第九章 擼個(gè)串吧
“花知寨，本官此次前來(lái)是來(lái)調(diào)查都頭張茍及手下土兵謀反一案，此事詳情你細(xì)細(xì)與本官說(shuō)來(lái)。”到了指揮營(yíng)寨，黃信坐到主位上肅穆地向花榮詢問(wèn)。
“都監(jiān)，昨天我去軍營(yíng)之中為手下兵士發(fā)放錢糧，沒(méi)想到那張茍竟然派人把我們堵在營(yíng)地外，不允下官進(jìn)入軍營(yíng)，下官感覺(jué)情形不對(duì)，于是強(qiáng)行進(jìn)入營(yíng)中，發(fā)現(xiàn)張茍正在和十幾個(gè)陌生人密謀，見(jiàn)到下官闖入，那張茍帶著人對(duì)在下百般阻攔，看到阻攔不成，那張茍竟然帶著那十余名逃犯想要刺殺下官，辛虧下官手上有些功夫，才免遭那些賊子的毒手，下官抓住張茍后，略一審問(wèn)，那張茍就道出了實(shí)情，他竟然想要勾結(jié)清風(fēng)山土匪造反，而且把將士們的軍糧都賣給了清風(fēng)山的匪徒。”
說(shuō)完，花榮抬起頭對(duì)黃信道：“下官所言句句屬實(shí)，這是張茍所交待的供狀，上面還有他的畫押，當(dāng)日百十名士兵都在場(chǎng)，都監(jiān)若是不信可以隨意調(diào)查，另外張茍就壓在此處軍營(yíng)中，都監(jiān)可要壓上來(lái)詢問(wèn)一番？”
黃信接過(guò)花榮手中供狀，仔細(xì)瞧了一番，對(duì)花榮道：“這個(gè)不必問(wèn)了，你連夜合個(gè)囚車，把張茍盛在里面，待明天我親自把他押送回青州，由知府定奪。”
花榮暗暗松了口氣，疑惑地道：“都監(jiān)，根據(jù)張茍交待，劉高那廝欺行霸市，草菅人命，無(wú)惡不作，不知……”
“劉高的事情知府另有安排，無(wú)需你我操心?！秉S信臉色一沉，抬起手毫不客氣地打斷了花榮的問(wèn)話。
花榮不在意地笑了笑道：“下官知曉了，都監(jiān)也算來(lái)得巧，下官的豐源樓剛好研發(fā)出了幾道小菜，都監(jiān)要不要去嘗一嘗？”
“花知寨相約請(qǐng)客，可是難得啊，既然是新菜自然要嘗一嘗?！秉S信聽(tīng)得花榮請(qǐng)自己嘗試新菜，露出一臉的揶揄，這個(gè)花榮無(wú)論武藝還是帶兵都是沒(méi)得挑，按說(shuō)在底層熬了幾年剿滅山賊無(wú)數(shù)，早該往上提拔了，可是幾年過(guò)去了，他依然在從九品這個(gè)最底層的位置上摸爬，就是因此人太過(guò)孤傲，不知道官場(chǎng)迎送往來(lái)，和別的同僚混不到一塊兒，以至于這么多年來(lái)一直在最底層混跡。
豐源樓就是花榮在清風(fēng)寨開的酒樓，宋朝時(shí)期看似各種吃食的樣式多不勝數(shù)，但也絕不像后世想象的豐盛的無(wú)以復(fù)加，畢竟后世的菜系可是經(jīng)過(guò)千百年的優(yōu)勝略汰，去蕪存菁后才流傳下來(lái)的，那種幾十張菜單都記錄不完的華麗菜譜，只有那些比較大的酒樓才會(huì)有，就像后世的星級(jí)酒樓一般，宋朝的食譜里面充斥著大量精致的點(diǎn)心，以及各種各樣的果脯，這對(duì)于愛(ài)吃甜食的吃貨，絕對(duì)是無(wú)法抵擋的誘惑。
宋朝對(duì)于一些精美食材的各種烹飪手法，也是讓人目瞪口呆，加上原汁原味無(wú)污染，有錢的吃貨去了，那真叫享受。
但是此時(shí)的炒菜卻并不流行，因?yàn)樗麄兂缘暮芏嗍巢亩枷矚g先用油過(guò)一遍，想想用芝麻香油過(guò)一遍的炒菜……最主要的是，辣椒等后世常見(jiàn)的幾種調(diào)料和食物，此時(shí)還未從美洲飄過(guò)來(lái)，需要幾百年后才會(huì)傳入中國(guó)，沒(méi)有辣椒可吃的宋朝，會(huì)讓一大批吃貨止步不前……
前世他為了生活，開過(guò)荒、中過(guò)田、食堂里面學(xué)撒鹽。搬過(guò)磚、上過(guò)班、蹲過(guò)……走南闖北嘗試過(guò)很多職業(yè)，可惜沒(méi)有發(fā)財(cái)?shù)拿墒裁促r什么，飄蕩幾年，最終只能低下頭找了個(gè)安定的工作……
但是老天爺好像不愿意讓他安定下來(lái)，還沒(méi)舒適幾天，就被穿了！
昨天晚上在營(yíng)中吃宴席的時(shí)候，他就想到了吃的問(wèn)題，現(xiàn)今自家開的豐源樓做的吃食也沒(méi)有什么特色，生意算是撐不死、餓不著，前世的他算不上什么大廚，但是自己學(xué)過(guò)的很多菜式宋朝都沒(méi)有，自己完全可以憑借著這些菜式做噱頭，把自家的酒樓經(jīng)營(yíng)起來(lái)，昨天晚上他就吩咐豐源樓的大廚張廚頭，給他準(zhǔn)備一些豬下水，料理沖洗干凈后，他親自抓了一大包調(diào)料，混合在一個(gè)大鍋中，安排一個(gè)伙計(jì)專門照看著添柴加火，這么長(zhǎng)時(shí)間過(guò)去，想來(lái)已經(jīng)煮熬的差不多了。
花榮帶著黃信來(lái)到酒樓后，花榮親自下廚，當(dāng)桌子上涼拌耳絲、十香蒜汁白斬肉、清拌黃瓜、涼條蓮條、爆炒豬肝、酸菜肥腸……一道道后世常見(jiàn)的小菜被端上桌，黃信和兩個(gè)手下看著這稀奇古怪的菜，緊緊皺起了眉頭，豬肉在宋朝并不受有錢人待見(jiàn)，內(nèi)臟更是不受人待見(jiàn)，沒(méi)想到花榮卻給他們上了一個(gè)豬肉宴，使的幾人頓時(shí)心生不快。
負(fù)責(zé)作陪的計(jì)梁連忙為幾人倒酒，看到幾人都只對(duì)素菜動(dòng)筷，他卻不管不顧動(dòng)筷向那酸菜肥腸，肥腸入口一嚼后，并沒(méi)有出現(xiàn)想象中的那股油膩的臟氣感覺(jué)，只覺(jué)酸、麻、鮮夾雜著一股奇香，瞬間通過(guò)他的味蕾傳入大腦中，那股形容不出來(lái)的鮮香，使得他的眼睛瞬間睜到最大，眼中滿是不可置信之色。
嘴中菜肴還未嚼完，手中竹筷已經(jīng)飛快地再次向著盤中夾出，受到那股奇香味蕾刺激的他，一時(shí)竟忘記了桌子上還有其他客人，毫不顧忌形象地對(duì)著那盤美味發(fā)起了進(jìn)攻……
旁邊三個(gè)人看著計(jì)梁一副顛狂的模樣，一個(gè)個(gè)目瞪口呆，看著計(jì)梁狼吞虎咽，吃飯急香的樣子，一個(gè)個(gè)瞬間感覺(jué)好有食欲，喉結(jié)上下滑動(dòng)，咽下一口口水，其中一個(gè)牌軍忍不住好奇，下筷子加了一塊兒放進(jìn)嘴中品嘗，當(dāng)他嚼了一下后，臉上和計(jì)梁一樣充滿了震驚的神情，大嚼幾下后陷入了和計(jì)梁一樣的顛狂狀態(tài)。
另外兩人感覺(jué)到情勢(shì)不對(duì)，于是皺著眉用筷子夾了一塊兒放入嘴中品嘗，瞬間，桌子上的四人都瘋了一般，桌子上再也無(wú)人吭聲，手中筷子好像跟那盤酸菜肥腸有仇一般，瞬間把它一刮而清。
“鐺~鐺~鐺~”最后一塊兒肥腸被八只筷子打的砸在磁盤中飛起跌落，黃信用筷子死死壓著那最后一塊兒美味，干咳了一聲，三個(gè)正在參與爭(zhēng)奪的隊(duì)員，猛然驚醒起來(lái)，連忙賠笑，眼睜睜地看著黃信得意地把戰(zhàn)利品放入嘴中。不甘的計(jì)梁心頭一動(dòng)，對(duì)著桌上還未動(dòng)的菜肴展開了進(jìn)攻，另外三人眼睛一亮，同時(shí)出手對(duì)著桌上的菜肴開始了搶奪……
當(dāng)花榮端著一大盤散發(fā)著濃郁香氣的羊肉串上桌時(shí)，四人正撫摸著肚子一臉的滿足感，桌子上只剩下空空蕩蕩的菜盤子，盤子中幾個(gè)黑黑的花椒，在那無(wú)言的控訴著幾人的暴行。
聞到花榮端著的羊肉串發(fā)出的奇香，撫摸肚子的幾人一臉的苦笑，四雙眼睛死死盯著滿頭大汗在那擼串的花榮，露出羨慕的神色……