第二十三章 五星的岳陽姜辣蝮蟲

　　將手仔細(xì)洗干凈后，取出蝮蟲肉，將蝮蟲肉放入熱水中，煮至水開；倒掉煮出的泡沫及水；洗凈蝮蟲段備用。將蝮蟲油放入干鍋中，小火熬成油倒掉油渣；生姜用蝮蟲油爆香。加入水后；分別放入蝮蟲肉；黑木耳倒入料酒后；放入特地和系統(tǒng)兌換的砂鍋中煲制。

　　再次將手洗凈，將面粉加入開水?dāng)嚢璩缮⒚鎴F(tuán)狀，分次加入冷水，用手揉成軟硬適中的光滑面團(tuán)，放在一邊醒面。沒錯，這是在制作春餅。

　　在醒面的同時，開始制作”岳陽姜辣蝮蟲“。將處理好的蝮蟲斬成段，挑了一條銀色烏猿五花肉切片。下油將五花肉炒香，然后把五花肉挑出，加入生姜、蝮蟲段、下入鹽、味精、豆瓣醬、辣醬、花生辣醬入鍋燉。

　　再次將手洗干凈，將醒好的面團(tuán)取出切下一塊，撒干面粉稍微揉一下，搓成長條，用刀均勻的分成小面塊。將小面塊壓成小面餅，在面餅上刷一層油備用。取兩個小面塊，將刷油的面對合疊在一起。用搟面棍將面團(tuán)搟成一張張小薄餅，將搟好的小面餅放入鍋中烙制。待餅胚中間有氣泡鼓起時，靈巧的一顛鍋，餅在空中一個反轉(zhuǎn)另外一面貼向鍋壁，兩面都稍微有些淡淡黃色取出，放入粗磁盤中，不一會兒一摞春餅就烙好了。王小廚將一塊兒洗好的干凈粗棉布沾濕，蓋在餅上。

　　將鍋內(nèi)放入油燒熱，放入尖紅椒和燉好的蝮蟲，旺火爆炒，淋香油出鍋。一開始的燉煮飄出的香味兒還好，饕餮覺得自己還能忍受，這一爆炒蝮蟲，濃郁的辣香飄至小院，他忍不住咽了一大口口水。手中的力度沒控制好，端起來要倒水的木盆被扣出了6個洞洞，看著極為對稱的左右各三個的洞，饕餮皺了一下眉，抬手將手中木盤隨手拋向院外。遠(yuǎn)處似乎傳來了呼痛聲，拍了拍空著的手掌，“都餓出幻聽了，一會兒要多吃點(diǎn)！還好棪木果洗完了，要是弄壞棪木果惹小廚弟弟生氣就不好了“。

　　爆炒的蝮蟲出鍋的同時，不出所料的聽到了系統(tǒng)的提示，淡定的將菜命名為“岳陽姜辣蝮蟲”，小開心的聽到系統(tǒng)將這道菜式評定為美味五顆星。

　　看到灶上煲好了的“蝮蟲湯”王小廚好奇的問系統(tǒng)“系統(tǒng)，“系統(tǒng)”蝮蟲湯”你怎么不評定等級??？”

　　“單一山海經(jīng)食材加工成的食物，只能加以評定后入食譜一次。”系統(tǒng)平板的聲音解答了王小廚的疑惑。

　　“可是我很好奇你對這個湯的評價哎！英明神武的系統(tǒng)大人你給評評唄。咱不要獎勵就單純的評評唄?！蓖跣N和系統(tǒng)磨著嘴皮子，就在他以為系統(tǒng)不會搭理他時，系統(tǒng)出乎預(yù)料的給出了回應(yīng)“美味五顆星，宿主請戒驕戒躁繼續(xù)努力?！迸杜叮龊躅A(yù)料的會應(yīng)使得王小廚的嘴巴變成了o字形，反應(yīng)過來之后開心的右手握拳做了個加油的手勢。