“毛血旺?”聽到這三個字,在座的眾人都有些懵圈。
也難怪他們不了解了,畢竟90年代初的時候,川菜還不像后世那么普及。至少在寧海市這么個小城里,還是很少見的。
看到自己手下這些人全都是云里霧里,趙國陽就簡單給他們普及了一下“毛血旺”這道菜。
“毛血旺”這道菜起源于渝城,流行于渝城和西南一帶。是以鴨血或豬血為制作主料,將生血旺現(xiàn)燙現(xiàn)吃,且毛肚雜碎為主料,輔以川式火鍋的...
“毛血旺?”聽到這三個字,在座的眾人都有些懵圈。
也難怪他們不了解了,畢竟90年代初的時候,川菜還不像后世那么普及。至少在寧海市這么個小城里,還是很少見的。
看到自己手下這些人全都是云里霧里,趙國陽就簡單給他們普及了一下“毛血旺”這道菜。
“毛血旺”這道菜起源于渝城,流行于渝城和西南一帶。是以鴨血或豬血為制作主料,將生血旺現(xiàn)燙現(xiàn)吃,且毛肚雜碎為主料,輔以川式火鍋的...