一名獸醫(yī)郎中的學(xué)徒了，對獸醫(yī)專業(yè)有了充分的認(rèn)識；驅(qū)動報考獸醫(yī)專業(yè)的動機是明確的，一旦考取學(xué)校，三年后畢業(yè)，就由一名農(nóng)村人變成了握有城市戶口的城里人了，屬國家工作人員，每月領(lǐng)取工資。這批學(xué)員，他們甚至不清楚獸醫(yī)專業(yè)服務(wù)的對象、內(nèi)容，也談不上對獸醫(yī)專業(yè)有什么從業(yè)的心理準(zhǔn)備，更說不上愛好獸醫(yī)專業(yè)或?qū)ΛF醫(yī)專業(yè)感興趣。他們只是服從領(lǐng)導(dǎo)的安排，懵懵懂懂地一頭撞進(jìn)了獸醫(yī)這個行業(yè)中來了。所以一旦碰到一點兒困難就畏懼退縮，也在情理之中。李醫(yī)生告誡自己，今后教學(xué)員每學(xué)習(xí)一項新的治療技術(shù)，先要把學(xué)習(xí)難點講明白，讓學(xué)員們有一個心理準(zhǔn)備，更重要的是要通過言傳身教，使學(xué)員們知道：只要努力地學(xué)習(xí)，都能掌握治療技術(shù)。李醫(yī)生告訴我，他還把自己的教學(xué)心得體會通報給了陳站長和顧醫(yī)生，免得他倆在教學(xué)過程中也像我一樣節(jié)外生枝。李醫(yī)生這一段教學(xué)反思體會是在1年以后的某一天，我跟著李醫(yī)生出診回來的路上，閑聊時，李醫(yī)生告訴我的。這是后話。

　　我們?nèi)艘唤M學(xué)員，站在圈舍外，看著李醫(yī)生與生豬斗智斗勇，大熱天的累得一臉汗水。當(dāng)李醫(yī)生終于把體溫表塞進(jìn)了生豬的肛門，也看清了如何把鐵夾子夾好的完整過程，我們學(xué)員既為李醫(yī)生成功地完成給豬測試體溫的示范動作而歡呼，也在擔(dān)心這樣一位有豐富操作經(jīng)驗的獸醫(yī)，給豬測個體溫也這么費勁。那等會我們上手時，這個場面肯定有趣：這不就是“人與豬相互逗著玩”啊，一個要摸豬屁股，找肛門、塞體溫表；一個要藏屁股，躲著不讓你如意。

　　現(xiàn)在聽李醫(yī)生辯證地把無病的豬與有病的豬，活動能力不一樣解說后，大家都松了一口氣，心里也有了底。是的，豬啊豬，今天我們等一會兒進(jìn)豬圈跟你鬧著玩，算你厲害。摸得到摸不到你的屁股，我們暫且不知道，更沒有把握把體溫表塞進(jìn)你的肛門里，但當(dāng)你生病時，就由不得你逞能了，到時，你只能乖乖地任我們擺布了。

　　大家三人一組，紛紛進(jìn)了圈舍，準(zhǔn)備尋找目標(biāo)。

　　只聽見李醫(yī)生說：“先把體溫表甩幾下，看一下讀數(shù)；不要忘了給體溫表消毒。”

　　李醫(yī)生把裝酒精棉球的不銹鋼盒子擱在了圈欄上面，讓學(xué)員們?nèi)【凭耷颉?p>　　學(xué)員們?nèi)×司凭耷?，擦拭著手中的體溫表，商量著尋找哪一頭豬為練習(xí)對象。

　　2個豬舍，每一個豬舍5頭豬，現(xiàn)在一下子擁進(jìn)了十幾個人，整個豬舍空間就顯得小了。只見人追著豬，盯著豬的屁股，找肛門；豬躲著人，在圈舍中繞圈。學(xué)員們因為是帶著放松的心態(tài)進(jìn)豬圈找豬練習(xí)測試體溫，不管成功與否，都是樂呵呵的。一時間，學(xué)員們的嬉笑聲、豬玀的哼哼聲，這一首人豬“交響樂”煞是好聽。

　　李醫(yī)生在圈舍外看著，王場長聽見圈舍這邊的熱鬧聲，也走了過來。兩人在圈舍外看著學(xué)員們與豬玀互相追逐著的人豬“游樂圖”也高興得哈哈大笑。

　　李醫(yī)生高聲說著：“各位學(xué)員聽好了，成年豬的正常體溫是38到39.5度、仔豬的正常體溫為38度?！?p>　　學(xué)員們應(yīng)著：“李醫(yī)生，記著了?！?p>　　約1個小時過去了，也不知到底有幾個學(xué)習(xí)小組，每組三位學(xué)員都完成了測試任務(wù)，因為下午3時左右還得趕到三哥家給病著的仔豬喂第二吹藥，所以李醫(yī)生在圈舍外說著：“該結(jié)束了，大家出來吧，把體溫表擦拭干凈。易一文，把柵欄上的裝酒精棉球的盒子給我拿過來?！?p>　　我應(yīng)著，把不銹鋼盒子拿著與徐曉明、張正華一起走出了圈舍。

　　“我們明天上午十時過后再過來。”李醫(yī)生與王場長打了一聲招呼。

　　“明天見?！蓖鯃鲩L說。

　　李醫(yī)生與學(xué)員們各自取車出門左拐。順著“三尺弄”拐到西街，過了西街，東街的路面寬、平整多了，學(xué)員們才騎上車向東而去。