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蟻的世界

第222章 征服者(2)

蟻的世界 德魯伊爵士 2051 2019-02-20 08:01:51

  苦逼,昨晚加班到很晚,只能一更。

  ——我是分割線——

  雖然螞蟻們集體主義意識(shí)非常強(qiáng),一切以集體利益為先。但是面對(duì)高級(jí)食物這樣的稀缺資源的額外供給,雄蟻們還是非常樂(lè)于接受的。

  至于主角認(rèn)為的收買人心的功效是否見(jiàn)效,那就還有待時(shí)間的檢驗(yàn)了。

  高級(jí)食物里最受歡迎的不是那些富含脂肪和蛋白質(zhì)的食物,而是蚜蟲蜜露。作為螞蟻們能夠獲取到的少數(shù)純天然高含糖量的食物,如果不考慮其來(lái)源,那么這的確是一種非常美味的飲料。

  連喝慣了可樂(lè)甜水的主角也迅速被其征服,即便后來(lái)知道了蜜露的生產(chǎn)方式,一向有輕微潔癖的主角也沒(méi)有舍棄它。

  說(shuō)到這種嗜甜,還有個(gè)有意思的事情。

  20世紀(jì)40年代,人類生理學(xué)家通過(guò)一項(xiàng)測(cè)試,證實(shí)人類是地球上唯一愛(ài)好甜食的高等動(dòng)物,再?zèng)]有另一種生物像人類那樣嗜甜如命。科學(xué)家們認(rèn)為螞蟻這樣的物種之所以喜歡含糖高的食物,完全是因?yàn)槠錈崃枯^高的緣故。

  但在這個(gè)世界,主角作為一只螞蟻,卻能感覺(jué)到甜味。他與滾、蘭博飛、小秘和花木蘭都交流過(guò),確認(rèn)對(duì)方也喜歡蜜露,更多是因?yàn)槠湮兜?。主角確信這個(gè)世界螞蟻們也能嘗出并喜愛(ài)甜味。

  視角回到人類嗜甜這一事實(shí),從生物學(xué)角度而言,人類嗜甜的原因,可能是由于甜味是人類從母乳中品嘗到的人間第一種滋味,從此便成為生命的能量源。也可能是因?yàn)樘鹗车母邿崃康奶攸c(diǎn),使得原始人可以更好的生存,從而將這種味道偏好銘刻進(jìn)了基因。

  人類的嗜甜史其實(shí)就是一部人類進(jìn)化史。

  人類最早能夠利用的甜味劑,和現(xiàn)在的螞蟻一樣,是來(lái)自自然的甜味。與螞蟻非常依賴蜜露和水果不同,人類最早的甜來(lái)自于蜂蜜。

  公元前20世紀(jì)的蘇美爾人曾對(duì)此感激不已,認(rèn)為蜂蜜是神的饋贈(zèng)。盡管那時(shí)人們完全弄不清花蜜、蜂蜜和蜜蜂的關(guān)系,還是很快發(fā)現(xiàn)蜂蜜的神奇療效,在石碑上,他們用楔形文字刻下了蜂蜜可作為藥物藥膏使用的記錄。后來(lái),古代中國(guó)人也發(fā)現(xiàn)了這個(gè)秘密,中醫(yī)用蜂蜜和成藥丸子,中和了苦味,令藥吃起來(lái)有絲絲甘甜。

  在詞匯匱乏的4000年前,“蜂蜜”象征著帶有甜味兒的所有詞,成了萬(wàn)能褒義詞,只要是跟“好”“美”沾邊兒的事物,都被形容成“蜂蜜”,《圣經(jīng)》就把富饒之地形容為“流著蜜和乳”。

  蘇美爾的泥版雕刻上刻著,新郎如“蜂蜜般甜美”,新娘的吻“比蜂蜜更芬芳”,洞房里“滿是蜂蜜”??墒撬麄儾⒉恢溃涿燮鋵?shí)是蜜蜂的嘔吐物,正如蜜露是蚜蟲的排泄物一般——大自然就是如此神奇和惡作劇。

  在蜜蜂遲遲不出現(xiàn)的北美大陸,上天給予了另一樣帶有甜味的禮物——楓糖糖漿。

  公元1600年前后,印第安部落的戰(zhàn)士們把戰(zhàn)斧劈進(jìn)了長(zhǎng)著五角形楓葉的楓樹里,樹干中流出汁液的輕微甜味讓他們欣喜不已。他們用斧頭劈出一個(gè)小小的楔形木頭,撐在樹干的刀口上,下面用一片榆樹皮當(dāng)容器,接住楓樹流出的汁液。夜間的低溫讓樹液中的水分在表層結(jié)起一層薄薄的冰,這就是最原始的提純。反復(fù)多次,樹汁的顏色越來(lái)越金黃,質(zhì)感也日漸濃稠,最后就成了楓糖糖漿。印第安人把楓糖揉進(jìn)熊的脂肪,或拌入玉米粉中,做成長(zhǎng)途跋涉時(shí)吃的干糧。

  發(fā)現(xiàn)新大陸的歐洲人同樣發(fā)現(xiàn)了楓糖的秘密,不過(guò)他們的提純?cè)砬∏∨c印第安人截然相反。楓樹樹液在承載容器中加熱,隨著水分蒸發(fā),糖漿逐漸濃稠,一般40公斤的楓樹汁液能加工出1公斤楓糖。

  直到公元1700年,歐洲人才第一次吃到了真正意義的“糖”,來(lái)自東方的蔗糖。那時(shí)候蔗糖是比奢侈品更貴的東西。

  而公元前5000年,古印度人就知道把甘蔗榨成汁,加火熬煮。鍋底出現(xiàn)的團(tuán)塊狀暗黑物質(zhì),就是最原始的蔗糖。唐代的中國(guó)人又在熬煮的糖水中加入石灰、黃土和蛋清吸收雜質(zhì),這樣就誕生了最接近現(xiàn)代意義的“白糖”。

  到了18世紀(jì),可可粉是一種廣受歡迎的調(diào)味粉,并在其基礎(chǔ)上發(fā)明出了巧克力。

  在對(duì)甜味開(kāi)拓中,人類一直孜孜不倦。當(dāng)人類不再滿足于自然的甜味,又開(kāi)始發(fā)明和使用人工合成的甜味劑,至今已開(kāi)發(fā)了50多種。

  不同于于有著高科技的人類,螞蟻現(xiàn)在能利用的甜味只有自然來(lái)源,卻種類非常少。而相較于供應(yīng)不穩(wěn)定、甜度不固定又不利于保存的水果汁液,螞蟻們偏好含糖量高、一年三季都能穩(wěn)定供應(yīng)的蚜蟲蜜露也是很正常的事情。

  以前在「東楊城」,那里的蚜蟲群落并不大。雖然蚜蟲繁殖迅速,但生命短暫,又非常容易由于寒冷、炎熱、天敵等因素而大量折損。這些都限制了蚜蟲牧群擴(kuò)大。

  最重要的是,放牧和保護(hù)蚜蟲需要大量蟻手,不好的天氣要把蚜蟲搬回地下,好天氣再搬出去,遇到瓢蟲要與之戰(zhàn)斗,這都需要?jiǎng)趧?dòng)力。而同樣數(shù)量的螞蟻如果派去耕種、采集、狩獵或飼養(yǎng)黃粉蟲,能得到的食物熱量更高。

  為此,專心于發(fā)展勢(shì)力的主角也無(wú)法派出更多蟻手照料牧群,這也限制了牧群的壯大。

  現(xiàn)在,到了主巢「青丘城」,一切都不一樣了。主巢最不缺的就是蟻手,而由于螞蟻們覓食范圍有限,「青丘城」周遭的環(huán)境僅僅依靠狩獵和采集很難供應(yīng)全部蟻口的食物,這時(shí)候放牧蚜蟲就成為有利可圖的選擇。畢竟只需要付出勞動(dòng),就能穩(wěn)定收獲蜜露。

  雖然這種收獲會(huì)由于蚜蟲過(guò)多導(dǎo)致植物萎靡而減少。但主巢的螞蟻總會(huì)因?yàn)閼?zhàn)爭(zhēng)等原因蟻口銳減,這時(shí)候蚜蟲牧群雖然也會(huì)因?yàn)楸Wo(hù)者減少而略有降低,但蜜露總產(chǎn)出卻會(huì)高于剩余蟻口的需求。

  所以在主巢,蜜露并不缺乏,很多工蟻和兵蟻的食譜中都有很高比例的蜜露。

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