028私房菜
于珥瑤驚異的望向葉禮。
他老爹輸了,而且還輸?shù)牡倪@么慘。
棋未真正結(jié)束卻已是下無可下。
不得不說,面前這個從一開始只有厭惡的男生,著實是給她創(chuàng)造了太多的驚奇。
“你第一盤棋為什么下的這么差。”于珥瑤疑惑問道。
“不熟唄,我小學(xué)學(xué)的圍棋,但也就學(xué)的那會下,后來就一直沒有下過了。”葉禮半真半假的道。
他確實是小學(xué)學(xué)的圍棋,只不過是前世的小學(xué)。
“小學(xué)…..”于珥瑤低喃了句,也就是說今天三盤棋的進(jìn)步如此神速就其天賦底子的原因。
難道他本身是很聰明的嗎。
是了,或許上次飛速成長的成績能說明一些原因。
畢竟是小輩贏了老輩,自夸的話容易引起人反感,且葉禮也心中的好勝心也并不強。
幫著于政通收好棋子與棋盤,葉禮準(zhǔn)備告辭,但在于政通夫婦的邀請下吃了飯再走,葉禮盛情難卻就答應(yīng)了下來。
其中于珥瑤沉默相對,既沒有反對,也沒有跟著父母邀請。
中途葉禮幫著于政通打了下手,這讓在圍棋上輸?shù)臉O慘,看著葉禮臉色略顯郁悶的于政通心情稍稍舒緩了下來。
端盤,挪凳子,擺筷子,葉禮勤快的忙上忙下,這讓于珥瑤父母禮節(jié)客氣的臉柔化了不少。
華人多有桌上吃飯聊天的傳統(tǒng),席間先是聊學(xué)習(xí),聊學(xué)校概況,接著又旁敲側(cè)擊的問了一下葉禮與于珥瑤交際接觸的原因。
葉禮大多正常應(yīng)答,不出彩,也沒有落了印象的地方。
聊著聊著,話題轉(zhuǎn)回來了于珥瑤父母經(jīng)營的家庭飯館上。
“這世道,討生活越來越難,就我們這小飯館也不知道什么時候就會關(guān)了?!庇谡▕A著菜停在半空中,極其落寞的道。
“經(jīng)營不下去就繼續(xù)去酒店當(dāng)廚師唄,明明沒有經(jīng)營生意的頭腦偏要去做?!庇阽憩幍膵寢岅P(guān)欣沒好氣的道。
“爸,你做的菜很好吃?!庇阽憩広s緊打氣。
葉禮夾了一筷子佛手金卷吃的正吃的津津有味,驟然間聽到于政通的嘆氣他略微愣了一下。
他還以為于政通做菜這么好吃,按照葉禮前世食遍四方風(fēng)味的標(biāo)準(zhǔn)判斷,近乎達(dá)到大廚級別,生意再怎么也差不到哪里去,卻沒想到于政通的小飯館快是經(jīng)營不下去了。
“不至于把,于叔叔的廚藝真的很好啊?!比~禮道。
“吃的人都說好,可就是來的人越來越少。”于政通搖頭嘆氣道,他前面開業(yè)的時候,還通過他以前當(dāng)廚師時積累的人脈拉了不少人來,開頭熱熱鬧鬧贊譽不斷,但隨著時間的流逝,人也跟著流逝了。
聽見于政通這么一說,葉禮不由的想起“風(fēng)暴英雄什么都好,就是不好玩”的梗。
既然廚藝沒有問題,那么就是某個方面的硬傷阻止了顧客的到來。
葉禮環(huán)顧四周,發(fā)現(xiàn)周遭布置簡陋,院子里既是土,又是籬笆,還有到處亂轉(zhuǎn)的家禽,地面也是坑坑洼洼的積了不少水。
這個年代可還沒有“世界那么大,我想去看看”那么多瘋狂旅行的人,所謂充滿鄉(xiāng)土風(fēng)味的農(nóng)家樂概念也沒有在人們心中形成。
因此,于政通的布置基本上自絕了中產(chǎn)階級極其以上的顧客。
“我能看一下你們的菜單嗎?!比~禮提出要求道。
葉禮前面的行為積累的不少的認(rèn)同感,因此,雖然于珥瑤一家不理解葉禮的行為還是遞過菜單給他。
“你看菜單干嘛?”于珥瑤不解道。
“看你們目標(biāo)客戶定位?!比~禮看著菜單上凈是兩位數(shù)的菜價,眉頭微皺。
菜單上的標(biāo)價并不平民。
“這有什么用?!庇阽憩幍馈?p> “一時說不清?!比~禮并不想給人上一堂營銷管理的課程。
難得跟他們講原理,葉禮直接導(dǎo)出結(jié)果道:“你們聽說過私房菜?。俊?p> “私房菜?”于珥瑤與其媽媽完全沒有聽過這個詞。
而從事餐飲行業(yè)的于政通倒是隱約聽別人說起過,當(dāng)然,也僅是聽說過名詞而已。
“私房菜的歷史可以追溯到清末光緒年間,當(dāng)然我這里并不負(fù)責(zé)科普歷史?!比~禮聳了聳肩繼續(xù)道:“我想說的是,葉叔叔完全可以把菜單上的價格翻個兩倍,把家里重新裝修一番改成做私房菜,我想這樣生意應(yīng)該會好上不少?!?p> 私房菜通常對外無店面招牌,無固定菜單,不設(shè)專職服務(wù)員,但這些菜的烹調(diào)技法往往獨特奇妙,又風(fēng)味尚佳,而且限量供應(yīng),在市面餐館無法吃到。
葉禮前世四處旅游,往往都會走街竄巷,嘗嘗各地風(fēng)味獨特的私房菜,對于私房菜的經(jīng)營模式以及裝修布置都有一個大致輪廓。
至于生意狀況,主要根據(jù)主人家的廚藝而定,葉禮曾經(jīng)遇到過的一家,預(yù)約到了3個月之后,好奇心的他硬是預(yù)定好了,下次專程過去吃。
由于有著豐富的顧客經(jīng)營,因此葉禮向于政通兜售起這種新概念時,講的也算是頭頭是道。
而于政通也從最初的漫不經(jīng)心到嘗試傾聽,最后變成催促于珥瑤找來筆與本子,虔誠認(rèn)真的把葉禮說的每一句話都記下來。
“總之這種模式其實是非常適合于叔叔你的。”葉禮喝了一口變得溫涼的菜湯最后總結(jié)道。
于政通看著滿滿的筆記,回憶起葉禮剛才說過的話,越想越想越覺得可行性極高,心里也是極為激動,看向葉禮也是愈發(fā)覺得眼前這個清秀的少年越發(fā)的順眼。
“講的實在是太好了。”于政通一拍大腿道。
于政通極其隱蔽的看了于珥瑤一眼之后,眼神迅速轉(zhuǎn)向葉禮道:“小葉啊,不介意的話,你就叫我于伯父吧?!?p> 對于稱呼,葉禮也沒有太大的概念,于政通這樣要求他就順口叫了一聲。
最后葉禮跟于政通說了一些細(xì)節(jié)方面的東西后,覺得自己待得時間確實是太久了,就堅決的向還想留其吃晚飯的于政通告辭了。
于珥瑤被父母要求送一下葉禮,于珥瑤嘟著嘴輕輕叨咕一聲之后,卻也沒有堅決反對,就這么與葉禮并排著走出門,在小巷子走了一小段路。
踩著坑坑洼洼的青石板路,躲著夏日陽光的直射,小心的走在屋檐下的陰影處,兩人一路靜默著向前走著。
“到這里就行了?!比~禮向遠(yuǎn)方眺望了一下。
還行,能夠清楚的看見于珥瑤的家,不算遠(yuǎn)。
發(fā)覺葉禮的小動作,于珥瑤嘴角微不可查的泛起一絲弧度,但這弧度詫然而逝,然后開口道:“葉禮同學(xué),你以前是怎樣的,在我第一次與你說話之前?”
“沒有太大差別吧?!比~禮道。
“你成績進(jìn)步很大?!?p> “哦,厚積薄發(fā)吧。”葉禮信口胡說道。
“是嗎?!庇阽憩幉灰捎兴浅聊藭?,遲疑了會,軟軟的玉足在青石板上蹭了一會,終究還是忍不住心里的糾結(jié)折騰,猶猶豫豫問道:“你周邊有沒有人覺得你變化很多,主要是外貌方面的。”
“哇,你也這樣覺得?!比~禮笑道。
“有其他人?”于珥瑤稍稍松了一口氣。
“很多?!比~禮點點頭,“我近段時間跑步鍛煉,沒想到效果這么大?!?p> 勞動成果被人肯定,心里還是相當(dāng)開心的。
“原來是這樣,我還以為……….”于珥瑤徹底放下心來。
“以為什么?”
“沒什么?!庇阽憩帞嗳环駴Q,然后轉(zhuǎn)身準(zhǔn)備離開。
葉禮搖搖頭,也沒有太過在意,也是準(zhǔn)備抬起腳步離開。
只是沒走兩步,忽然聽到后面?zhèn)鱽碛阽憩幍穆曇簟?p> “清代詩人黃增?!?p> ………